1樓：至愛科麥艾
蔥 大白菜 韭菜 芥菜 蘿蔔 茭白 現在常見的蔬菜如茄子、黃瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晉至唐宋時期陸續從國外引進來的。茄子，原產於印度和泰國。黃瓜原產於印度，傳入我國時比茄子晚些，初名叫胡瓜，現在有的地方還保留這種叫法。
菠菜是唐代貞觀年間由尼波羅國(今尼泊爾)傳入的，最初叫波稜菜，後簡稱菠菜。扁豆原產於爪哇，南北朝時傳入我國。刀豆原產於印度，唐代傳入我國。
宋代以來，我國蔬菜的種植和食用就更加廣泛了。除了從國外引進外，我國古代勞動人民還自行培育出一些極為重要的蔬菜品種，如菱白和白菜等，種植蔬菜的技術也有進步，蘇東坡有詩云：「漸覺東風料峭寒，青篙黃韭試春盤。
」可見，當時民間也可以在春天吃到新鮮的蔬菜了。 到元、明、清以來，又陸續有一些品種加入我國菜譜中來。胡蘿蔔原產於北歐，元代由波斯傳入。
辣椒和西紅柿的傳入時間還要晚些。西紅柿雖由歐洲傳入我國，但它的祖居地卻是南美洲的祕魯。西紅柿原名叫狼桃，祕魯土著人剛發現它時，以為它有毒，還不敢吃呢。
進入清代末期，我國現有傳統蔬菜品種基本上都出現了。
常見的蔬菜哪些是中國原有的，哪些是從國外引進的？
2樓：山楂樹下**
水果 1,有中國本土的水果如:桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃等.(注:2023年發現距今約7000多年磁山文化遺址胡桃的出土，修改了所謂漢代張騫引自西域的說法。)
2,張騫等人從西域引進的葡萄、石榴等
蔬菜自上古時代便已成為人類的食物，現在常見的蔬菜如茄子、黃瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晉至唐宋時期陸續從國外引進來的。茄子，原產於印度和泰國。黃瓜原產於印度，傳入我國時比茄子晚些，初名叫胡瓜，現在有的地方還保留這種叫法。
菠菜是唐代貞觀年間由尼波羅國(今尼泊爾)傳入的，最初叫波稜菜，後簡稱菠菜。扁豆原產於爪哇，南北朝時傳入我國。刀豆原產於印度，唐代傳入我國。
到元、明、清以來，又陸續有一些品種加入我國菜譜中來。胡蘿蔔原產於北歐，元代由波斯傳入。辣椒和西紅柿的傳入時間還要晚些。
西紅柿雖由歐洲傳入我國，但它的祖居地卻是南美洲的祕魯。西紅柿原名叫狼桃，祕魯土著人剛發現它時，以為它有毒，還不敢吃呢。進入清代末期，我國現有傳統蔬菜品種基本上都出現了。
我國哪些蔬菜是從國外引進的？
3樓：匿名使用者
隨著經濟的發展，我國人民對蔬菜品種的要求越來越高，園藝工作者又從國外引進了許多新工蔬菜品種，廣大群眾稱之為特種蔬菜。
生菜：學名葉用萵苣，是菊科萵苣包括結球萵苣花和直立萵苣三個品種是原產於地中海沿岸的一個蔬菜品種，生菜是半耐寒植物，對溫度要求比較嚴格，既怕嚴寒又不耐熱，但在人們創造的適宜環境下，一年四季都可以培植。生菜的最大特點莖根系短，生長快。
食用貢菜：分為葉用貢菜和根用貢菜兩種，葉用貢菜葉片鄒折、顏色紫紅、它的葉可以生吃。貢菜用種子繁育當小苗長到15-20釐米便可以移栽。
廣葉落葵：由於葉片型狀象木耳，綠中帶紫，所以人們稱之木耳菜。
黃秋葵：原產非洲、是非洲人民普遍食用的一種蔬菜。
扁葉蔥：不但蔥味濃郁、富有調味性而且沒有常見蔥的那種令**涕的那種辣味。
叮咚茄：原產於美洲祕魯、是番茄的野生種、由於小巧玲瓏，又被稱為櫻桃西紅柿、它的特點是生產管理十分粗放，產量雖不高味道卻極佳。
