1樓:潮潮
吃扇貝後忌諱吃橘子、柿子、茶、水果和vc片等
1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品,會腹瀉,包括橘子,柿子,茶還有一些其他 。
2、吃海鮮也少吃含vc高的食品,會中毒,包括水果,vc片等等。
貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
新鮮貝肉色澤正常且有光澤,無異味,手摸有爽滑感,彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤,有酸味,手感發粘,彈性差。
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扇貝的營養價值:
扇貝含有大量的碳水化合物。
貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
每100克扇貝含蛋白質11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克、膽固醇140毫克、核黃素0.1毫克、煙酸0.2毫克、維生素e11.85毫克、鈣142毫克、磷132毫克、鉀122毫克、鈉339毫克、鎂39毫克、鐵7.2毫克、鋅11.69毫克、硒20.22微克、銅0.48毫克、錳0.7毫克。
人民網-7大吃海鮮禁忌得知曉
人民網-吃海鮮不能喝啤酒: 食用海鮮這些問題要注意
2樓:一路上飛馳
你好,扇貝屬於海鮮,海鮮不能和維生素c或者富含維生素c的食物一起食用,容易生成有害物質,危害身體健康
3樓:威海
如果你腸胃不好就別吃了,海鮮和水果大都屬寒性,可以吃些偏暖性的水果,例如桃子,不過千萬要記住別吃柿子,吃過海鮮吃柿子,極容易引起結石
扇貝不能和什麼一起吃
4樓:卑露
不能與橘子、柿子、茶、水果和vc片等
1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品,會腹瀉,包括橘子,柿子,茶還有一些其他 。
2、吃海鮮也少吃含vc高的食品,會中毒,包括水果,vc片等等。
貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
新鮮貝肉色澤正常且有光澤,無異味,手摸有爽滑感,彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤,有酸味,手感發粘,彈性差。
5樓:北京智雲達科技股份****
扇貝屬海鮮,性寒涼。
1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品,會腹瀉,包括橘子,柿子,茶還有一些其他 。
2、吃海鮮也少吃含vc高的食品,會中毒,包括水果,vc片等等。
3、一般人均可食用,脾胃虛寒者不宜多吃,宿疾者應慎食。兒童痛鳳病患者不宜食用。
4、許多貝類是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。
5、由於扇貝富含蛋白質,過量食用會影響脾胃的消化功能,導致食積,還可能引發皮疹或舊症;扇貝所含的穀氨酸鈉是味精的主要成分,可分解為穀氨酸和酪氨酸等,在腸道細菌的作用下,轉化為有毒、有害物質,隨血液流到腦部後,會干擾大腦神經細胞正常代謝,所以不宜多食。
6、不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
6樓:匿名使用者
1、富含維生素b1的食物 如:啤酒、動物內臟。
2、富含維生素c食物 如:橙子、獼猴桃、酸棗、青椒等。
3、富含單寧的食物 如:紅酒、濃茶、柿子等。
4、富含粗纖維的食物 如:玉米、蠶豆、黑麵包等。
7樓:啊往事知多少
不適宜人群: 許多貝類是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。
兩種食物不要同時吃!
