1樓:baby速度
飲食的變遷作文
。 有一次,我懷著一顆好奇的心,聽爸爸講30年前的飲食和30三十年後飲食方面的變化。通過爸爸的講解我瞭解到:
30年前的家常飯就是鹹菜地瓜粥、煎餅卷大蔥。米飯饅頭新鮮蔬菜只是偶爾吃一頓,那時候雞蛋更是很少吃,雞蛋是很珍貴的食品,可以用來換取柴米油鹽、針頭線腦等日常生活用品。牛奶麵包、點心零食、可樂飲料什麼的,根本就沒賣的。
過生日,是沒有蛋糕吃的,也就吃個雞蛋麵。那時的雞鴨魚肉只有過年才能大吃一頓。端午節的時候,雞蛋都要分著吃,因為那時候一個家庭都有好幾個孩子。
水果短缺而稀少,只有秋季蘋果上市的時候才能吃到蘋果,其它南方水果只是聽聽罷了。 過去的食品雖然非常短缺,限量**。但是吃起來都非常安全,沒有摻假,雖然粗茶淡飯但也都非常有營養。
沒有穩定劑、防腐劑等化工新增劑,完全是自然無公害食品。 30年以後物質變得極其豐富,不要說米飯饅頭、新鮮蔬菜了,就是牛奶麵包、牛羊魚肉也是家常便飯。雞蛋成為最普通的食品。
點心零食變著花樣天天往嘴裡送。過生日,爸爸媽媽給你買蛋糕,還吃肯德基、漢堡堡。日常的飯菜和節日的一樣豐盛,節假日改善生活的習慣已淡漠。
水果,新鮮蔬菜翻著花樣吃,全國各地的水果、蔬菜不分季節,隨時**。 但是隨著食品的多樣化、豐富化而來的是食品的安全問題。鴨蛋的蘇丹紅、牛奶的三氯氫胺等食品安全事件層出不窮,給我們的身體甚至生命帶來極大的威脅。
通過這次對比,我知道了,爸爸媽媽那個時候雖然很少吃到好吃的,很少是吃到大魚大肉,但是他們吃的都是有營養的安全的。我們現在吃得好東西雖然營養價值很高但有時卻是危險的、不健康的。社會進步了、物質豐富了、營養高了為什麼卻不安全了呢?
我們是不是應該珍惜現在的美好生活,共同創造一個和諧、健康、衛生、安全的飲食環境呢!
2樓:從中選出
有一次,我懷著一顆好奇的心,聽爸爸講30年前的飲食和30三十年後飲食方面的變化。通過爸爸的講解我瞭解到:30年前的家常飯就是鹹菜地瓜粥、煎餅卷大蔥。
米飯饅頭新鮮蔬菜只是偶爾吃一頓,那時候雞蛋更是很少吃,雞蛋是很珍貴的食品,可以用來換取柴米油鹽、針頭線腦等日常生活用品。牛奶麵包、點心零食、可樂飲料什麼的,根本就沒賣的。
一篇寫介紹美食的作文500字 急
3樓:
話說得好「民以食為天」,我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」,因為我對菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分複雜的,其實非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」,再把它們撈出來,一會在用。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。
然後,向鍋裡倒入適當的油,開啟開關,向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片,等油在
七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的澱粉,翻抄幾下,再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最後用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴裡一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。
如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥裡嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧。它算不算是一道美味佳餚呢?唉喲,不跟你聊了,一盤麻婆豆腐出鍋了,我這個「小小美食家」要去品嚐品嚐了,再見
關於一種美食的介紹作文 500字
4樓:橘子不如橙子
有著五千年曆史文化的古城徐州名優特產美食品種很多,資源豐富,有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數不勝數,但我最喜愛的要數桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產糕點,有上千年的製作工藝了。家鄉徐州的桂花酥糖包裝相當講究,為傳統紙質包裝,分內外兩層,外層為白底紅字的普通紙,內層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成稜角分明、大小一致的長方體形狀。
桂花酥糖不僅外表包裝講究,內裡更是製作精益求精,主要以芝麻,精麵粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等經熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統工藝精製而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水衝飲,因其香氣馥郁,營養滋潤,有潤肺、健胃、止咳的功效,是人們十分喜愛的甜食。
我喜歡桂花酥糖不僅僅因為它香甜美味,更因為它還有一段美麗的傳說。
相傳北宋年間,蘇東坡任徐州知州,黃河決口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫過城牆,民間紛紛傳言,只有一位年輕貌美的女子跳進黃河,大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊後,焚香禱告:「只要能拯救徐州老百姓,她情願捨身抗洪」禱畢便從城牆上縱身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。
為了紀念蘇姑,人們爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑。「酥」者,「蘇」也,這難道只是名字上的巧合嗎?不信你看看酥糖的形狀,每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城牆磚是多麼相似啊!
5樓:阿富汗
鄭州名吃—燴麵
提起鄭州美食,人們首先便會想到燴麵。沒錯,燴麵正是鄭州著名的風味小吃。
燴麵不僅味道鮮美,而且看相十分好看。碧綠的菠菜葉猶如一頁頁荷葉,「羊肉小魚兒」從「荷葉」下探出腦袋,彷彿在水裡待得太久了,迫不及待地要看看外面多彩的世界。潔白的麵條嵌在五顏六色的配菜中。
那樣子,光看一看都讓你垂涎三尺。
別看燴麵這麼好看,做起來可頗有些費事。
和麵是重要的一步。面裡放鹽,每隔半小時活一次,一共要活3、4次才行。活好的面還至少要醒3個小時。所以,晚上準備吃燴麵,上午一定要和麵,不然面沒勁兒。
再就是用帶骨羊肉燉湯,只放姜,連鹽都不要。肉燉的差不多爛了以後撈出來,將肉從骨頭上剔掉,把骨頭繼續放回鍋裡燉。
下面前,把活好的面切成寬兩釐米的長條,兩面抹油,再醒半個小時,最後把面甩開,越拉越長,下到湯鍋裡煮熟。出鍋前放入海帶、蔥花、香菜、豆腐皮絲和菠菜。
好了,熱氣騰騰的燴麵出鍋啦!
喝一口湯,呀!真鮮啊!挑起一根燴麵,嗯!有勁兒、有彈性!燴麵真好吃!
這就是鄭州著名的小吃——燴麵。
關於美食的作文500字
6樓:匿名使用者
話說得好「民以食為天」,我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」,因為我對菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分複雜的,其實非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」,再把它們撈出來,一會在用。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。
然後,向鍋裡倒入適當的油,開啟開關,向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片,等油在
七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的澱粉,翻抄幾下,再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最後用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴裡一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。
如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥裡嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧。它算不算是一道美味佳餚呢?唉喲,不跟你聊了,一盤麻婆豆腐出鍋了,我這個「小小美食家」要去品嚐品嚐了,再見
7樓:shine朱大
美味的小籠包
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天終於如願以償了.
小籠包一個個白生生,皮薄薄的,裡面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裡面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣薰得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 「小胖墩」塞進嘴裡,它就開始反 抗。
我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋,輕進我的嘴裡,肉餡又鬆又軟,只要一嚼,它的肉就一下子鬆了下來,鮮美無比 媽媽說:
「吃小籠包應該先醮點醋,輕輕咬一個洞,把裡面鮮美的湯汁吸乾,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁裡。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。
果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎嚥地吃了起來。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,鹹鹹的,讓你吃了還想吃。
於是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來後,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱讚道:「美!
真是美味之極。」一眨眼,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,餘興未了。 怎麼樣,心動了?
激動不如行動,去吃吃你們家鄉的小籠包吧!
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