1樓：匿名使用者
《調酒》本書第一單元介紹調製雞尾酒的基本方法，用不同的方法嘗試製作不同的雞
版尾酒。在權調製過程中，瞭解調製雞尾酒所需的工具和裝置，以及各種型別的冰塊和載杯。第二單元讓你調製與鑑賞世界上流行的經典雞尾酒，這是本書的重要部分。
最後學習製作雞尾酒的裝飾物，你將體會到，玻璃杯沿的美麗裝飾是多麼容易給你的朋友和客人留下深刻的印象，也常常會**客人冒險啜上一口。 總之，我們在創新教材的開發方面還只是一個開端。參加編寫的老師不斷實踐、探索，克服了許多困難，經過多次修改，因此本創新教材也不可避免地存在一些問題，我們希望使用本教材進行教學的老師對發現的問題以及教學中的一些暢想和改進意見能及時記錄下來，提供給我們。
我們也相信通過一個階段的教學實踐和總結，通過再次的修改，我們會把這項創新工作做得更完美，為職業教育模式的轉軌，為創新技能人才的培養做出我們的貢獻。
初學調酒的書籍
2樓：天真容易被騙
我從學到畢bai業上崗工作從來沒du
看過任何關於調酒zhi
的書古人云：dao書中自有黃專金屋
但是現在的書多數抄屬襲，錯誤，誤導新人
建議您在放假的時候練習層次法
比如：雪碧、可樂 分層 色澤清晰
果汁、奶、雪碧、可樂、啤酒、紅酒、或則其他的酒多做幾次 多練習
然後瞭解關於酒
如產地、色澤、口味、酒精度、等
希望我的回答對您有幫助
調酒師俱樂部成員為您解答
3樓：匿名使用者
我在書店和書市購買bai過幾本關於雞尾酒du的書，感zhi覺還是不錯的dao。介紹如下：
1.《雞尾酒》專178種標準雞尾酒的屬配製
4樓：昆明歐米奇西點學院
·△·調酒這個職業目前來時還是非常不錯的，隨著經濟的進步，國民的消費水平逐步提升，對一些非生活必須的追求也日益提升，調酒作為近幾年逐步火爆起來的職業，學這個是非常有前途的。＋ω＋
5樓：合肥歐米奇西點學院
學習調酒，需要找一個老師教學，單憑在酒吧看別人調酒是學不到什麼的。對於調酒分為英式調酒和美式調酒，哪種適合女孩，哪種適合男孩，都有自己的屬性，而且這兩者屬性也不一樣，前者注重文化，後者注重動作。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
這種職業技術方面的最好去學校培訓學習，看書只能學到理論皮毛
7樓：晟允小哥
很多書的很適合。去新華書店裡問導購。但是你最好買日本出版的調酒書而且要看近幾年出版的書。（雖然有名族仇恨感，但是日本對調酒的認識和調酒師的精神很值得我們去學習）
8樓：安徽新東方烹飪學校
全國來說專業教調酒的學校很少，大部分都是培訓班和工作室，建議最好到專業學校學比較好。學出來的技術正統。將來就業工作也好。
實地考察一下吧！多看多比較吧。才能實實在在知道**適合自己。
介紹幾本關於調酒的書籍？
9樓：顏魅家族
你可以去新華書店查詢《調酒師手冊》編著：郭光玲 中國宇航出版社出版，全國發行，這本書還是不錯，配備了教學***（分花式和英式）書的內容也比較全面，你可以看看！
10樓：一個人挺好
《調酒》本bai書第一單元介紹調du
制雞尾zhi
酒的基本方法，用不同的方dao法嘗試製版作不同的雞尾酒。在調權制過程中，瞭解調製雞尾酒所需的工具和裝置，以及各種型別的冰塊和載杯。第二單元讓你調製與鑑賞世界上流行的經典雞尾酒，這是本書的重要部分。
最後學習製作雞尾酒的裝飾物，你將體會到，玻璃杯沿的美麗裝飾是多麼容易給你的朋友和客人留下深刻的印象，也常常會**客人冒險啜上一口。 總之，我們在創新教材的開發方面還只是一個開端。參加編寫的老師不斷實踐、探索，克服了許多困難，經過多次修改，因此本創新教材也不可避免地存在一些問題，我們希望使用本教材進行教學的老師對發現的問題以及教學中的一些暢想和改進意見能及時記錄下來，提供給我們。
我們也相信通過一個階段的教學實踐和總結，通過再次的修改，我們會把這項創新工作做得更完美，為職業教育模式的轉軌，為創新技能人才的培養做出我們的貢獻。
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