1樓：飼養管理
如果蛋雞bai在宰殺之前檢疫不是病雞du，全身紅色可能zhi是宰殺dao時全身受到了擠壓，使內
血液沒有排淨，容出現**淤血成紅色，這樣的話可以吃，只是感官不好了。一般宰殺雞抓住兩翅和雙腿，身體不會擠壓的，還是宰殺方法不對，如果對的話，是不會出現這種情況的，除非是病雞。
市場上買個母雞拔毛後看到雞身上有幾點紅點，可以吃嗎？
2樓：紅塵笑竟惹寂寥
可以沒什麼，只是一隻有胎記的小雞。不影響口感和健康。
3樓：坎坷奇葩
就那紅點不可以吃，但不影響整隻雞，放心吃吧
4樓：就這麼說再見吧
可以，可能是天生自帶的紅斑
今天買來兩隻雞，活的，收拾拔毛之後發現兩隻雞的其中一隻翅膀下面都有一塊綠色的一片，好像是斑吧，這是 5
5樓：王大炮的大炮
放心的吃，這只是綠色環保戰鬥雞，比一般的雞味道鮮美
6樓：你在我的掌紋中安
能吃.這是有些人給雞做記號
7樓：缺鋅缺鈣缺你愛
是不是傷到它了！能吃吧！
8樓：匿名使用者
能吃的吧，把那隻翅膀扔了
宰雞拔毛後，雞肉身上還是殘留了一些白色雞毛．怎樣用妙照輕鬆的處理掉呢！
9樓：大中壩島
每支雞皮表面都有很細小長的白雞毛，加工之前處理，打大半盆清水，放入水中，細白雞毛就直起來，開慢慢用兩手只尖扒光，扒至無明顯的細白雞毛，撈出再用清水從復一遍，再撈出，用乾淨毛巾，把雞身外表皮的水擦乾，用白酒摸滿塗一遍，用明火過一下即成，用手滿轉一週，再清洗之後，就可破開清出雞內雜物，最後清洗，刀砍成塊或整支雞，烹飪熟後，就成為舌尖上的美食雞。
10樓：匿名使用者
用鑷子。
或松香拔毛。
殺雞拔毛很難誰有妙招？
11樓：匿名使用者
建議你去市場上找一家賣活雞活鴨的攤位幫你殺了，給加工費就行了。如果非要自己殺雞那注意
溫度高了雞皮就會和雞毛一起掉，溫度低了雞毛拔不掉。褪雞毛的水溫是80℃為宜，用水浸泡1分鐘左右就可以褪毛了，雞翅膀和在一起用手攥住捋掉，剩下雞毛逆著生長方向捋掉。過程要快，否則涼了就不好褪毛了。
如有不好掉的雞毛可以再到水裡蘸幾次就可以褪掉。手法熟練的三把左右就可以褪光雞毛。
再送你殺雞的辦法：用右手的虎口處夾住雙翅的根部，用右手拇指和食指捏住雞冠，有右手小指勾住雞的右爪關節處開（不要勾住2只爪子，要留一個，放血快），拔掉雞喙下邊（下顎)1釐米處的雞毛，左右用刀割開放血。放血時右手要抓緊，小心抓傷或弄一身血。
12樓：大圓餅子臉
1、燙毛
燙雞通常採用65℃，1分鐘，浸燙時先將但要根據氣溫、禽體大小、性別、重量和生長期靈活掌握。
一般當雞的腳爪外的一層膠皮和雞尾部和背部粗毛都能順利拔下時，說明燙毛水溫和時間掌握適宜。
2、脫毛
手工拔毛，將燙好毛的雞體放在工作臺上，先拔去粗毛，然後逆著毛的順序搓毛。禽體燙拔毛後，尚殘留有絨毛，用拔毛鉗子從頸部開始逆毛倒鉗，將絨毛鉗淨。
13樓：mxi萌小曦
用開水浸泡幾分鐘，很好拔的。拔完後可以用小火苗燒一下小絨毛。
14樓：匿名使用者
開水燙，燙完一拔就下來了。聽說有些小販黑加工之流用瀝青，你自己吃不建議用這個方法，呵呵
用夾子拔毛會不會越長越多和長，用夾子拔毛後會越長越多嗎？拔後持續的時間久嗎？
不會啦，用拔毛的方法將體毛拔出後，亦即損壞了毛囊，這樣的話這裡就一般不會再長出毛來了。記得在鐳射除毛的方法之前，就有一種方法，是將全身敷以碏質物質，待一定時間後就快速將之整塊地揭起，這樣體毛也就全部給拔掉了！這有一定的適用範圍，一般用在手 腿及背部等 較緊的區域。至於說體毛會越長越長，越來越多 那是...
活的草魚殺後冷藏，於第二天吃好嗎
1，殺完當頓吃，味道最鮮美，有明顯魚香味 2，冷藏隔天吃，味道會差一點 3，這個和吃法也有關，會做的話，口感差別不大 你好，關於水產品這類東西，一般還是新鮮的比較好，冷藏後的也是可以食用的，短時間內沒有任何問題，希望對您有所幫助 只要不破.第二三天都沒問題.千萬不要破了冷藏 不好，草魚殺後冷藏會不新...
牙齒殺神經後一敲就疼，牙齒殺神經後還疼
您好1.殺神經後牙齒是不會有感覺的,你有感覺只能說根尖可能還有炎症,根管 做的並不徹底造成的.解決辦法 重新找醫生 2.考慮是補牙的時候形成了臺階,有了高低或者縫隙過大或自然會有食物嵌塞,另外牙齒感覺難受可能是區域性補牙材料的地方比較形成了凸點,這樣就會感覺牙齒間很緊.解決辦法 找醫生說明情況,重新...