1樓：暮詩暗香
用料凍白菜 一棵
豆瓣醬 一袋
雞蛋 兩個
凍白菜的做法
凍白菜一顆，
掰開葉子，專洗淨
切成小塊。鍋裡燒開水屬，下凍白菜煮，煮大概五分鐘的樣子就差不多了。我是邊煮邊嘗，太硬不好吃，太軟爛就失去凍白菜的風味了。
焯好的凍白菜用冷水投涼，捏成團，放在盤子裡。對了焯白菜的時候不要蓋鍋蓋，要不白菜葉就捂黃了，看起來不清爽
豆瓣醬一袋，雞蛋兩個
鍋裡放油加熱，雞蛋去殼攪勻，然後灑在鍋裡，攤熟豆瓣醬事先用水和勻，然後倒進鍋裡，熬開
白菜凍了還能吃嗎？
2樓：夢裡心落
能吃。材料：bai凍白菜適du量、五花肉200g 洋蔥zhi半個
蒜頭5瓣 幹黃醬20g
甜面dao醬20g 料酒內15g
雞精2g 油20g
蔥姜適量容
製作方法：
1、將凍白菜放在開水鍋內。
2、煮五分鐘後用涼水清洗2-3次，攥幹入盤。
3、鍋子燒熱後放油，油溫七成熱時，放入薑片、洋蔥丁、蒜末爆香。
4、放入肉丁繼續煸炒。
5、肉丁炒到顏色發白後加入幹黃醬與甜麵醬炒勻。
6、加入料酒炒香後加入200克熱水，燒開後轉小火。
7、慢煮半個小時後，把醬肉收汁至濃稠，出鍋前加入雞精炒勻，把薑片揀去不用，撒上蔥花起鍋裝盤。
8、吃的時候，將凍白菜切成塊，蘸著炸好的醬即可。
3樓：風吹的小羊
如果bai吃了凍白菜發生du了中毒情況，並且其中毒症zhi狀較dao輕時，可用專手指或乾淨羽毛刺屬
激咽部，引起催吐使嘔吐，或用1％的高錳酸鉀液洗胃，可使中毒轉險為安。但對於中毒症狀嚴重者，應迅速送醫院診治，並向醫生說清可能中毒的原因，以使醫生及時制定出正確的**方案。
然而，對於凍了的白菜並非絕不能食用，可通過適當處理而食用。即在食用前，對凍白菜或還溫後的凍白菜，先將凍白菜加熱，使亞硝酸鹽受到破壞，在烹調時予以充分的燒熟煮透食用，那就不大會發生凍白菜中毒了。
白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株**，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即"圓白菜"或"洋白菜"。引種南方，南北各地均有栽培。
十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。 白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。
栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
凍大白菜能吃嗎，凍白菜能吃嗎？
凍大白菜是可以吃的，只是營養造型顯得能差一點，在湖北省一代冬天的大白菜都在地裡的水，吃水豈在東北老一輩人都吃過凍大白菜的。凍白菜能吃嗎？可以吃，凍白菜勿用熱水泡洗，將其放入冷水中浸泡1小時左右，使冰融化，再洗淨切好。如做燉菜，應在湯煮沸時下鍋 如炒食，要用旺火急炒。這樣可減少維生素c的損失，味道也會...
紅薯凍了，能不能吃，紅薯凍了還能吃嗎
紅薯凍了一般不建議食用。紅薯凍壞的表現就是凍的部分顏色變黑，吃起來是苦的，但如果壞的不多，把凍壞的部分挖掉可以吃。紅薯是一種喜溫的蔬菜，適合的儲藏溫度是10到14攝氏度，因此冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度，遠遠低於紅薯的儲藏溫度，因此凍了的紅薯會出現冷害的情況，很容易變質，因此不建議食用。擴充套件...
耳朵凍了怎麼治，耳朵凍了怎麼辦
預防凍瘡秋末始 凍瘡，雖然算不上什麼大病，但發作起來真讓人癢痛難忍。雖然凍瘡常常發生在寒冷的冬季，但預防則應從秋末開始。預防凍瘡應該在秋末進行耐寒鍛鍊。具體方法可用冷水浸泡往年常生凍瘡的部位，如手和腳。開始每天浸泡半小時，以後浸泡1小時。其次是應注意區域性保暖，如外出時使用口罩 手套 防風耳套 圍巾...