1樓：
這個還真沒法投訴！《食品營養標籤管理規範》（衛生部2023年12月釋出）裡面規定當反式脂肪酸含量≤0.3g/100g食品時，可標示為「0」或聲稱「無 」或「不含」反式脂肪酸。
所以不是0，只是含量較少而已。
2樓：匿名使用者
人造奶油不見得一定是反式脂肪酸。
麵包配料表中有人造奶油，營養成分表中反式脂肪酸含量為零，這是為什麼？有不含反式脂肪酸的人造奶油嗎？
3樓：匿名使用者
有的，現在的科技水平完全可以達到！反式脂肪是在加工過程中不完全氫化才會產生的脂類，但現在的技術要做到完全氫化是沒有問題的！當然，對於你所擔心的部題，我建意你買正規大廠家的產品，質量***！
康師傅經典奶茶中在營養成份中寫反式脂肪(酸)0.0g，但配料表中又寫植脂末中含食用氫化植物油
4樓：匿名使用者
2023年11月2日，衛生部發布《預包裝食品營養標籤通則》，作為「食品安全國家標準」之一，強制要求以氫化油為配料的食品營養表中，要標出反式脂肪酸的含量，每100克產品中反式脂肪酸含量小於等於0.3克，反式脂肪酸可標註為「0」，該通則自2023年1月1日起實施。
所以反式脂肪酸含量只要低於0.3%，就可以寫含量為0了，每公斤小於3克
5樓：匿名使用者
其實不矛盾，你不知道而已，反式脂肪小於好像0.3左右都算不含反式脂肪的，他們就用這個來鑽空子，小於零點幾真忘了，我是在平安365看到的
配料中含氫化植物油的食品為什麼營養成分表上反式脂肪酸標示為0？
6樓：匿名使用者
2023年11月2日，衛
bai生部發布《預du包裝食品營zhi養標籤通則》，作為「食dao品安全國家標專準」之
屬一，強制要求以氫化油為配料的食品營養表中，要標出反式脂肪酸的含量，每100克產品中反式脂肪酸含量小於等於0.3克，反式脂肪酸可標註為「0」，該通則自2023年1月1日起實施。
所以反式脂肪酸含量只要低於0.3%，就可以寫含量為0了，只要每公斤含反式脂肪酸小於3克
7樓：匿名使用者
改變配方可以不含反式脂肪酸，但只要是含有氫化植物油、人造奶油、起酥油等一定不要吃。
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