1樓：柏影
高效栽培就是高產、優質、高效的栽培。油茶要實現高效栽培，簡言之就是四個字，即良種良
法。良種是指良種壯苗，包括優良的品質和優質苗木；良法是指科學合理的綜合配套的栽培經營技
術措施。具體來說，要實現油茶高效栽培就是要抓好7個方面：①定好種，②育好苗，③選好園，④
整好地，⑤造好林，⑥管好樹，⑦收好果，即二十一字方針。
一、選用良種（即定好種、育好苗）
1、選用良種的意義。要達到高產、高效、優質的目的，良種是必要條件。
2、良種選擇。油茶良種選用應遵循以下四個方面的原則
①立足本地資源，儘量選用當地鄉土樹種和品種。
②引種應遵循相似性原則，應遵循歷史相似性和現實條件相似性，主要是遵循氣候相似性原 則。
③優良品種應是經國家級審（認）定的或經省級審（認）定的良種。
④要根據本地現有油茶成熟期、採收期的現實情況選用良種。
3、良種壯苗。
良種壯苗是油茶生產的先決條件和物質基礎，種苗的好壞直接關係到造林的成敗。過去或當前有 的造林戶用劣質苗木致使使造林失敗，勞民傷財，損傷種油茶的積極性。因此我們很有必要掌握油 茶苗要的質量標準。
油茶嫁接苗木質量標準（苗木出圃和造林標準）：一年生祼根苗嫁介面起苗高不少於15cm，嫁接 口基部直徑不少於2mm；二年生祼根苗嫁介面起苗高不少於35cm，嫁介面基部直徑不少於 3mm；一年生容器育苗嫁介面起苗高不少於10cm，嫁介面基部直徑不少於2mm。
二、林地選擇與規劃（即選好油茶園）
1、林地選擇。
油茶對土壤要求不高，適應性很強，能適應較瘠薄的土地。在我縣幾生長有映山紅、鐵芒箕、 馬尾松等植物的紅壤或黃紅壤的丘陵、山地都可選為油茶造林地。但是為了油茶的高產、高效、優質，宜選擇土層深厚、疏鬆、排土良好、向陽的酸性丘陵地。
凡是土壤含有石灰質的地區（即鹼性土壤）忌選為油茶造林地。
2、林地規劃。
規劃內容主要包括：①機耕道、林道或作業道的規劃設計；②防護林帶或綠籬等防護設施的規 劃設計；③蓄水、排水、灌水設施的規劃設計；④管理使用者等其他設計的規劃設計。
大面積高標準油茶園需要搞好以下規劃：
（1）道路規劃設計。
a.機耕道。
為便於交通運輸，機耕道寬3米以上，機耕道要沿半山腰、山脊淺或山腳走向，要求通達到每個 山頭，整個園區都能通達。也便於油茶生產管理時，化肥農藥，採摘果實和人員的運送。
b.小班和作業道的規劃設計。
為便於後續作業，應將園區劃分為幾個小班，小班面積以30—50畝為宜，小班之間還應設計作 業便道，作業便道一般寬1.5—2米。
c.防護設施和規劃設計。
為防止人畜危害，應規劃設計防護設施。防護設施可沿油茶園區邊緣種植綠籬。還可以沿園區 邊沿開挖隔離溝，將溝土堆於園內側再種植馬甲子和野棗子。
d.蓄水、排灌設施規劃設計。
灌溉設施主要包括蓄水池、抽水線、灌溉溝等。蓄水池也可設計在某個或幾個地勢較高的山頭 上，主要管線可沿機耕道、作業道邊緣走向，有條件的還可以設計滴管。
e.其他設計的規劃設計。
為便於管護，應規劃設計管護用房。主要包括：管護人員的生活用房、肥料、農藥等生產資料的貯藏保管用房，生活工具存放場地，還要規劃用於茶果等攤晒的晒坪、產品存放倉庫等。
三、油茶整地與造林（即整好地、造好林）
（一）林地選擇
