1樓:匿名使用者
味道和樣貌!!最好專業一點的人問
如何辨別靈芝真假
2樓:就醬紫吧
1、看大小:要想靈芝發揮到比較好的藥性野生靈芝會好於人工栽培的靈芝,山上採的野生靈芝一般都大小不一,不會像人工的那樣,一批批的,大小會差不多的。
2、看顏色:野生靈芝多為褐黑色,有光澤,而栽培靈芝為棕色實體,人工種植的雖然也是靈芝但是藥性卻差了很多,假冒的靈芝顏色會更偏黃沒有色澤。
3、看蟲眼:人工栽培的靈芝通常是農藥控制管理嚴格的話,幾乎不會有蟲眼的,野生靈芝由於環境是天然的,是會有野蟲的侵害。
4、嘗味道:野生靈芝味是苦的,而且很苦,所謂良藥苦口,如果是假冒的靈芝味道上基本沒有什麼的味道。
3樓:中國農業出版社
(1)外觀鑑別
靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或黏結成團,無色或淡棕色,細長,稍彎曲,有分枝。直徑2.
5~6.5微米。孢子褐色,卵形,頂端平截,外壁無色,內壁有疣狀突起,長8~12微米。
(2)試驗鑑別
取靈芝樣品粉末2克,加乙醇30毫升,加熱迴流30分鐘,過濾,濾液蒸乾,殘渣加甲醇2毫升溶解,作為供試品溶液。另取靈芝對照藥材2克,同法制成對照藥材溶液。採用薄層色譜法試驗,吸取上述兩種溶液各4微升,分別點於同一矽膠g薄層板上,以石油醚(60~90℃)—甲酸乙酯—甲酸(15∶5∶1)的上層溶液為劑,,取出,晾乾,置紫外燈光燈(365奈米)下檢視。
供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。
4樓:15蟲蟲樂
1、外觀的不同:
野生靈芝:野生靈芝傘體質地較硬,同等體積的靈芝,野生靈芝較人工栽培靈芝重。
人工靈芝:人工栽培靈芝傘體質地鬆軟,亦有部分人工栽培靈芝生長週期長,傘體較硬。
2、形態的不同:
野生靈芝:野生靈芝生長在野外灌木叢下,傘體會有部分草木附著或者草木穿過、蟲子咬過的痕跡並且靈芝大小不一。
人工靈芝:人工栽培靈芝會施肥打藥,管理嚴格,靈芝大小、形狀較為規則,傘體無蟲咬痕跡或者基本無草木穿過痕跡或者偶有草木覆蓋傘體。
野生靈芝:
人工靈芝:
5樓:中微
鑑別野生靈芝和人工培育靈芝的主要方法有:
首先,看靈芝的色澤形狀。由生長環境的不同以區別,野生靈芝多生長於深山樹林中某種已枯死樹幹上,旁邊雜草亂石頗多,故野生靈芝長型多樣,色澤各異,而種植靈芝出於種植基地,雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環境,但大多長型都比較均勻,色澤大致相同。
第二,是比較大小。野生靈芝品種多,形狀相對不規則,每類靈芝各有自己的特點,不過,山上採集的靈芝一般都大小不一,不會像人工的那樣,大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環境都是在溫室大棚,這樣生長環境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多,同時靈芝的大小整齊度一致,形狀也規則。
第三,是看蟲眼。野生靈芝都生長於野外,肯定會遇到蟲害的侵襲,所以子實體下方都會留下不規則的蟲眼,這個也是必然的,如果沒有蟲眼,那隻能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都採用農藥控制蟲害問題,幾乎不會有蟲眼的。
第四,是聞氣味、品味道。野生靈芝的藥用價值越來越明顯,何以稱之為藥,能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的,而且很苦,一般來說越是苦的其藥效才會顯著,古語有云「良藥苦口,苦口良藥」。
野生靈芝並無氣味,在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由於中藥材混雜後導致串味。
第五,是看草梗。野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環境都是雜草叢生的,難免會有草梗與靈芝纏繞在一起(就長在靈芝體內穿透其間)。
第六,靈芝腳的泥。野生靈芝採摘時肯定會帶有泥土,並且泥土很結實,很難掰開。而野生靈芝肯定不是都採集於一個地方,所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。
6樓:匿名使用者
市場存在不同品種的靈芝混淆,以次衝好,比如把較便宜紫芝充當較貴的黑芝來賣等情況;人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統
一、有規則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環帶和環溝,並有縱皺紋,表面有光澤。而野生靈芝在色澤上不統一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤。新鮮的靈芝可以直接食用,但儲存期很短。
靈芝採收後,去掉表面的泥沙及灰塵,自然涼幹或烘乾,水分控制在13%以下,然後用密封的袋子包裝,放在陰涼乾燥處儲存。市場上散裝的靈芝,使用前最好清洗後食用。
靈芝分108種,有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每種靈芝都是有效的。一般藥廠選擇赤芝,而赤芝又分32種。購買靈芝者須小心辯認,深褐色、無異味。
靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵,有「仙草」、「瑞草」之稱,中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。
民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。家喻戶曉,明朝李時珍編著的《本草綱目》中記載:靈芝味苦、平,無毒,益心氣,活血,入心充血,助心充脈,安神,益肺氣,補肝氣,補中,增智慧,好顏色,利關節,堅筋骨,祛痰,健胃。
現代醫學證明:靈芝含有多種生理活性物質,能夠調節、增強人體免疫力,對神經衰弱、風溼性關節炎、冠心病、高血壓、肝炎、糖尿病、腫瘤等有良好的協同**作用。靈芝還具有抗疲勞,美容養顏,延緩衰老,助睡眠.
(一)靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體。
(二)靈芝的選擇可從其形體、色澤、厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實體柄短、肉厚、菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。
(三)野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,應注意剔除。
市場存在不同品種的靈芝混淆,以次衝好,比如把較便宜紫芝充當較貴的黑芝來賣等情況;人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統
一、有規則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環帶和環溝,並有縱皺紋,表面有光澤。野生靈芝在野外生長形狀千奇百怪, 因為有的是長在樹上,有的是長在地上,就地取材.隨地而生, 很多野生靈芝上面有樹支,樹葉.
還有小草,若根和菌體上有泥土的,這泥土應該很不容易搞掉,和靈芝混為一體(那種很容易就搞掉的不算,可能是人為的).野生靈芝在色澤上不統一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤,背面也是很多疤痕.香味很自然.
野生靈芝吸收天地日月之精華而長成,營養當然豐富無比.栽培靈芝根本沒法和野生靈芝相比較.超市或藥店擺在外面大圓桶內散裝的那種,顏色一般為深褐色,還有點光澤,大概幾十元/斤,其實這種靈芝是藥廠提取孢子粉後的剩餘品,被一些藥商低價收購後塗上防腐層等保護已加工的靈芝長期不壞之後來**的,已經沒有什麼營養 ,原味靈芝的味道有點澀又有點甘甜清香,而被制過的靈芝煲湯有點苦味,沒有什麼靈芝的味兒了,當然也沒有營養了,不如多買點肉算了.
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