1樓：中國農業出版社
蔬菜種子的萌發，首先是種子本身具有發芽能力，其次是要求有適宜的環境條件，包括溫度、氧氣、水分等。
（1）種子發芽的內在條件
種子發芽的內在條件主要是指兩個方面。第一，種子本身有發芽能力（發芽潛力），即種子是活的而不是死的。第二，種子在給予其萌發所需的條件時能夠萌發。
所以，無論是直播或是育苗，都必須是有活力的種子，但許多蔬菜作物的種子（如洋蔥、韭菜等），其種子壽命較短，在室記憶體放一年以上時，幾乎失去發芽能力，因此，對於種子壽命較短的蔬菜作物，應用新種子播種，儘量不用陳種子。即使是種子壽命較長的蔬菜作物，如番茄、白菜等，在播種之前最好也能檢查其發芽率。另一方面，有的蔬菜種子即使具有活力，並給予適宜的發芽條件，有時仍不發芽，這種情況稱為休眠，為了使播種後種子能順利發芽、出苗，對於這些具有休眠特性的種子在播種前應採取措施解除其休眠。
（2）種子發芽的外在條件
種子在萌發過程中對環境條件的要求很高，在適宜的條件下，種子就能迅速萌發，並能在較短的時間內長出茁壯的秧苗。如果不能滿足，則會不同程度地影響種子萌發的質量。充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣是種子發芽必不可少的三個基本條件（即發芽三要素），除此之外，光、二氧化碳以及其他因素對種子發芽也有影響。
①水分。
水分是種子發芽所需的最基本的條件。種子只有在吸收了大量的水分以後，才能使貯藏的養分轉變成生命活動所必需的物質。水分還能使種皮變軟，增加透氣性，加速種子的吸水萌發。
種子在萌發前，必須吸足一定量的水分。但吸水量和吸水速度依蔬菜種類而不同，這主要取決於種皮的構造和種子貯藏的營養成分。一般含蛋白質較多的種子吸水快而多，含澱粉較多的種子吸水慢而少，含脂肪較多的種子介於二者之間。
種皮透水性好的種子吸水就快，種皮緻密，透水性差的吸水就慢。十字花科、豆科、番茄、黃瓜等蔬菜種子的種皮透水性較好；傘形花科、茄子、辣椒、西瓜、冬瓜、苦瓜、蔥、菠菜等蔬菜種子的種皮透水較為困難。所以，在浸種時要根據這些特點合理掌握時間；如果吸脹時間過長，會導致種子營養外滲而種子活力衰退。
另外，蔬菜種子在播種以後，其發芽率與土壤含水量關係密切，應根據蔬菜種類掌握土壤含水量。
②溫度。
種子在發芽時要求適宜的溫度。不同蔬菜種類的種子發芽最低、最高、最適的溫度是不同的。一般喜溫蔬菜（瓜類、茄果類和部分豆類）要求的溫度較高，適宜溫度為20～30℃，最高溫度為35～40℃，最低溫度為10℃。
耐寒、半耐寒蔬菜（白菜、甘藍、芥菜等）的發芽適溫為15～25℃，最高溫度在30～35℃左右，最低溫度為0～4℃。但是多數蔬菜的種子在15～30℃範圍內都能較好的發芽，其中，有些蔬菜的種子適宜發芽的溫度範圍較廣，如白菜類蔬菜；有些則較窄，如萵苣等。一般情況下，在適宜的溫度條件範圍內，種子發芽率較高，且發芽時間較短。
如果高於適宜溫度，雖然種子發芽較快，但芽的質量則較差（也有一些蔬菜種子在高於適宜溫度時不能發芽，特別是萵苣、芹菜種子）；而如果低於適宜溫度，則種子發芽時間延長且發芽率也較低（在溼度高時甚至引起爛種），秧苗生長相對較弱。有些種類的種子在恆定的溫度條件下發芽不如在變溫條件下的好，例如茄子就是比較典型的需變溫才能發芽良好的蔬菜作物，其晝夜溫差為8～10℃時發芽最好，即晝溫30℃/夜溫20℃的變溫。實際上，播種後，蔬菜種子總是處於一定的晝夜溫差條件下。
③氧氣。
氧氣是種子發芽所需的極為重要的條件。種子在貯藏期間，呼吸極為微弱，需氧量較小，但當種子吸水萌發時，呼吸作用逐漸旺盛，所以對氧氣的需要量急劇增加。種子發芽時如果無氧或氧氣不足，種子發芽不良甚至不能發芽。
