為什麼開水果店容易倒閉

2021-05-23 09:17:12 字數 4964 閱讀 1432

1樓:阿芬

主要原因是跟風模仿、坐門等客、房租漲價原因造成的。

一、做生意跟風模仿

做水果生意沒有一套屬於自己的經營思路,看別人賣什麼水果品種,自己也跟在別人進一樣的貨,豪無競爭優勢。試想下,你看到只是別人表面的一套東西,根本沒有學到人家真正的核心競爭力,留給你的只能是獲利甚少或一無所得。

二、做生意坐門等客

做水果生意不跑不活,市場瞬息萬變,水果保質期很短,經營起來想獲利更大的利潤,就要非常好的把握水果從進貨蜀回來的出貨速度。

同時,只有跑動,才能得知市場資訊,知己知彼,才能百戰百勝。開一家水果店要做足市場調研,要做好選址,要做好定位。現在每個城市水果店都是遍地開花,只想著開門營業就能有客上門,那是不可能的。

三、做生意房租漲價

開水果店遇到房東年年漲租,這確實是做實體門面生意上不可忽視的頭等大事。有很多經營水果店鋪剛開始都做的不錯,經過幾年的發展,店鋪選址的地塊迅速爆紅,房租隨著房價喪心病狂般地**,本來第一年好好經營沒虧太多,第二年開始的盈利,結果卻有可能被房東敢走。

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注意事項:

一、關於保鮮

不管店面大小,一個風幕櫃少不了。一些水果需要用風幕櫃來降低損耗,**一些利潤比較高的果品,多存放一些時間是非常必要的。否則損耗很快,損失是很大的。

二、關於進貨

進貨最好自己去批發市場進,自己去可以保證質量,即使不能保證質量,吃了幾次虧之後,也就能保證質量了。最重要的還是瞭解市場**,去多了之後,經驗也比較足了,每年的季節水果都有週期性,經歷多了,也就熟悉了。

2樓:翰林學庫

昨天出門,見樓下一間裝修豪華的水果店大門緊閉,覺得很蹊蹺,平常正是營業時間啊?只見店門上貼著兩張白紙,一張是水果店自己的宣告,說系統升級、更換經銷商等原因,暫時歇業。另一張是附近派出所的提示,讓需要投訴的人去派出所登記。

這間水果店叫「水果營行」,大概是四個月前開業的,全國連鎖,貌似很高大上,開業第一個月,店裡的店員都有七八個人,完全超過了一般水果店的配置規模。剛開業的時候,我和bf去店裡買過兩次水果,其中第二次店員推薦給我一種紅色的李子,超級不好吃,從此就再也懶得去了,而且非會員價也比較高。店員倒是挺大方,任何水果都可以免費品嚐,只要你說沒吃過的,他會馬上給你切一個,目的是讓你辦會員卡,他們的會員卡基本都是2000元、5000元的,如果充值會送很多東西,搞得好多人躍躍欲試。

我想了想,誰家一年會吃5000元的水果啊?況且充值5000元,還額外送2400元,加起來就是7400元,除非家裡人把水果當成主食。當時給我的感覺就是,這家店的做法有點像非法集資。

現在想來,店家故意把非會員**弄這麼高,又積極地讓顧客免費品嚐各種水果,目的就是為了引誘消費者辦卡,而且多餘出來的店員配置也不是為了賣水果,而是推銷辦卡的。

果不其然,這兩天「水果營行」出事了,在網上一查,其位於深圳總部的老闆跑路了,全國各地的連鎖店也都關門了,大批的消費者被騙辦卡,根本就退不回來那些餘額,真是一榮俱榮,一損俱損啊。

大約七八年前,我在一家大型連鎖理髮店辦過卡,當時禁不住一個熟識的理髮師推薦,辦了一張1500元的卡,免費送了一次染髮,結果用了不到半年,那個理髮師就辭職了,卡里的錢還沒消費完,只好換了別的理髮師,理了兩次,發覺理髮師的水平不行,可是不去,會員卡里的錢還沒有用完,勉強去了,心有不甘,一時有點騎虎難下。再後來,那家理髮店居然倒閉了,轉讓給了另外一家理髮店,幸好我在他們倒閉前,基本上都消費完了。還辦過一張健身卡,2400元一年,大約去了20次,想當於120元一次,比單獨去健身還貴,總覺得這些看上去美好的**,其實背後都好多不可告人的陰謀。

不管是水果店的會員卡、理髮店的卡,還是健身房的卡,這些服務行業的經營狀況很容易受到外部環境的影響,當商家用巨大的**來吸引你辦卡的時候,你必須理性地判斷,這家店是否可以長久地經營下去嗎?否則就不要圖一時熱鬧,而悔恨不已。記得上次bf曾經問過我「這裡本來只有兩家水果店,現在一下子開了五六家,能經營的下去嗎?

