1樓：
您的做法是非常正確的，因為保質期是在一定條件下生效的，但有些時候（尤其是夏天），儲存條件往往不達標，那麼可能在保質期內牛奶就已經變質了。 對於狀態、氣味正常的牛奶，可以加熱到60℃-70℃，如果發現有分層、絮凝等現象，說明微生物活動已經比較嚴重，不能再喝。此外還有一個辨別牛奶質量的小方法：
把包裝好的牛奶用力搖勻，快速地倒進一個透明玻璃杯子裡面，然後把它慢慢地倒出來。玻璃杯壁會均勻地形成一層較濃的白色掛壁膜，可能有少量氣泡，但沒有任何團塊。用少量清水輕輕一晃，杯壁上的白色均勻地變淺；再涮一次，就重歸透明乾淨狀態，那就是原料比較新鮮的牛奶。
如果玻璃杯上的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小團粒、小塊，或者用水不能完全涮乾淨，甚至需要動手去擦洗，那就是奶的新鮮度和原料質量偏低。
2樓：匿名使用者
倒入鍋裡煮開：
形態不變的，味不酸的，沒變質。
變成豆腐花狀，味變酸的，變質。棄之不食。
3樓：匿名使用者
聞氣味也能聞出異味。放鍋裡煮一下，出現散開的渣子和沫沫判定，肯定壞了。
應該怎樣分辨牛奶是否過期？
4樓：哈冰達思
一般牛奶包裝上會有一個生產日期(那是給消費者看的）。還有一個英文和數字組成的暗號，這組暗碼才是真正的牛奶生產日期。那麼怎麼才能識別企業的暗號瞭解到商品牛奶的真正生產日期呢？
牛奶的包裝上一般印刷：生產日期：08 05 10 hdc8 h ，其中：
生產日期：08 05 10（給消費者看的），大家都能看懂；
暗碼：hdc8 h 這個大家就都不知道什麼意思了，其實這個才是牛奶的真正生產日期。這裡的暗碼代表的內容是：
第一個英文字母代表年份：行業內規定 a01年 b02年 c03年 d04年 e05年 以此類推 h08年．．．（有的時候年份會省略，只顯示幾月，幾日）。第二個英文字母代表月份：
行業內規定a01月 b02月 c03月 d04月 e05月 以此類推 e05月．．．k11月 l12月。第三個英文字母和數字代表日期：行業內規定1-9日前面加aa1,a2,a3,a4,a5,a6,a7,a8,a9;10-19日前面把1變成bb0,b1,b2,b3,b4,b5,b6,b7,b8,b9;20-29日前面把2變成cc0,c1,c2,c3,c4,c5,c6,c7,c8,c9;30-31日前面把3變成dd0,d1 。
因此： hdc8 代表08年4月28日
這就說明包裝上列印的牛奶雖然是生產日期：08 05 10，其實該牛奶的真正生產日期是08年4月28日 ，差了12天。
5樓：沫沫的水噢
開封牛奶袋後如果發現牛奶有點濃稠、或者是出現那種牛奶結片的情況就說明牛奶過期了，而且口感也不一樣！
6樓：匿名使用者
一看：看上去結片了的，不正常的，有一點一點的黑點的不行；二聞：如果有異味或發酸的不行；三嘗：如果你不介意的話可以嘗一嘗，發酸發臭的不行。
7樓：易大帥_烊
包裝上沒有保質期麼?
日本高絲面膜怎麼看保質期
第一種 6碼生產日期 第一位 無實際意義。第二位代表的是年份.a b c d e f g h分別代表2004 2011年，依次類推 第三 五位代表生產天數.第六位字母無實際意義。錄入 e058n表示2008年第58天生產。第二種 5碼生產日期 第一位 無實際意義。第二位代表的是年份.a b c d ...
這種咖啡保質期怎麼看，怎麼看咖啡的生產日期
瓶裝的速溶咖啡一般保質期都在1年半。生產年月瓶子上應該能找到，都是用數字標的。怎麼看咖啡的生產日期 很高興地告訴您 恭喜您！這袋咖啡最好不要再喝了 best before意思是此日期前最佳 並不是過期了.意思是味道會變化.2007.12.15之前最佳.英語國家商品日期格式是 dd 日期 兩位數 yy...
有誰會看嗎這個咖啡的保質期怎麼看
早過期了,它建議你在2014.4.11前喝完,apr就是4月份的英文縮寫 有效期是 2014.4.11,已經過期了 best before就是說 最好在此日期前使用 這個進口咖啡的日期和保質期怎麼看 exp是指使用期限,也就是我們通俗說的保質期限。這個保質期是到12年4月22號的。生產日期是10年4...