1樓:匿名使用者
不能煮熟,
連米飯都不能煮熟
豬肉必須用高壓鍋才可以煮熟
高原地區的人們是怎麼做飯,燒水的啊?
2樓:人窮臉醜
高原地區的人們可使用高壓鍋做法和燒水。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
高壓鍋把水相當緊密地封閉起來,水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中,只能保留在高壓鍋內,就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓,也使水要在高於100℃時才沸騰,這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境,飯就容易很快做熟了,並且相當酥爛。
高壓鍋的名字叫「帕平鍋」,是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生髮明的。帕平既是一位醫生,又是一位物理學家、機械工程師。1681 年,他發表文章介紹「蒸煮器」。
「蒸煮器」是在密封器皿中用水煮骨頭而使其軟化的裝置。正如我們所知道的那樣,水在高壓下煮時,沸點較高,這樣便增強了水的溶解力。
3樓:幸運小雞翅
樓上的沒去過不要亂說,高原地區,尤其是青藏高原內部的貧窮地區,他們根本買不到也買不起高壓鍋!!
高壓鍋只有拉薩等一些比較大的城市有人用
高原的大多數地區連電都常常接不通。。
他們不像我們一樣做飯,高原地區的人一般吃烤肉,有時候也吃生肉,不常用水煮東西吃(偶爾也煮半生不熟的肉類等換換口味)。他們身體一般都很結實,而且都習慣了高原生活,不會因為吃這些東西而生病。至於水,就喝80度左右燒開的水,更多的是直接喝河水、溪水。
高原的飲食習慣和我們是不一樣的.他們的主食一般是奶,肉和青稞麵粉,一般青稞是用來炒然後在磨成面叫作稽耙,肉是烤來吃,青稞也經常用來烤叫作烤囊.奶是牛奶或羊奶,可以喝也可以煉,方法是:先將奶計加熱,然後倒入一種叫做"雪董"的大木桶裡(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打,來回數百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質,把它舀起來,灌進皮口袋,冷卻了便成酥油。這些都是熟食,雖然有時候還是會吃一點生的,但是絕對不是什麼「茹毛飲血」,這個太誇張了.關於水的問題,在高原一般是直接飲用的.還有就是酒的飲用量也非常大,有時候可以代替和水當然我這裡指的是土生土長的當地人.當地人自己是很少用高壓鍋的.大都是外地人到高原後自己在用.
高原地區氣壓低,水很容易沸騰,
那裡的人很喜歡用火烤著吃,煮飯不能煮熟,
4樓:百度使用者
用高壓鍋,高壓瓶。
壓力的增高可以使水的沸點上升,所以能使食物煮熟
5樓:再見十二班
以前是半熟肉「茹毛飲血」,現在利用高壓鍋
6樓:匿名使用者
高原地區做飯一般使用高壓鍋,但是高原寒冷,他們主食肉~尤其以燒烤為主~
7樓:匿名使用者
高原的飲食習慣和我們是不一樣的.他們的主食一般是奶,肉和青稞麵粉,一般青稞是用來炒然後在磨成面叫作稽耙,肉是烤來吃,青稞也經常用來烤叫作烤囊.奶是牛奶或羊奶,可以喝也可以煉,方法是:先將奶計加熱,然後倒入一種叫做"雪董"的大木桶裡(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打,來回數百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質,把它舀起來,灌進皮口袋,冷卻了便成酥油。這些都是熟食,雖然有時候還是會吃一點生的,但是絕對不是什麼「茹毛飲血」,這個太誇張了.關於水的問題,在高原一般是直接飲用的.還有就是酒的飲用量也非常大,有時候可以代替和水當然我這裡指的是土生土長的當地人.當地人自己是很少用高壓鍋的.大都是外地人到高原後自己在用.
8樓:憶菁夢碎
.........
高壓鍋啊
9樓:匿名使用者
吃的都是一些不用煮熟的食物,或用高壓鍋
10樓:匿名使用者
他們不吃飯和水,吃另外的
11樓:匿名使用者
樓上,高見 就是麼。。。要不新疆的羊肉串怎麼這麼的出名呢?
在**是不是煮麵條必須用高壓鍋才能煮熟呢?
12樓:須香芋
是的,要用高壓鍋才能煮的熟。
因為海拔越高,地球引力越小,空氣越稀
薄,空氣稀薄壓強就變小了。水在加熱的過程中,水分子之間分開的力因為壓強變小的緣故,就不需要平原地帶100度的溫度了,液態的水變成氣態的水蒸氣就更容易了。
燒水燒到水溫到八十度左右就沸騰了,不管再怎麼燒,都不會燒到100攝氏度。簡而言之,海拔越高,水的沸點越低。所以需要藉助高壓鍋才能煮的熟食物。
高壓鍋可以提高壓強,高原的沸點低,一般到不了100度就開始冒泡泡,那麼使用高壓鍋,這種封閉式的鍋,可以使水達到100度的情況,特別是做飯的時候,在海拔4000米以上,要使用高壓鍋,效果會更好。
13樓:匿名使用者
恩,**煮麵條必須用高壓鍋,不然煮不熟,麵條裡面煮不透。。。吃起來是夾生的,!
14樓:匿名使用者
**煮麵條必須用高壓鍋因為高氣壓低不用高壓鍋煮不熟麵條
15樓:匿名使用者
如果你吃泡麵應該不用高壓鍋.
