1樓:呼阿優
通常在600~2,700公尺(2,000~9,000尺)以下。
深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館裡見的最多的就是石斑,石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、東星斑、北太平洋扇貝海下八千米的南極橙鯛、南極紅蝦等等十餘種,這些魚都屬石斑類,但長像相差甚遠。
海鮮池裡最名貴的魚屬蘇眉,蘇眉分大蘇眉、小蘇眉,大蘇眉體重可達
八、九斤一條;小蘇眉產量極低,**每斤可高達600-800元。
海鮮餐館裡還可以見得如銀槍魚、沙尖魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧等近海產的小魚種,這些魚產量大,多見得的是冰鮮品,**就很便宜。但它們肉質雪白、細膩,吃起來也十分美味,不過據說可以適量捕撈,也因此我們能再次吃到真正鮮活的大黃魚。
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深海魚生活在百米以下深海區域,所以對於其捕撈方式只能是遠洋深海拖網或者勾掉捕撈,然後捕撈上船,及時速凍。
而且由於其主要成分是蛋白質和多不飽和脂肪酸,所以在零下18攝氏度的儲存狀態下並不會導致營養流失,氣逆鮮度和質量可以被很好的保留,且相比淡水魚和近海魚,深海魚被當代工業汙染的可能性會更低。
2樓:匿名使用者
水深超過200米的中下層魚類,常稱為深海魚。人們把水深200~3000米稱作半深海,把水深300-6000米稱作深海,而把水深6000米以下的海溝稱作超深海,深海光線昏暗,食物貧乏,壓力大,故深海魚類形態奇特,色彩一般都呈銀色、黑色和紫黑色。
如在半深海生活的巨尾魚、後肛魚,長著望遠鏡式的眼睛,可充分利用這裡的一絲微光,以搜尋食物,再如,看上去好似有頭沒有尾的翻車魚,頭重尾輕常潛到半深海生活,也常發現在中上層海面上緩慢遊泳,隨波逐流。因其身上常附著發光動物,故遊動時閃閃發光,人們稱其為「月亮魚」、巨喉色和囊咽魚常張開巨口過濾海水獲得食物碎屑,許多深海魚都會發光。
3樓:匿名使用者
大概在500米以下的!
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