選擇海拔在300m以下，坡度在25度以下，排水良好的陽坡，半陽坡，土層深厚、疏鬆、溼潤、肥沃、透氣、保水，ph5-6的紅壤或黃紅壤的林地。
（二）林地清理
砍除造林地上所有樹木、雜灌、雜草，一般在10月份前完成。要求：樹木伐樁高度不高於10cm，及時清理林地上所有的樹枝、雜灌和雜草。
（三）整地方法
一般採用水平帶穴墾方式整地，帶間距3m，帶面寬1.5-2m，保留帶1-1.5m左右，要求沿等高線水平作帶，帶外側砌邊齊整，帶面裡低外高，呈反坡狀並鬆土10-15cm，帶內開穴、穴間距2m，穴規格50×50×40cm，挖穴時，注意將表土和心土分開放置，回填時，先表土後心土。
（四）初植密度
一般種植密度為60-120株/畝。選擇造林密度的一般原則是：平緩地宜稀，坡度大的宜密；肥沃林地宜稀，瘠薄林地宜密。
（五）還穴填土施基肥
穴施油茶專用肥1kg，或複合肥0.5-1kg或2-10kg腐熟的餅肥、廄肥、堆肥等有機肥作基肥。回填表土10cm左右時施入基肥並與回填表充分拌勻，之後，再填土返穴，將穴培成高出土面15-20釐米的饅頭形，稍沉降後等待定植。
（六）定植
冬季11月下旬至次年春季3月上旬，營器苗可延遲至5月下旬。定植宜選擇在陰天或者晴天傍晚進行，雨天土太溼不宜。定植時根蔸處加些火土灰，磨細的稻土或肥沃的塘泥作定植土，將苗木根系自然舒，加土壓實，澆透水使根系與土壤緊密結合，做到根舒、苗正、土實。
栽植嫁接苗時的深度以露出嫁介面為宜。
四、油茶撫育管理
通俗地說就是要求管好樹、收好果。
油茶整地造林是油茶栽培的最基礎工作，造林後的撫育管理是個長期的，不懈的辛苦的工作。俗話說「三分種、七分管」，這說明撫育管理的重要性。整形修剪，油茶定植後，在距嫁介面30-50cm以上定幹，適當保留主幹，第一年在20-30cm處選留3-4個生長強壯、方位合理的側枝培養主枝；第二年在每個主枝上保留2-3個強壯分枝作為副主枝；第3-4年，在繼續培養正副主枝的基礎上，將其上的強壯春梢培養側枝群，並使三者之間比例合理，均勻分佈。
油茶在樹體內條件適宜時，具有內膛結果習性，因此要注意樹內多保留枝組以培養樹冠緊湊，樹形 開張的豐產樹型。同時要控制枝梢徒長，並及時剪除擾亂樹形的徒長枝、病蟲枝、重疊枝和枯枝 等。
幼樹前3年需摘掉花蕾，不讓掛果，維持樹體營養生長，加快樹冠成形。
油茶撫育管理分為幼林撫育管理和成林經營管理兩大部分。
（一）油茶幼林撫育管理。
油茶幼林是指從種植後至盛果期前這一時期，這一階段一般是6—8年。幼林期撫育管理主要包括：樹體管理，土、肥、水管理和病蟲害防治以及間種套種等。
1、樹體管理。
造林後第
一、二年的首要任務是確保成活。種植當年的冬季要檢查成活率，未成活的在當年或第二年早春適時補種。補種的苗木最好是選用二年生嫁接苗或容器育苗。
造林當年，可用稻草將樹蔸周圍覆蓋或種植時用地膜覆蓋可提高成活率。
2、土壤管理。
幼林期每年要中耕除草2-3次，通過中耕可以剷除雜草，疏鬆土壤，增強土壤保水保肥能力，防止乾旱。時間要求：造林當年除草鬆土1次，以後（2-3年）每年鬆土除草2次，第一次在5-6月間，第二次在8月下旬至9月間。
3、施肥。