扇貝屬海鮮,性寒涼。橘子與扇貝相隔兩小時吃較安全~ ^-^1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品,會腹瀉,包括橘子,柿子,茶還有一些其他 。
2、吃海鮮也少吃含vc高的食品,會中毒,包括水果,vc片等等。
希望能夠幫助到你,祝生活愉快,望採納
扇貝和什麼相剋 扇貝不能和什麼同吃
8樓:李和霖
你好,不能和扇貝同吃的食物
富含維生素b1的食物
如:啤酒、動物內臟。
扇貝屬於海鮮食物,是不能與啤酒同食的。啤酒中的維生素b1能加速扇貝中的嘌呤和苷酸的分解代謝,使產生過多尿酸,若尿酸不及時排出可能形成結石或引起痛風。
富含維生素c食物
如:橙子、獼猴桃、酸棗、青椒等。
扇貝也不能與富含維生素c的食物一起食用。維生素c會與扇貝中的砷物質產生有毒的物質,長期大量食用可能引起中毒反應。
富含單寧的食物
如:紅酒、濃茶、柿子等。
單寧容易加重扇貝的腥味,影響風味和口感,出現很重的金屬感澀味;單寧與扇貝中的鈣一起會形成難溶的鈣質,會降低扇貝的營養價值。
最好兩者分開兩小時以上分別食用。
富含粗纖維的食物
如:玉米、蠶豆、黑麵包等。
扇貝中鋅含量非常高,高纖維食物中的纖維素會影響人體對鋅的吸收,降低鋅的吸收率,影響扇貝的營養價值。若長期同食可能會出現缺鋅症狀。
扇貝與什麼不能同吃
9樓:blackpink_羅捷
不能與橘子、柿子、茶、水果和vc片等
1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品,會腹瀉,包括橘子,柿子,茶還有一些其他 。
2、吃海鮮也少吃含vc高的食品,會中毒,包括水果,vc片等等。
貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
新鮮貝肉色澤正常且有光澤,無異味,手摸有爽滑感,彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤,有酸味,手感發粘,彈性差。
擴充套件資料
扇貝的營養價值:
扇貝含有大量的碳水化合物。
貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
每100克扇貝含蛋白質11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.
6克、膽固醇140毫克、核黃素0.1毫克、煙酸0.2毫克、維生素e11.
85毫克、鈣142毫克、磷132毫克、鉀122毫克、鈉339毫克、鎂39毫克、鐵7.2毫克、鋅11.69毫克、硒20.
22微克、銅0.48毫克、錳0.7毫克。
求問扇貝和什麼食品不能一起吃?
10樓:改密死
扇貝屬海鮮,性寒涼。橘子與扇貝相隔兩小時吃較安全~ ^-^
1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品,會腹瀉,包括橘子,柿子,
茶還有一些其他 。2、吃海鮮也少吃含vc高的食品,會中毒,包括水果,
11樓:阿紫
扇貝中類似蟹黃的東西很好吃誒- - 清理的時候只要把黑糊糊的東西給扯掉就好 那裡是苦膽.. 我們這裡一般都是..蒸熟了.
然後剝開,拽出來肉,把黑色東西拽掉..沾醋食用...]
吃完扇貝不能吃什麼水果,吃了扇貝和生蠔不能吃什麼水果
扇貝和西瓜可以一起吃嗎 吃完扇貝後不能馬上吃西瓜。因為扇貝和西瓜都屬於寒性實物,兩者同時吃會引起腸胃不適,甚至是嘔吐 腹瀉等症狀。建議吃完扇貝等海鮮食品後,過一兩個小時再吃西瓜,這樣可以緩解腸胃刺激,避免腹瀉。此外,吃了海鮮後不能喝濃茶,因為茶葉中含有鞣酸,能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,引起腹脹 腹瀉...
吃完扇貝能吃西瓜嗎,扇貝和西瓜可以一起吃嗎 吃扇貝可以吃西瓜嗎
不能。吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲 西瓜等食品,且不要馬上去游泳夏季是吃海鮮的旺季。海鮮鮮甜美味 營養豐富,很多人都愛吃海鮮。但是吃海鮮也容易引發過敏和其他一些疾病,因此在吃海鮮時要了解各種飲食禁忌,避免造成嚴重的後果。擴充套件資料注意事項 扇貝中的可食部分是白色的閉殼肌 片狀呈紅色或白色的生殖腺...
香菇不能與什麼同食,香菇不能和什麼一起吃
香菇不能於鵪鶉,驢肉,河蟹等同食。1 鵪鶉 香菇不宜與鵪鶉肉同食,兩者中含有相剋的物質,如果一起食用可能會使人體產生血管痙攣,對身體造成損傷,所以不能一起食用。2 驢肉 香菇與驢肉一起吃易起腹痛 腹瀉,驢肉具有補氣血 益臟腑的功效,但是香菇是發物,與驢肉同食會加重腸胃負擔,引起腹瀉。3 河蟹 香菇與...