1樓:看了冰
青筍與萵筍之間是沒有區別存在的
,因為青筍本身就是萵筍的一種,只是稱呼不同
內而已。
而竹容筍與萵筍的特點區別如下:
1、萵筍的特點:
萵筍也叫萵萵苣,是一種根莖類植物,它的地上莖為綠色,可以供人類食用,多生長相於華中和華北地區,在成熟以後外表為白綠色,它的頂部有葉子,可以根據葉子的形狀分為圓葉萵筍和尖葉萵筍等多個不同的品種。
2、竹筍的特點:
竹筍是一種四季常綠的草本植物,它是竹子的嫩芽,人們多會食用它鮮嫩初生的部分,竹筍的產區很大,而且它的適應性也很強,有五十多個不同的品種,竹筍在我們的珠江和長江流域產量最大,既可鮮食,也可以加工成乾貨以後供人類食用。
拓展資料:冬筍和春筍的區別
1、冬筍是立春前還沒有出土的南竹的幼筍,春筍是立春後已經在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的筍。冬筍通身沒有一點綠顏色,特別是筍尖是沒有一丁兒綠色,只要一露尖,就是春筍了。
2、冬筍是淡黃色,出土的春筍的筍衣是麻色。冬筍是公認的筍中皇后,相對於春筍,其肉質更為細嫩,營養更豐富,味道也更鮮美,素有"蔬食第一品"之美譽。冬筍的吃法很多,葷素皆宜。
家常菜中,筍燒肉、筍燒雞和筍燒魚等都是鮮美異常的佳餚。
2樓:匿名使用者
竹筍就是竹林裡長出來的、相信你吃過吧……青筍和萵筍喃就是同樣的東西了只是不同的叫法。還有一種叫冬筍、也很好吃的。呵呵 希望對你有幫助哈~
3樓:匿名使用者
竹筍就是筍仔,青筍和萵筍是一個東東的不同叫法。
青筍怎麼做好吃,萵筍怎麼做好吃?
原料 青筍 橘子 鹽 味精 糖 白醋 橙汁 香油各適量。製作 1 將青筍去皮切細絲 橘子剝下皮,將皮切細絲。2 將青筍絲 橘皮絲泡在水中,使其吸水變脆。3 撈出青筍絲 橘皮絲控幹水,放盆內,加糖 白醋 橙汁 鹽 味精拌勻,裝盤即可。特點 酸甜爽口,順氣開胃 雙椒炒青筍 原料 青筍300克,青椒1個,...
鮮筍怎麼吃好,吃新鮮竹筍的好處有哪些
鮮筍炒肉 1 新鮮竹筍剝殼,洗淨。2 切絲,用鹽水泡30分鐘去苦味。3 豬五花肉洗淨,切絲。4 老薑。幹辣椒洗淨 切好。花椒備好。5 開大火,炒鍋下油加熱後,下老薑 幹辣椒 花椒熗鍋。6 下肉絲翻炒,加鹽,斷生後起鍋。7 油鍋中加入竹筍翻炒,加鹽。8 待竹筍煸幹水氣後,加入肉絲,翻炒後半分鐘後關火,...
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毛筍是指毛竹的筍,雖然也屬於竹筍的一種,但與平常所說的竹筍還是有點區別的,而竹筍是竹的幼芽,也稱為筍。沒有區別,只是稱呼不同.只是2個字的區別!冬筍,竹筍,春筍,毛筍有什麼區別?冬筍,竹筍,春筍,毛筍有什麼區別?冬筍 毛筍都是竹筍 冬筍是冬天挖出來的竹筍,因為這個時候的筍比較好吃。毛筍應該是毛竹的竹...