下列糖中,水解前後均能發生銀鏡反應的是A麥芽糖B蔗糖C澱粉D纖維

2021-04-20 12:08:25 字數 887 閱讀 4191

1樓:手機使用者

a.麥芽糖為抄還原性糖襲

,可與銀氨溶液發生bai銀鏡反應,水解du產物為葡萄糖,也能zhi發生銀鏡反dao應,故a正確;

b.蔗糖不能與銀氨溶液發生銀鏡反應,水解產物為葡萄糖和果糖,能發生銀鏡反應,故b錯誤;

c.澱粉不能與銀氨溶液發生銀鏡反應,水解產物為葡萄糖,能發生銀鏡反應,故c錯誤;

d.纖維素不能與銀氨溶液發生銀鏡反應,水解產物為葡萄糖,能發生銀鏡反應,故d錯誤.

故選a.

下列有機物,既能發生水解反應,又能發銀鏡反應的是(  )a.葡萄糖b.麥芽糖c.蔗糖d.甲酸乙

2樓:東哥

a.葡萄copy糖為單

糖,不能水解,而含-cho,可發生銀鏡反應,故a不選;

b.麥芽糖為二糖,可發生水解生成葡萄糖,且含-cho,可發生銀鏡反應,故b選;

c.蔗糖為二糖,可發生水解生成葡萄糖和果糖,但不能發生銀鏡反應,故c不選;

d.甲酸甲酯可水解生成甲醇和甲酸,且甲酸甲酯中含-cho可發生銀鏡反應,故d選;

故選bd.

能與銀氨溶液發生銀鏡反應,且其水解產物也能發生銀鏡反應的糖類是(  )a.葡萄糖b.麥芽糖c.蔗糖d.

3樓:手機使用者

a.葡萄糖不能發bai生水du解,故a錯誤;

b.麥芽糖zhi為還原性糖,可與

dao銀氨溶液發內生銀鏡反應,水容解產物為葡萄糖,也能發生銀鏡反應,故b正確;

c.蔗糖不能與銀氨溶液發生銀鏡反應,水解產物為葡萄糖和果糖,能發生銀鏡反應,故c錯誤;

d.澱粉不能與銀氨溶液發生銀鏡反應,水解產物為葡萄糖,能發生銀鏡反應,故d錯誤.

故選b.

生物中水解是什麼意思,化學反應中的水解是什麼意思

生物學中的水解,常常是聚合物降解為低聚物或其最基本單元 比如氨基酸,單糖,核苷酸或脫氧核苷酸 時,常常有水分子產於這個反應,因此稱為水解。如,兩個氨抄基酸縮合襲成二肽時,會脫出一 bai個水分子。反過du 來,如果二肽要分解,則需要zhi一個水分子參dao與。這就是水解。同理,葡萄糖縮合成澱粉。也會...

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a.乙醇在濃硫酸存在的情況下與乙酸發生酯化反應,乙酸脫羥基 醇脫氫,乙醇內斷裂羥基容上的氫氧鍵,故a錯誤 b.乙醇與金屬鈉反應生成氫氣,乙醇中氫氧鍵斷裂,故b錯誤 c.乙醇與氫鹵酸的取代反應生成溴乙烷和水,乙醇斷開的是碳氧鍵,失去羥基,故c正確 d.乙醇發生催化氧化反應生成醛,乙醇中碳氫鍵,氫氧鍵斷...