1樓：百度文庫精選
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原發布者:黃嶺金黃
大連市水產交易中心海鮮水產批發海鮮的種類1、魚類（活鮮）2、魚類（冰鮮）3、貝類（活鮮）4、蝦類5、肉類（冰鮮）6、冰鮮類（水發）魚類（活鮮）大黃魚、雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、老闆魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、象拔蚌、活大鮑、活小鮑、活海蔘、活海腸、活甲魚。魚類（冰鮮）沙魚、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、老闆魚、黃花魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、黑魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚、雜拌魚、桂花魚、大頭寶、胖頭魚、金槍魚、八帶魚、島子魚、八爪魚、烏魚。貝類（活鮮）夏夷貝、紅裡羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、小海鮮、韓國螺、烏鮑螺、鳥貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝、百花貝、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、象拔榜、海紅、筆桿檉、小海鮮、黑牛眼、文蛤帶子、小海波螺、香螺、香波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺、青口貝、白蜆子、海螺絲、蝸牛螺、鮮紫菜、龍鬚菜、鹿腳菜、海嘛線蝦類海鮮龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦竹節蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦肉類（冰鮮）鳥貝肉、大蛤肉蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸、毛蜆肉
2樓：天下無有家
各地海鮮種類不同，不過熟知的海鮮就是參、鮑、魚、蝦、貝類，可以參照煙臺八鮮
3樓：田螺好
瞭解海鮮知識看看健康海鮮
秦皇島海洋路的樓盤、海鮮居斜對面，十字路口一角樓盤明年開盤的那個、求介紹、帶圖
4樓：全球**
海陽路哪有海鮮居？ 海鮮居在紅旗路和河北大街的十字路口啊
海鮮的分類和名字
5樓：雨過空氣好
海鮮有很多種，現在人也很喜歡吃海鮮。海鮮有魚類，蝦類，貝類等等很多種，像扇貝，鮑魚等等。
6樓：冰淇淋
1軟骨類，2無骨類，3椎骨類
鹹水魚類
鱗蝦類貝類 澡類
尤魚海鮮種類繁多，包括：魚類（海水魚、淡水魚）、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類（章魚、魷魚、烏賊）類
現在交通運輸這麼方便，普通的海鮮基本上都能吃到了，海魚：帶魚，鯖魚，鰈魚頭，黃花魚
海貝：蛤蜊，扇貝，竹蟶，蝦類：龍蝦，基圍蝦，磷蝦。魷魚、海蔘、墨魚仔， 還有的就是各種螃蟹以及海藻類海產
海鮮包括哪些食物
7樓：恏乄亖
1、魚類
主要代表有：大黃魚、雅片魚、 小嘴魚 、多寶魚、 海黑魚 、先生魚 、小姐魚海鱔魚、海鯰魚、 海魯魚、海兔魚 、老闆魚、 皮匠魚 、石漿魚美國紅 、象拔蚌 、活大鮑、 活小鮑、 活海蔘 、活海腸 、活甲魚 、鱸魚 、鮁魚、 舌頭魚、 辮子魚 、海鯽魚。
2、蝦類
主要代表有：龍蝦、龍蝦仔 、基圍蝦、 皮蝦 、青蝦 、大海蝦 、盧姑蝦、竹節蝦桃花蝦 、小河蝦、 小紅蝦。
3、貝類
主要代表有：夏夷貝 、紅裡羅、 紅扇寶、 檉子王、 大海螺、小海鮮、韓國螺、烏鮑螺、鳥貝殼、 肚臍螺、 天鵝蛋、 芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝、百花貝 、小姐貝、 虎皮貝、 紅貝 、龍眼貝、 玻璃貝、 毛鮮子、 麻蜆子、 海蠣殼、 赤貝 、北極貝 、象拔蚌 、海紅 、毛海紅 、小檉子 、筆桿檉、 小海鮮 、小人鮮 、馬蹄貝、 黑牛眼 、文蛤帶子 、赤子蟶子。
拓展資料：
「海鮮」，古稱「海錯」，意謂海中產物，錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭，雖無確切的文字依據，但根據考古學家的考證，至少在距今4000－2023年前的新石器時代，人類已懂得采拾貝類以供食用，而且已有熟食加工了。
翻開烹飪古籍資料，發現有關海鮮的記載主要有三個方面，一是飲食養生，二是烹飪技巧，三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。據史料查實，傳統海鮮飲食烹製、調味方法、用料組合以及對火候的把握，都已自成一體。
早期人類的文化當中，海鮮是一個重要的食物**，人類利用簍和籃這類的工具在河流和湖中捕魚，古埃及文明中，可見到以魚叉標記的計數方式。
日本古代繩文時代，貝類是他們的主食，考古學家利用這些食用後被丟棄的貝類，計算該地當時的人口數量。
8樓：匿名使用者
在海里面的都是，海蔘，魷魚，貝殼，龍蝦，皮皮蝦，海蟹等等。
9樓：摯靉藍調
黃脣魚 金槍魚 鰈魚 虹鱒 鱈魚 黃花魚 馬面魚 鮭魚 百吉海鰻 象拔蚌 牡蠣 魁蚶 鳥貝 竹蟶 天鵝蛋 雜色蛤 文蛤 江珧 扇貝 泥蚶 貽貝 安康魚 鯡魚 刺鯧 鰻魚 孔鰩 章魚 魷魚 蝦怪 基圍蝦 北極蝦 大龍蝦 蝦蛄 對蝦 螻蛄蝦 羅稜子蟹 花蟹 珍寶蟹 關公蟹 青蟹 雪蟹 石蟹 中華絨鮑魚 海膽 海蔘 刺蔘 螯蟹 梭子蟹 氏沼蝦 白蝦 鷹爪蝦 海腸 海兔 比管海蟄
海帶的 【學名】laminaria japonica aresch【分類】褐藻門、褐藻綱（本門僅此一綱）、海帶目、海帶科、海帶屬。
【別名】昆布、江白菜。
【描述】褐藻的一種，生長在海底的岩石上，形狀像帶子，含有大量的碘質，可用來提製碘、鉀等。中醫入藥時叫昆布。
也是藻類植物，象根的部分只是起到固著作用的根狀物，象葉的部分叫葉狀體。
10樓：匿名使用者
我就是住在海邊的,,,,,要說海鮮那多了去了,,,,,先回答你海帶的問題,海帶是澡類,可以涼拌,做湯,炒..........
