1樓:驕陽似我
加入黨參煲湯。五爪金龍也叫五指毛桃。
做法如下:
準備材料:排骨 400克、五爪金龍 150克、黨蔘 40克、黃芪10克、油 鹽適量、紅棗 5個、枸杞20克。
1、黨蔘黃芪洗淨,五爪金龍洗淨切塊。
2、鍋開綽排骨。
3、把排骨撈出放入砂鍋中。
4、加入洗淨的五爪金。
5、加入黃芪黨蔘。
6、加入紅棗枸杞。
7、大火煮開後改小火煲1.5小時。
8、加入適量鹽調味。
9、五爪金龍黨蔘湯就完成了。
2樓:拾萬里之外
五爪金龍煲雞湯的做法:
一、原料
五爪金龍45~60克 、光雞1只、瘦肉200克、生薑3片。
二、做法
1將老母雞去除內臟,內外徹底清洗乾淨後,切成大塊。瘦肉洗淨後,也切成大塊。。
2鍋中倒入清水,大火加熱煮沸後,先放入瘦肉焯燙,撇去浮沫後繼續煮3分鐘後撈出。再將雞塊放入鍋中焯燙3分鐘後撈出,用清水衝淨表面的浮沫。
3把五爪金龍沖洗一下後,用清水浸泡10分鐘,再洗淨表面的雜質。
4將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中,加入足量清水,大火煮沸後,撇去有可能再次產生的浮沫後,再放入蜜棗,枸杞和五爪金龍,蓋上蓋子,轉小火煲煮2小時。食用前加鹽調味即可。
3樓:匿名使用者
五指毛桃煲豬肉就可以了,也可以加些紅棗、黨蔘、銀耳之類的藥材蒸湯,老人家講有開胃健脾的功效。
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