油茶幼林期以營養生長為主，必須通過施肥來保障促使幼樹快速生長。施肥以氮肥為主，配合磷、鉀肥，促進春夏秋梢的生長，隨著樹齡的增大，施肥量要逐年增加。
施肥時間和數量要求：定植當年在6-7月份每株追施1-2兩氮肥，第二年後，每年可追施2-3次肥料。每年3月份新梢萌動前施入氮肥，秋季以有機肥或磷、鉀肥為主作為越冬肥。
施肥方法：應以兌水澆施或開施肥溝進行溝施。每次氮肥用量宜少不宜多，提倡少量多餐。
4、間作套種。
油茶幼齡期，樹冠沒有形成，鬱閉度小，株間行間距離大，為充分利用地力光能，大力提倡間種其他作物，通過套種可以起到以耕代撫的作用，還可增加收入。但是必須選擇適宜的作物品種進行間作套種。
間作套種應以矮稈作物為主，以選擇豆科、花生為主，還可間種綠肥，作物成熟後把作物枝葉深埋土壤可起到改良土壤的作用。間種作物應不要太靠近樹蔸，以免影響幼樹生長，一般以離樹蔸50釐米為好。
（二）油茶成林經營管理。
油茶種植後8年左右進入盛果期，經濟收益期長達60年。成果期內，每年大量結果，消耗大量養分，所以成林經營管理的主要工作是樹體管理，林地管理和病蟲害防治等。
1、土壤管理。
土壤管理就是要確保林地土壤良好的理化性狀，改善林地的養分狀況，保障供給樹體所需要的養分、水分。因此必須堅持三年一深挖，每年一淺鋤進行全墾。通過墾複可消除林地雜草和翻埋枯枝落葉，疏鬆土壤，改善土壤通透性，促進微生物活動，促進有機質的腐爛分解。
深挖全墾的要求，離樹冠邊緣處開挖，深度為20-25釐米，表土朝下翻轉全墾。
淺鋤的要求：離樹蔸鋤淨雜草，草蔸朝上，深度達10-15釐米為宜。切勿在樹冠內深挖，以免損傷根系。
2、施肥。
（1）土壤施肥：盛果期林地養分消耗過多，林分普遍因缺肥而生長發育不良，應每年增施肥料。施肥要氮、磷、鉀合理配比，一般氮：
磷：鉀為10:6:
8，每年每畝施肥100-200斤，有條件的地方可多施有機肥。施肥的比例還可以根據各地的立地條件進行測土配方，科學施肥。
（2）葉面施肥：根據茶樹生長狀況和結果情況，有條件的地方還應進行葉面施肥。葉面施肥以微量元素為主。葉面施肥的優點是：用量少，作用快，效果較好、明顯。
3、灌溉澆水。
一般是夏秋季乾旱少雨，7-9月份的降水量大多不足300毫米，而此時正是果實膨大和油脂較化期，水分條件對油茶生長髮育的影響特別明顯。為保障茶樹的正常生長，應啟動灌溉系統及時進行灌溉抗旱。
五、茶果適時採收處理（即收好果）
茶果應當適時採收：應在果實成熟時及時採收，因為過早採收含油率低，過遲採收蒴果開裂，種子撒落地面易黴變，也難收撿。
1、油茶果實採收期：根據不同的油茶品種群其成熟期不同。一般有三種成熟期：
①寒露；②霜降；③立冬。因此寒露成熟的油茶應在10月3號左右採收，霜降立冬成熟的應在10月23號左右採收。
2、茶果的處理：有兩種方法。
①堆漚法：茶果採回後，一般先堆漚3-5天，完成茶果後熟過程，也有利蒴果開裂，攤晒脫籽，晾乾作種用或暴晒乾燥後用於榨油，這是常用的方法。
②直接暴晒法：茶果採收後，不用堆漚，直接攤開暴晒脫籽。如果遇陰天宜選用堆漚法，如果是晴天也可選用直接暴晒法處理。
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