1樓：emma楊美麗
川貝是苦的，川
來貝粉是淡源淡的苦味。關於川貝：
bai1.川貝為川du貝母、zhi暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的幹dao燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習稱為「鬆貝」和「青貝」，後者習稱「爐貝」。
產於四川、**、青海、甘肅等地。鬆貝的最大形態特徵就是「懷中抱月」。
2.懷中抱月的特點：此藥材呈類圓錐形或近球形，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱「懷中抱月」；頂部閉合。
內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚。先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存鬚根。質硬脆，斷面白色，富粉性。
氣微，味微苦。
2樓：楊苓門慧心
。話說我前兩天嗓子不對我媽才給我燉了冰糖川貝燉梨。。。
川貝是苦的。淡淡的苦味。。但是和冰糖和梨一起吃就變甜了（這不廢話呢嘛。。）
其實蠻好吃的。不過川貝真貴--、
川貝母為什麼有的很苦有的酸酸的沒什麼味道？
3樓：裝機大師
這屬於正常現象。真品川貝的氣味是帶著點苦味，但是並不難聞，反而讓人覺得心版神比較清爽，有些沒聞權過的，也許還會覺得有一點點腥味和酸味。
川貝母（fritillaria praewalskii maxim ex batal)，百合科植物，川貝母生長在溫帶高山、高原地帶的針闊葉混交林、針葉林、高山灌叢中，土壤為山地棕壤、暗棕壤和高山草甸土等。川貝母味苦、甘，性微寒；歸肺、心經；質潤洩散，降而微升。具有清熱化痰，潤肺止咳，散結消腫的功效。
4樓：蜀緣川貝行
你好，不知道您是**買的，價位如何，我好幫你判斷，如果你買的是幾百專一斤的那就不屬用判斷了，肯定是假的。有**更好判斷。川貝性寒，味微苦。
酸味是因為用硫磺薰過，殘留有大量的二氧化硫，扔了吧，吃了傷害健康。你很可能買的是平貝或浙貝，因為市場上的假冒川貝實在是太多了，大多是用平貝（主產於東北）或浙貝（主產於浙江）冒充川貝，這兩種貝母在儲運環節基本上都是薰硫的，一是為了防蟲害，二是為了讓顏色變白（兩種貝母本身是偏黃顏色的），只有川貝是特有的灰白色。我們原產地阿壩州一手川貝都是近2000每斤，所以應該不難判斷真假
5樓：匿名使用者
古代川貝都copy是野生的所
以醫書描述bai很準，微苦，性甘，但是現在的貝du母發現產地很多種類很zhi多，有
dao人工，野生，硫薰，等。所以味道各有不同，想要鑑定不划算。只要買的不是硫薰，謝天謝地。
所以醫生也不一定分的出來，不是所有醫生都喜歡鑽研中醫學，所以只要是天然的，肯定不是潔白無瑕，所以買貝母就買醜的沒錯。儘量不要買粉，更不好分辨。
6樓：張胖胖張雲平
我在網上買的，我嚐了一下，有點酸，有點苦，13塊一份一斤是一百三十元小東西還很好看的。
川貝粉起什麼作用
7樓：禾旻卻仙儀
性味歸經：川貝母苦、甘，微寒。歸肺、心經。
功能主治：本品味苦，性微寒，歸肺經，具有清熱化痰止咳之功，可用於**痰熱咳喘，咯痰黃稠之證；又兼甘味，故善潤肺止咳，**肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證；還有散結開鬱之功，**痰熱互結所致的胸悶心煩之證，及瘰癧痰核等病。此外，川貝母與烏賊骨、甘草為散劑，即烏貝散，**胃潰瘍有效。
使用方法：內服：3-10g；研細粉沖服，每次1-1.5g反烏頭。寒溼咳嗽不宜使用。
中成藥：秋梨膏、川貝枇杷露、養陰清肺丸、牛黃清肺散、鐵笛丸、至寶錠、蛇膽川貝膠囊、貝母瓜萎散
藥膳：川貝冰糖湯、川貝釀梨
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