洋香菜：製作冷盤用，又稱法國香菜，它喜涼爽乾燥而怕高溫多雨，它香味醇厚產量又很高，受到人們普遍歡迎。
宛豆牙：栽培技術獨特講究，它不用含有機質的熟土，而用生土。每次栽培多要深翻，利用深土種植、由於種植密度高，週期短，推廣速度很快。
黑根：根用蔬菜、也有人叫它牛棒、是菊科屬高產品種，它的特點是生食，炒菜皆宜。
紫背天葵：一種最近引進的新品種，又稱雪皮菜，由於它的病蟲害少，栽培管理粗放而且產量高，很適合大面積種植。
根用貢菜，又稱紅菜頭，原產歐洲、是種難得的製作冷盤的配料。
小西葫蘆：產在美洲，是普通西葫蘆的一個變種，它的果實一般長到20釐米左右便可摘收，由於果實鮮嫩，因而可以生吃。
西芹：從歐洲引進，植株粗大，產量高一顆可長到兩公斤，儘管植株粗大，纖維素含量卻不多，所以十分鮮嫩。
菜用甜瓜：引進的時間不長，但在我國栽培推廣都很普遍，它的栽培技術講究，一個植株只留兩個子曼，每個子曼只留一個果實。
刀豆：個體大、產量高、纖維少。
4樓：蘭湛之水
紅根甜菜、黃秋葵、朝鮮薊、菊苣、根芹、紅根甜菜、黃葉甜菜、婆羅門參、美洲防風、菜用大黃、食用黃麻、迷迭香、龍蒿等等。
5樓：匿名使用者
最常見的就是番茄和胡蘿蔔。
6樓：桃之小妖兒
你是指蔬菜的起源，還是目前市面上的蔬菜啊？
有哪些蔬菜的原產地不是中國，是外國傳入的？
7樓：小牛騎馬追火箭
原產地不是中國，是國外傳入的蔬菜有：
黃瓜、茄子、菠菜、番茄、香菜、木耳菜、萵苣、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒、包心菜、南瓜、四季豆、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥、大蒜、西芹、金花菜
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織2023年統計，人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。
此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
8樓：oy是我的
是沙拉的傳入中國的我的英語書上面就有。
咱們現在所熟知的食物、水果、蔬菜都有哪些是從國外引進的
9樓：
貴的一般都是進口的,彌猴桃,櫻桃,芒果,腰果,開心果,西芹,
從外國引進的農作物有哪些？
10樓：匿名使用者
最常見的是小麥，中國人吃麵食的比例非常高，所以小麥應該是種植最普遍的外來物種了。小麥是2023年前從西亞傳入中國的。除了小麥之外還有大麥，也是從西亞傳入的。
葡萄和苜蓿是張騫出使西域之後帶回來的物種。這兩種作物，一種給我們提供了葡萄酒，而苜蓿草則是養馬的重要飼料，這樣說來，他還對中國古代的國防力量有重要的促進作用呢。開心果至少在唐代以前就傳入中國了。
黃瓜是南北朝以前從印度或者西亞傳入中國的。從越南傳入的占城稻也是中國古代非常重要的農作物，占城稻是北宋時期傳入中國的。
作為一種重要的水果，西瓜是從非洲傳入中國的。還有玉米，是從美洲印第安人最早培育，明朝時期由傳教士傳入中國的。說到印第安人，他還給我們貢獻了菸草，真不知道這是好事還是壞事？
其實對於印第安人來說，菸草也是一種重要的陣痛藥材。咖啡和可可也都是從外國引進的，過去我們的老祖先都只喝茶的吧？自從這兩種作物引進來之後，我們的飲料就變得豐富多彩了。
花生是也原產美洲的作物。甘薯是2023年從菲律賓引入中國的。
