1樓：說閒話
沒問題目前，牛奶加工的主要方法是超高溫瞬時滅菌，這種方法可以快速殺滅細菌，也會破壞細菌所分泌的水解酶類。儘管細菌被殺死之後不會復活，但在存放過程中，被滅活的水解酶類卻可能慢慢恢復原來的蛋白質結構。它們一旦死灰復燃，就把牛奶當中的蛋白質水解成肽類，而某些肽類具有苦味，這也就是苦味奶形成的原因。
從苦味奶的形成原因來看，這種袋奶並不會對健康產生明顯影響，因為肽類對人體並無害處，完全可以被正常地消化吸收，消費者不必過於擔心。然而，由於這樣的產品嚴重影響口味，還是應當儘量避免。
誰知道水果撈怎麼做啊？
2樓：匿名使用者
椰奶q滑水果撈
復 原料：銀耳、制椰奶、小西米、紅bai
豆、草莓、奇du異果、甜杏zhi、黃桃、蜂dao蜜、鹽、礦泉水。做法：1、銀耳泡發去掉黃蒂，放入開水裡煮5-8分鐘左右，撈起撕小朵，浸泡在冰水裡；2、小西米放入開水裡煮好，加入適量的椰奶、蜂蜜、礦泉水拌勻後放入冰箱冷藏20-30分鐘（後面有附煮西米方法）；3、紅豆事先泡發，放到高壓鍋煮到吐氣，關火燜5-8分鐘，再開小火煮到吐氣，再關火燜5-8分鐘，重複多2-3次；4、各式水果洗淨切塊，加適量蜂蜜、一點點鹽拌勻，最後和西米、紅豆、銀耳一起裝在碗裡，吃前拌勻即可。
3樓：匿名使用者
燴水果的復
做法詳細制介紹 菜系及功效：bai美國菜譜
燴水果的制du作材料：主料：鴨梨zhi５００克,香蕉蘋dao果５００克,小紅橘子２５０克,砂糖３００克,香桃２５克。
燴水果的特色：汁甜而稍酸，水果清香 教您燴水果怎麼做，如何做燴水果才好吃１． 將蘋果，梨去皮，去核，洗淨，切成２釐米大的斜角塊或方塊，橘子去皮，摘盡白膜，洗淨。 ２． 往鋼精鍋注入水約１０００克，上火燒開，下入梨塊煮１０分鐘，下入蘋果，砂糖，香桃再煮約１０分鐘，下入橘子，見開取下，將香桃揀去，用涼水拔涼，然後倒入瓦缸，入冰箱冰涼。
３． 上臺時用玻璃碗裝。
4樓：南希飽飽
用自己喜歡的水果做水果撈
5樓：匿名使用者
家庭版水果撈，一起來學習吧！
怎樣做水果撈，怎麼做水果撈
準備材料 全脂牛奶一盒，椰漿一盒，香蕉三根，蘋果一個，芒果一個，火龍果一個，冰糖適量 1 準備好所有材料，水果可以按照自己喜歡的選擇，牛奶和椰奶先放入冰箱冷藏。2 放一點點水進鍋中，再放入冰糖，邊攪拌邊等水燒開，水燒開後冰糖也化了，就把糖水晾涼。4 在碗中依次加入晾涼的糖水和冷藏的椰奶 純奶，攪拌均...
甜美水果撈的做法步驟圖，甜美水果撈怎麼做
用料主料 蘋果1個 火龍果半個 橙半個香蕉1根 西瓜1塊 調料食鹽 1 4茶匙 冰糖50克 椰漿1聽 淡奶半聽 水150克 甜美水果撈的做法 1.取一隻小鍋，鍋中倒入清水，放入冰糖，小火將冰糖熬化，製成冰糖水，晾涼備用 2.把所有水果切成小粒 大小盡量保持一致 蘋果去皮切成和其他水果同樣大小的粒，放...
您好，為什麼我做的水果撈會苦，是酸奶水果撈
酸奶和獼猴桃放一起就會變苦，不是馬上，是過兩小時以後就會苦。還有就是哈密瓜根部會苦，酸奶水果撈會變苦的原因有幾種 1 酸奶水果撈存放時間過長，已經變質了產生苦味，此時不能再食用了 2 水果選擇不當，比較適合做水果撈的水果如芒果 雪梨 蘋果等，如果放了榴蓮等水果是比較容易產生苦味的。橘子是一種味道酸甜...