海鮮種類:
象魚之類的有:小嘴魚,黃花魚,扁口魚,帶魚,棒魚,黑魚,大頭魚,魷魚等等,,,,貝殼類的:花蜆子,毛蜆子,海栗子,撐子,小兒鮮,蝦(蝦也好幾種,有對蝦,雞尾蝦,北極蝦等等),還有螃蟹也是很多種,鮑魚也是分種類的,哎!
~太多了說也說不完太多了
象你最長見的就是海蔘,蝦,帶魚,巴魚,曼魚,呵呵
11樓：匿名使用者
蝦鮑魚海帶人生活等等
12樓：
魚蝦。螃蟹。超級超級大的龍蝦，大閘蟹，帝王蟹。
13樓：引n子
海洋中所有能叫上名的動植物及藻類
14樓：匿名使用者
鹹水魚類
鱗蝦類貝類 澡類尤魚類
15樓：安心自然
蝦，蟹，魚，貝類，深海里的名種大小魚都算是海鮮
16樓：世緣深處仙緣新
供食用的新鮮的海生動物
注意：海帶是植物！！
17樓：匿名使用者
海鮮的定義：供食用的新鮮的海生動物
18樓：東方不敗
通常海鮮都包括以下：
1．魚類 （活鮮）
大黃魚 雅片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚海鱔魚 海鯰魚 海魯魚 海兔魚 老闆魚 皮匠魚 石漿魚美國紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海蔘 活海腸 活甲魚2． 魚類 （冰鮮）
沙魚 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚 小嘴魚 棒魚老闆魚 黃花魚 安康魚 拔魚 加吉魚 海浮魚 八角魚沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚麵條魚 黑魚 扔巴魚 梭魚 鯪鯽魚 紅刀魚 河刀魚雜拌魚 桂花魚 大頭寶 九兔魚 胖頭魚 碟魚頭金槍魚 八帶魚 島子魚 同樂魚 八爪魚 烏魚3．貝類 （活鮮）
夏夷貝 紅裡羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國螺烏鮑螺 鳥貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白雲貝 蝴蝶貝4蝦類5肉類6冰鮮類
海鮮是什麼？
19樓：陳陳陳
海鮮（hoisin），又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮
20樓：
海鮮是什麼？此圖海鮮是鮑魚。肉鮑魚。
**鮑魚，**鮑不是鮑魚，是一種海螺，寬口渦螺的一種，英文名cymbium。產自非洲，跟國內的鮑魚並非同一品種。**鮑不是鮑魚，它實際上是寬口渦螺的一種，屬於腹足綱，新腹足目，渦螺科，產自非洲，跟我們平時熟知的的鮑魚並非同一品種。
海鮮配什麼更合 白酒還是啤酒
21樓：匿名使用者
這得從兩方面說，從健康角度說，白酒配海鮮好，因為啤酒和海鮮能引起尿酸高，容易得痛風病，這個病非常難受、很痛；從飲食享受、口感角度來說，品出海鮮的鮮美，啤酒比白酒好。所以這是矛盾的事情，建議你偶爾享受一下，喝點啤酒吃海鮮還是可以的，但是一定不要長期這樣，長期這樣得痛風病就很可能了。
金源·海鮮農品城怎麼樣？好不好？值不值得買？
這是什麼海鮮？
22樓：大連哈仙島
海鮮為海洋當中可以為人所食用的生物，其中包含海洋動物以及海洋植物。
23樓：zmd落潮
**鮑，名字看著像鮑魚，但卻是一種海螺，**是處理好的海螺肉，這種產品是進口的！
24樓：墨染錦年
這是深海里的，魷bai魚，通過廚du師加工而成，把
zhi魷魚的頭尾去掉
dao，用花刀的切法，就是直切不要回切斷答了，然後再斜刀切，也不要切斷了，就變成一粒粒的，放開水中超一下，就變成象花一樣，滿身是刺，再通過加工就成了，美味佳餚。
25樓：匿名使用者
這是深海里的海鮮，叫魷魚。
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