其實還有一種非常重要的外來物種，那就是辣椒。中國現在很多省份的人吃飯基本上離不開辣椒了。辣椒原產地是中南美洲，是明朝才傳入中國的。
以前中國人主要用利用蔥蒜等烹飪出食品的辣味。肉豆蔻，丁香，桂皮，胡椒等調味品都是從印尼一代傳入國內的，所以那裡才被稱之為香料群島。自從有了這些調味料，我們的飯桌才變的豐富多彩起來了對嗎。
還有一種很重要的外來物種不是用來吃的，那就是棉花，在此之前我們的老祖宗上層人士只穿皮草或者是桑蠶絲的，而窮人則以麻製品為主。所以棉花的傳入對普通的中國老百姓來說是非常大的福音。作為植物油的重要**芝麻、花生和葵花子都是從國外傳進來的。
在此之前，中國人食用油主要以動物油為主。腰果則是20世紀30年代才從國外引進的，它的原產地是巴西的東北部。
上面說的有點亂，下面我們對外來物種進行分分類：首先是糧食作物類：這裡面最重要的就是小麥，除此之外還有大麥，占城稻，甘薯和玉米。
飼料類：苜蓿。榨油類：
花生、芝麻、葵花籽。釀酒類：葡萄、玉米。
蔬菜類：土豆，西紅柿，黃瓜，洋白菜，西葫蘆，胡蘿蔔，南瓜，筍瓜，佛手瓜，番石榴，番荔枝，番木瓜。
11樓：閃光彈閃你個頭
原產地是歐洲、中東和西亞地區的水果、蔬菜和香料：
芹菜：原產於地中海沿岸沼澤地區
西蘭花：原產地義大利
捲心菜：各個變種都起源於地中海至北海沿岸
芥菜：原產於地中海盆地
黃瓜：原產地印度
薄荷：地中海機歐洲
肉桂：原產於地中海
萵筍：原產地中海沿岸
豌豆：原產地中海沿岸
西瓜：非洲、義大利南部，中東。埃及古墓中有出土大蒜：起源於中亞和地中海地區
椰棗：原產西亞和北非
石榴：原產於伊朗、阿富汗
無花果：原產於西南亞的葉門、沙烏地阿拉伯等地蘋果：原產於歐洲中部、東南部
孜然：原產地埃及
茴香：原產地中海地區，埃及培育最早
洋蔥：原產地洋蔥產於亞洲西南部中亞西亞、小亞西亞的伊朗、阿富汗的高原地區的可能性較大
芝麻：張騫出使西域自中西西亞地區引進
油菜：歐洲和中亞地區
油橄欖：中東敘利亞地區（不是橄欖，兩個是不同物種）葡萄：最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區
12樓：植物網
很多農作物我們通常認為是中國原產的，其實漢朝以前中國原產的
蔬菜有很多已經逐漸退出中國人的食譜，漢朝張騫出使西域讓中國農作物水果品種極大的豐富的一個時代，漢代還開通了中國與西亞各國(主要是西域)的物資交流，從西域國家引入了西瓜、黃瓜、蠶豆、青蔥、大蒜、胡椒、芝麻、葡萄和苜蓿等作物~
2023年哥倫布發現了美洲，而美洲所產的農作物無疑是對全人類最大的貢獻，原產自美洲的農作計有玉米，番薯，豆薯，木薯，馬鈴薯，南瓜，花生，向日葵，辣椒，番茄，菜豆，利馬豆，西洋蘋果，菠蘿，番石榴，番荔枝，油梨，腰果，可可，西洋參，番木瓜，陸地綿菸草等。
13樓：巨瑜仍妙夢
從外國引進的玉米、甘薯、馬鈴薯、花生、向日葵在全國推廣種植
14樓：匿名使用者
蒜：據說是張騫出使西域帶回來種子種的。
蔥：產於天山崑崙山，所以崑崙山古稱蔥嶺。
香菜：原產地中海沿岸，張騫出使西域後引入我國。
芹菜：中國自古就有，但跟世界意義上的芹菜並不相同，被稱為中國芹菜，還有一說是漢武帝時張騫通西域時傳入的。現在吃的西芹種傳入不足百年。
金花菜：原產印度，我國栽培歷史悠久，後漢時期已是人工栽培的20種蔬菜之一。
小白菜：簡稱白菜、青菜。原產我國，早在後漢時代就有文獻記載。
大白菜：古名崧，我國人工培育產品，地道中國原產菜。