16樓:小行星
是的,要用水煮的東西都要用高壓高壓鍋。**屬於高海拔地區,氣壓低,水的沸點也低,大約是80度左右,所以用高壓鍋煮熟東西,既徹底又快。
甘南海拔多少米,是否高原反應地區
17樓:夢色十年
甘南的海拔為境內草原廣闊,海拔2960米,平均氣溫1.7℃。嚴格來說不算是高原反應地區,高原反應是指,人體急速進入海拔3000米以上高原暴露於低壓低氧環境後產生的各種不適。
甘南並無300米的海拔,單也接近3000米,所有對某些體質的人來說,也會產生高原反應。
高原反應的發病率與上山速度、海拔高度、居住時間以及體質等有關。一般來講,平原人快速進入海拔3000m以上高原時,50%~75%的人出現高原反應,但經3~10天的習服後症狀逐漸消失。本病的發生老年人低於青年人,女性低於男性;高原反應的發生率與男性的體重指數呈正相關,與女性的體重指數無關,說明肥胖男性易感性大。
甘南藏族自治州是中國十個藏族自治州之一,位於中國甘肅省西南部,地處青藏高原東北邊緣與黃土高原西部過度地段,是藏、漢文化的交匯帶,是黃河、長江的水源涵養區和補給區。
被費孝通先生稱之為「青藏高原的視窗」和「藏族現代化的跳板」,並被國家確定為生態主體功能區和生態文明先行示範區, 無霜期短,日照時間時長,是典型的大陸性氣候
18樓:匿名使用者
一般2500以上海拔的,都有可能出現高反,當然也有例外,1000多的海拔也有明顯高反的,但是是少數人,一般這一類的話,對於氧氣是相當的敏感,不過也建議這一類的不要往更高的海拔地方去。
甘南大部分割槽域都處在3000以上的海拔,屬於高原區域,但是有沒有高反,這個因人而異。
如果實在擔心的話,可以提前一定時間服用紅景天,預防一下,到了高原之後服用藍養片,幫助身體適應,一般適應了,問題就不會太大。
19樓:匿名使用者
甘南藏族自治州是中國十個藏族自治州之一,位於中國甘肅省西南部,地處青藏高原東北邊緣與黃土高原西部過度地段,是藏、漢文化的交匯帶,是黃河、長江的水源涵養區和補給區,被費孝通先生稱之為「青藏高原的視窗」和「藏族現代化的跳板」,並被國家確定為生態主體功能區和生態文明先行示範區, 境內草原廣闊,海拔2960米,平均氣溫1.7℃,無霜期短,日照時間時長,是典型的大陸性氣候。處於青藏高原和黃土高原過渡地帶,地勢西北部高,東南部低。
境內海拔1100—4900米,大部分地區在3000米以上。甘南分三個自然型別區,南部為岷迭山區,山大溝深,氣候溫和,是全省重要林區之一;東部為丘陵山地,高寒陰溼,農林牧兼營;西北部為廣闊的草甸草原,是全省主要牧區
20樓:花鳳舞
甘南地處青藏高原東北邊緣,境內海拔1100-4900米,大部分地區在3000米以上。高原反應海拔超過2700米就有必要準備了,甘南的海拔基本上在這個左右,體質差的話還是準備著最好,推薦氧健能。
如果想要深度體驗大美甘南,
可以參考螞蜂窩博主@喜力-高山犛牛的路線:
第一天:蘭州—230km—合作—250km—迭部(海拔2400米、里程480km)
第二天:迭部—扎尕那(海拔3600米、往返里程60km)
第三天:迭部—77km—郎木寺—133km—唐克(海拔3500米、里程210km)
第四天:唐克—106km—花湖—194km—合作(海拔3000米、里程300km)
第五天:合作—桑科草原—拉卜愣寺—夏河(海拔2800米、里程90km)
第五天:合作—桑科草原—拉卜愣寺—夏河(海拔2800米、里程90km)
時間上7-9月的草原最豐茂,隨處可見「風吹草低見牛羊」的景色。12-4月是體驗藏地民族風情的最佳季節,眾多寺院法會最集中的時間。
交通:甘南公路發達,抵達蘭州機場後可選擇自駕或者包拼車。
參考資料
知乎
我在高原海拔5000米的地方發現了山洞撿到了在燈光下呈現
你好,很高興為你解答 要想知道具體答案,其實你應該上傳一張 這樣才能看到更清晰但是據你所說的應該是水晶石一類的 只有你爸詳細描宋才能夠讓大家更好的去了解 你希望我的回答對你能夠有所幫助,謝謝 求大神幫忙看看我家的房子怎麼樣,後面的水溝和路影響風水嗎?我記得以前有一部很好看的電視劇說是在山洞裡有個石頭...
配置在3000左右的電腦怎麼配好
很好很好 我也要買電腦 不過是臺式的 有一款3400的組裝電腦 配置非常好了 雖然我忘了 但是我想告訴你 3000的桌上型電腦 幹什麼都行 cpu賽揚d341 散裝 450風扇 酷冷至尊 30主機板 雙敏urc410ns主機板 590顯示卡 板載x300顯示卡 可升級 記憶體宇瞻512mb ddri...
求幾款價格在2019到3000左右的手機,價效比高點的
你好 推薦諾基亞n8 16g,symbian anna系統,1200萬畫素高清輸出,電容屏塞班3旗艦。諾基亞x7,做工精良,立體聲外放,amoled螢幕效果出眾。螢幕4.0寸,800萬畫素並能自動對焦。諾基亞e7,4英寸amoled大屏,支援全鍵盤,機身質感不錯。安卓系統推薦htc g11 incr...