1樓:匿名使用者
生物學中的水解,常常是聚合物降解為低聚物或其最基本單元(比如氨基酸,單糖,核苷酸或脫氧核苷酸)時,常常有水分子產於這個反應,因此稱為水解。
2樓:匿名使用者
如,兩個氨抄基酸縮合襲成二肽時,會脫出一
bai個水分子。
反過du
來,如果二肽要分解,則需要zhi一個水分子參dao與。這就是水解。
同理,葡萄糖縮合成澱粉。也會脫出水分子。
澱粉解離成葡萄糖時,也需要水分子的參與。這也是水解過程。
與此類似的就是水解。
3樓:匿名使用者
水解是一種化工單元過程,是利用水將物質分解形成新的物質的過程。
物質與水發生的導致水
內發生分解的反應容(不一定是複分解反應)
生物上主要的水解反應是 蛋白質水解(產物氨基酸)、澱粉水解(產物是葡萄糖),都是在水的參與下發生的化學分解反應。
化學反應中的水解是什麼意思?
4樓:匿名使用者
水解是一種分解技術和化學反應過程。需要兩個及以上的物質,且其中一種物質是水專,發生化學屬反映的時候,水與化合物會產生相互結合,該化合物會分解為兩部分,一部分與水中的氫離子發生反應,另一部分和氫氧根離子發生反應,將物質分解成新的物質的過程。
水因為有分解和融合的雙重特性,整個水及化合物作用的鹽濃度、溼度、酸度、溫度會直接影響水解的過程。
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水解反應的分類
水解反應一般分為無機鹽類水解反應和有機水解反應。
1、無機鹽類水解反應:無機物在水中分解通常是複分解過程,水分子也被分解,和被水解的物質殘片結合形成新物質。
2、有機水解反應:有機物的分子一般都比較大,水解時需要酸或鹼作為催化劑,有時也用生物活性酶作為催化劑。工業上應用較多的是有機物的水解,主要生產醇和酚。
水解反應是中和或酯化反應的逆反應。大多數有機化合物的水解,僅用水是很難順利進行的。
5樓:王東帥我
一種離子結合水中的氫離子或氫陽根生成其他物質
6樓:九の王道
水解反應是抄水與另襲
一化合物反應,該化合物分解為兩部分,水中氫原子加到其中的一部分,而羥基加到另一部分,因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。
工業上應用較多的是有機物的水解,主要生產醇和酚。水解反應是中和或酯化反應的逆反應。大多數有機化合物的水解,僅用水是很難順利進行的。
根據被水解物的性質,水解劑可以用氫氧化鈉水溶液、稀酸或濃酸,有時還可用氫氧化鉀、氫氧化鈣、亞硫酸氫鈉等的水溶液。這就是所謂的加鹼水解和加酸水解。水解可以採用間歇或連續式操作,前者常在釜式反應器中進行,後者則多用塔式反應器。
7樓:匿名使用者
水解bai一般是一種鹽
溶解在水中,而鹽電du
離出的陰陽離子可zhi以跟水電離的部分dao氫離專子或氫氧根離子結合屬生成新的物質,這裡可以單獨是陰離子、或者單獨是陽離子,也可以是陰陽離子,你也不必僅僅拘泥於這個問題,關鍵是理解,想想一般是什麼原因造成它們水解的呢?就是弱酸鹽或弱鹼鹽等等這一類的物質在水中能與氫離子或陽離子結合,也可以這樣理解:水解,顧名思義就是使水發生分解。
說了這麼多,希望你能明白,祝你學習進步!天天開心!
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