如果在浸種催芽時透氣不良或播種以後覆土過厚、特別是苗床過溼，都會因缺氧而使種子發芽不良，甚至造成爛種。豆類蔬菜、部分瓜類蔬菜播種後尤應注意這一問題。
④光。光對蔬菜種子發芽的影響，因種類而異，但多數蔬菜的種子在發芽時對光的反應不敏感。按照種子發芽對光的敏感程度，可將蔬菜種子分為三類：
第一類是需光種子，即種子發芽時需要一定的光，在黑暗條件下不能發芽或者發芽不良。如白菜類、甘藍類、萵苣、芹菜、胡蘿蔔等。第二類是嫌光種子，即種子要求在黑暗的條件下才能發芽，有光則發芽不良。
如瓜類、莧菜、蔥、韭菜等。第三類是中光種子，即在有光或黑暗條件下均能正常發芽。如豆類等大多數蔬菜種子屬於此類。
瞭解光對種子發芽的影響可在播種或催芽過程中採取相應的措施，以提高種子的發芽率和出苗率。
2樓：大野瘦子
1、水分：種子萌發首先是吸水膨脹，一般含澱粉和油分多的種子需水量少，含蛋白質多的種子需水量多。
2、空氣：隨著種子吸水膨脹，直至露白，呼吸作用逐步加強，需要吸收大量的氧氣。
3、溫度：溫度過低，呼吸作用受到抑制，種子內部營養物質的分解和其它一系列生理活動，都需要在適宜的溫度下進行的。
3樓：小牛騎馬追火箭
種子發芽需要的條件是：
1、陽光。
大多數種子的萌發不受光的影響，但有些種子萌發時需要光照，它們的種子儲存的營養物質較少，見光後可快速建立能進行光合作用的系統，利於存活
2、水分。
乾燥的種子中有吸水能力很強的物質，只有吸收了足夠的水分，代謝活動才可快速進行，保證種子的萌發、植物的生長。
3、溫度。
種子萌發要求一定溫度，但萌發溫度各不相同。溫度低萌發時易爛，溫度高時萌發，會由於呼吸作用加強而使營養物質大量消耗，使苗生長瘦弱。
4、氧氣。
種子得到足夠水分和適當溫度後就開始萌動，這時氧氣起主導作用。缺氧時會進行無氧呼吸，植物會被無氧呼吸產物乙醇毒害死亡。
4樓：甄善繼
使種子發bai
芽的方法如下
du：浸種 在催芽前用zhi20℃～30℃的清水dao浸泡種子，使種回子吸足水分，答
加快出芽速度。浸種時間長短因種子成熟度和水溫而有差異。越是充分成熟的種子，浸種的時間越長，水溫低需時間也較長。一般需浸種5～6小時，
催芽 種子發芽需要滿足所需溫度、水分和氧氣，對光照屬於好暗性，應放在背光處進行。在水分適宜、透氣性良好、25℃～30℃不見光的條件下發芽最快。把浸完的種子用溼紗布或溼毛巾包起來，放在大碗或小盆中，每天用25℃～30℃水洗1～2遍。
種子最好摻入種子體積3倍的細沙，放入水盆中，每天翻岸動1～2次，細沙干時補充水分。種子需要變溫，每天30℃8小時、20℃16小時交替進行，出芽整齊。一般情況下，5～6天即可出芽。
5樓：漠漠水田飛
種子發芽分四個階段：吸脹，即種子吸水後膨脹。這是一個物理現象，而不是生理現象。
萌動，即 有生命力的e68a8462616964757a686964616f31333238653933種子，吸水膨脹後，種子內部發生一系列的生理和生化變化，如：酶的活性加強，呼吸強度提高，貯藏的營養物質開始轉化和運轉，接著又發生連續的生理吸水，胚部的細胞開始**。伸長，胚根的尖端首先衝破種皮從發芽孔伸出，俗稱 「露白」或「露根」。
發芽，即種子「露白」後，胚根、胚軸、胚芽和子葉生長加快，當胚根長度與種子等長時即為發芽。
由此可以知道，種子發芽需要兩方面的條件：種子自身具備的發芽能力和適宜的外部環境。種子自身發芽能力即種子必須是活的。
比如干炒過的種子就沒有發芽能力。外部條件主要包括適宜的溫度、充足的水分、足夠的氧氣。
種子發芽要求適宜的溫度，不同種類的種子所需的最低、最高、最適宜的溫度是不同的。一般喜溫種子對溫度要求過高，適宜溫度為20～30℃，最高溫度為35～40℃，最低溫度為10℃。而耐寒、半耐寒種子所需的適宜溫度為15～25℃，最高溫度為30～35℃，最低溫度為0～4℃。