茭白：其**同上。曾作為糧食作物，種子稱孤米、雕胡，為「六穀」之一，但直到公元5-7世紀才出現作為蔬菜食用的茭白。
黃瓜：又叫胡瓜，原產東印度的西北部，西漢時張騫出使西域歸來時帶入我國。初稱「胡瓜」，東晉時，趙王石勒更名為「黃瓜」。但那時我國雲南也有野生黃瓜分佈。
蠶豆：又名胡豆、寒豆、羅漢豆等。原產亞洲西南部到非洲北部一帶，張騫出使西域時引入。
豌豆：原產地中海沿岸，漢代引入我國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢（也就是現在的食莢豌豆）的記載。
蕹菜：就是空心菜，產於我國南方多雨地區，被稱為南方之奇蔬，曹操他老人家就吃過了，時間不用說了吧。
扁豆：原產印度，漢、晉時傳入。
茄子：原產東南亞和印度，約於晉代傳入我國，隋煬帝就對它特別偏愛，還欽命為「崑崙紫瓜」。
菠菜：原產波斯，唐代傳入我國。
木耳菜：學名落葵，又叫胭脂菜。原產亞洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
萵筍：原產地中海沿岸，我國已有1000多年的栽培歷史，宋代以前怎麼也吃上了，由西域使者來華時傳入。
胡蘿蔔： 原產北歐。元代時，波斯人來中國時帶入雲南地區，後傳遍全國各地。
紅薯：原產美洲，明萬曆年間晉安人陳振龍從菲律賓引入福建。
土豆：原產南美，明末傳入我國。
辣椒：原產中南美洲熱帶地區。我國栽培辣椒始見於明末，在此之前吃辣都是用茱萸調味（咱也不知道這味道好不好吃，怎麼琢磨都覺得是欣賞性植物，估計也不怎麼辣）。
至於甜椒於18世紀才始有．19世紀傳入我國。
洋白菜：又叫包心菜，清早期傳入我國。
南瓜 ： 原產非洲。由波斯傳入我國南方地區，當時叫它為「番瓜」，傳入年代不詳。還有另一種南瓜原產亞洲東南部，我國栽培歷史悠久，估計宋朝時也有了。
四季豆：原產中南美皺，明朝時傳入我國。
番茄：地球人都知道這就是西紅柿。原產南美洲的祕魯，清朝中晚期通過「絲綢之路」傳入中國。
但2023年，我國四川省考古隊從成部鳳凰山的西漢古墓中，發現有番茄等農作物種子，四川省農科院還精心培育出了植株．由此證明我國2000多年前就有這東西了。當然，那時一定不叫現在這個名字。
西葫蘆：就是美洲南瓜，清朝中期傳入我國。
生菜：原產地中海附近，清晚期引入我國。
菜花：原產地中海沿岸，傳入我國也就100來年。
洋蔥：原產伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培歷史，傳到我國僅百餘年。
葡萄，張騫帶回來的。
西瓜，五代時期由絲綢之路傳來的。
無花果，唐前就傳入了，但中原地區是很難吃到的。
芒果：據說由唐僧取經時帶回的種子，但現在的芒果是荷蘭人在臺時引入的。
哈密瓜：南宋時期第一次有文獻記載。明以前中原基本很少吃到。明以後也是做為貢品的。
菠蘿：原產巴西，明朝時傳入。
草莓：明朝開始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才從英、法等國引進良種。
木瓜：原產墨西哥，明末清初傳入我國。
西瓜：原產地撒哈拉。
向日葵：原產地美洲。
芝麻：原產我國雲貴高原。在浙江湖州市錢山漾新石器時代遺址和杭州水田畈史前遺址中,發現有古芝麻的種子,證實了中國是芝麻的故鄉。
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