」我當時還蠻不在乎地說「這就要看競爭情況了,總有一些店會先倒閉的」,結果裝修最豪華的店卻最先倒下了,看事物,果然不能只看表面啊,幸好我們當時沒有辦卡。

現在我的觀念是:凡是要求會員卡充值超過100元以上的,都值得警惕,能不辦的,最好不辦,貪小便宜的,容易吃大虧。

3樓:覓櫥無人售貨機

開水果店倒閉,其實這個原因是多方面的。

首先,您要看您經營的是哪種模式的,是傳統門市店鋪還是社群無人售貨店。

其次還要看您店鋪的選址,選址在很大程度上決定了**量,是非常重要的。

再有就是看你平時經營的銷售策略,是否能夠穩定客源,增加銷售額。

還有就是商品的商品的質量和定價。

4樓:獨孤求敗

【最佳答案】

我從高中畢業就在水果店打了兩年工,後來自己也開了五六年的水果店。這個行業主要消費群體是女性,也可以說基本都是女性。由於水果比較暴利,所以競爭非常大!

大型超市,水果連鎖店,私人水果店,擺攤,幾乎每一個角落都有水果的身影;雖然說競爭激烈,但只要會經營基本不會落到關店倒閉的下場,無論是水果連鎖店還是私人水果店都有做得好和做得不好的。連鎖水果店由於**定位得比較高,但是他們做的是服務,服務好了就能積累一批富婆老客戶,很多連鎖店之所以做不下去就是因為公司沒有放權給門店員工,條條框框過於生硬,無法做到人性化服務這些富婆;第二個是連鎖店對於業績考核非常嚴格,導致員工只能強買強賣,有錢人都是很個性的,雖然不差錢,但不喜歡被牽著走,做自己不喜歡做的決定;第三個是服務,我發現中國的服務員都無法像外國服務員那樣,做到笑口常開,用心服務顧客,這點除了我國素質比較差之外,公司管理也有缺點,比如工資福利太差,員工爾虞我詐等導致員工沒有職業幸福感,整天板著臉面對顧客,服務也是機械化。而私人水果店之所做不下去很大原因也是因為強買強賣,我不反對推銷,但要點到為止,強買強賣都是一時風光,根本無法長久,就跟理髮店一樣,那些15元一個的理髮店開幾十年也沒有倒閉,而有些理髮店一年換三四個老闆。

做生意真的比上班打工強嗎?

5樓:北京惠品服飾優特萊斯

想必每個打工者都有想成為老闆的時刻吧,不用擔心被上司責罵,不用擔心上班遲到,想幹嘛就幹嘛,生活自由自在。可,做生意自己當老闆,真的比打工強嗎?

精英君在公司有個朋友,上次和我說,他前幾天剛好見了一位候選人祁先生。這位祁先生剛剛經歷了兩年的創業生涯,計劃再次轉戰職場。原來,祁先生之前在某家知名4a公司上班,打拼6年之後,積累了第一桶金,也積累了不少關係比較貼的客戶關係,於是在思考之後,他在16年年初的時候正式辭職,和朋友一起註冊了公關公司,主要是給企業提供會展公關活動等服務。

祁先生想著,憑藉自己的能力和客戶資源,至少賺的能比上班多吧。

但沒有想到的是,除了註冊公司前,答應0利潤為一家關係特好的客戶舉辦了異常大型年會之外,公司開業的前半年幾乎沒有什麼專案承接。平常接的只是零零散散的設計製作的小業務,而且還因為需要另外找工廠加工而幾乎沒有什麼錢賺。

不算前期投入的註冊費、辦公場所裝修費,單4個員工的人工費和辦公室每月的租金,固定支出將近30000元,這還不算自己的工資,還有跑客戶的經費。半年下來,兩**東投入的20萬已經花的差不多了,最後他們倆把設計師也辭退了,自己兩個人咬著牙堅持下來。但是兩年過去,加上一直投入的成本,收入真的不如之前在企業上班來得多。

這還單單只是資金上的問題。

另外,在時間精力上,也消耗巨大。祁先生和他的朋友幾乎每天都在上班,因為沒有品牌也沒有產量,所以客戶不斷的壓費用,而自己能拿到的酒店資源和材料資源甚至安裝工人的人工費都比原來在企業時的要高。為了降低成本,他們週末就找工廠去磨成本,去小商品市場找禮品,每天都在愁公司的發展問題,不到兩年,他們倆雙雙瘦了將近10斤,真不如上班來得輕鬆。