但多數種子在15～30℃範圍內能較好發芽。
水分是種子發芽所需的最基本條件。種子只有在吸收了大量水分後，才能將貯藏的養分轉變成生命活動所需的物質。水分還能使種皮變軟，增加透氣性，加速種子的吸水萌發。
種子發芽離不開氧氣。種子在貯藏期間，呼吸極為微弱，所需氧氣較少。但當種子吸水萌發時，呼吸作用逐漸旺盛，所以對氧氣的需要量急劇增加
種子發芽需要哪些條件？
6樓：中國農業出版社
（1）溫度。各種花
卉種子發芽所要求的溫度不同。一般花卉種子發芽，要求16～22℃的土溫。不耐寒的花卉種子發芽則需要較高的溫度，此類種子發芽最低溫度為20℃，最適溫度為27℃左右。
如果溫度超過35℃以上時，發芽會受到嚴重影響。
（2）水分。種子必須吸收充足的水分才能發芽。種子發芽所需要的水分多少因花卉種類而異。
一般情況下，種子發芽所需要的水分為土壤飽和含水量的60%左右（為花卉正常生長時土壤含水量的3倍左右）。水分過多，土壤通氣不良，種子會因喊歷呼吸受阻引起腐爛；水分不足又會引起發芽遲緩甚至不能發芽，因而水分**需適量。
（3）空氣襪盯。種子發芽需要充足的氧氣**，因此播種苗床（盆）不宜灌水太多，播種後覆土不能過厚，播種土壤要疏鬆，通氣良好。
（4）光照。多數花卉種子發芽前都不需要光照，因此播後需要適當遮陰。但少數花卉，如鳳仙花、半支蓮、彩葉草、四季櫻草、大巖桐、秋海棠類等種子，鄭好搜發芽卻需要充足的光照，播後不宜遮陰。
7樓：銀馳陳慕
種子發芽除了本身發育完全的內在條件外，尚需要有運隱適當的環境條件配合才能進行。所謂環境條件主要包括水分、棚如溫度、空氣和光線等。
(一)水分:
水分是種子發芽所絕對必須的。有了水分，酵素才能活動，種子貯藏的養分才能水解產生作用，細胞也才能膨脹伸長。
(二)氧氣:
種子開始活動就要進行呼吸作用，也就需要氧氣。所以播種時澆水太多，種子反而會腐爛，就是因為缺氧的原故。只有少數水生植物的種子，能在缺氧狀況下發芽。
(三)溫度:
植物種子的發芽溫度可以從0-40℃的範圍，但每一種植物都有其發芽適溫，也就是最適合於發芽的溫度。植物的發芽適溫因原產地而異，一般而言，溫帶植物以15-20℃為最適，**帶及熱帶植物以25-30℃為適。
(四)光線:
有些植物的種子需要有光線才能發芽，也有些植物則正好相反，前者稱為好旋光性種子，後者稱為嫌旋光性種子。所以播種後應考慮植物對光線的好惡來決定覆土與否。一般細小的種子由於養分貯藏少，不足以支鏈悄啟持胚芽由土中長出僅能在地表發芽，多屬於好旋光性種類。
種子發芽需要哪些條件，種子發芽需要什麼條件？
1 溫度。各種花 卉種子發芽所要求的溫度不同。一般花卉種子發芽，要求16 22 的土溫。不耐寒的花卉種子發芽則需要較高的溫度，此類種子發芽最低溫度為20 最適溫度為27 左右。如果溫度超過35 以上時，發芽會受到嚴重影響。2 水分。種子必須吸收充足的水分才能發芽。種子發芽所需要的水分多少因花卉種類而...
種子發芽應具備哪些條件，種子發芽需要什麼條件？
蔬菜種子的萌發，首先是種子本身具有發芽能力，其次是要求有適宜的環境條件，包括溫度 氧氣 水分等。1 種子發芽的內在條件 種子發芽的內在條件主要是指兩個方面。第一，種子本身有發芽能力 發芽潛力 即種子是活的而不是死的。第二，種子在給予其萌發所需的條件時能夠萌發。所以，無論是直播或是育苗，都必須是有活力...
種子發芽的問題？需要空氣嗎，種子發芽需要的基本條件是什麼？
一樓回答有誤，因為土壤鬆軟本身就有微量的空氣存在，花盆底部有小的滲水孔也可通氣，還有不能經常開啟通風，不然溫度就無法保持了，建議用薄膜封的時候用鐵絲一類的插個拱形，比封在盆口溫度要高，而且空間大保留的空氣會比較多。種子發芽後不要一次就把薄膜去掉，不然溫差太大籽芽不能適應，要開啟一條邊縫，過兩天等溫度...