當然,這只是眾多創業案例中的一個個例。但是自己做生意當老闆,真的沒有想象中來得輕鬆,付出的時間精力一定比上班要來得多。畢竟這時候,你身上擔負著的是整整一個公司所有人員的未來,而前期投入的資金回籠一定沒有想象中的那樣簡單。

相比自己做生意,開公司每天的成本除了個人精力還有金錢,而上班只需要投入自己的精力去完成上司交給的任務,並努力做好它,就可以了。

雖然自己做生意還有很多沒有列舉出來的好處,但是同時它也存在著莫大的風險,所以,如果小夥伴們現在有自己做生意的打算的話,真的需要進行仔細的資訊、思考,切不可盲目行動。

6樓:長紅論品牌打造

打工的去做生意,做生意的又開始打工了,很多人現在都很迷茫

7樓:匿名使用者

做生意如果成功肯定比上班打工強,而且強很多倍。但是做生意也是很不容易的事,與客戶之間周旋,信任以及個人能力,水平都是重中之重,要想生意強大必須資金鍊要足,還要加上天時地理人和,缺一不可,自已身體還要能吃苦槓得住,沒有好的身體也不行。

8樓:匿名使用者

對於做生意的人來說,有幾個缺點是顯而易見的,第一,壓力大。壓力主要從兩個方面過來,資金壓力和員工壓力,這兩個壓力總體來說,是從你一創立之初就會有的。我也曾打過工,也曾創過業,創業的時候最大的就是這兩個壓力。

資金這方面,當你有10塊錢的時候,就想要做11塊錢的事情,每個月臨到發工資及材料、裝置進場資金壓力相當大;另外,無論你對員工有多好,員工的要求和想法總是很多,不停地提出這方面那方面的要求。所以,無法固定員工,也是一大問題。第二,風險大。

風險有多種,人員安全風險,資金風險,以及其他不可預見風險。創業之初,我遇到的風險全都是比較奇葩的,比如,工人在取材料的時候,上了一趟公共廁所,也能摔一跤,導致右腳腳掌骨折,最後給他看病耗費了獎金1個多月,在家休息又是1個多月,本人風險意識比較強,給他們除了繳納社保之外,還繳納了商業意外險,但是就算是這樣,自己還搭入了不少的人力和精力。

即便如此,社會中仍舊有林林總總的人爭先恐後地、趨之若鶩地要做生意、做老闆、去創業。確實這樣,高風險、高壓力,往往會伴隨著高額的回報。

反觀之,打工獲得不了高額的收益嗎?答案是否定的,本人的同學中也有通過打工獲得高額工資的,他們往往可以在一個城市,不管是一線的也好,還是

二、三線城市也好,總能購房、購車,生活得如小資一般,他們這一族稱之為「高階打工仔」。但是這一族總是伴隨著幾個標籤:「努力」、「高知」。

因此,不管是做生意,還是打工。首先肯定的是要努力,只要你努力了,總會有機會悄悄地走到你跟前來;其次,你必須要在某個行業、某個專業領域做到精通。這樣,無論你是做生意、還是打工,都能在這一行,這個領域立於不敗之地,成為翹楚。

開水果店要怎樣保鮮水果,開水果店要怎樣保鮮水果

放在通風陰涼處 如果買來的水果正熟,1天 2天內賣掉,只要放在通風 不受日照的陰涼處就行,也可以放到竹籃 果盤中,讓自然清新的果香還能添上幾分迷人的味道。放在冰箱冷藏室 一般來說,適合水果的儲存溫度介於攝氏7度 13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果 葡萄 桃子 李子 柿子等,冰箱冷藏室對它們是不...

水果店怎麼保鮮,開水果店,水果如何保鮮

儲存榴蓮時,要去除外殼,將果肉放到保鮮盒內,放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右,同時,最好能在3 5天內將其吃完。榴蓮買多了,除了放冰箱,還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候呢,可以拿出來,解凍後吃,和新鮮的味道一樣。一般來說,溫帶水果放在冰箱裡,可以起到保鮮的作用,如果是整個榴蓮保鮮,...

剛開水果店的賣榴蓮,剛開水果店的賣榴蓮

水果店賣榴蓮很正常,但是有很多接受不了,它聞上去比較臭,有很多人適應不了,但是有些人喜歡吃覺得是一種美味,現在你的水果店剛開還有些人不知道,時間長了肯定是會有很多人去光顧的 水果批發市場或者水果原產地啊。光賣榴蓮芒果是要虧錢的,再說很多人討厭吃榴蓮。大眾化的水果銷量大可以抵店租,利潤高的高階送禮水果...