1樓:美食獵手
【開店一般要經過】:
選址 簽訂租賃協議
辦理營業執照(含:健康證、衛生許可證、消防安全正等)裝修 採購 員工培訓 開業策劃等等。
【是一個考驗經營者智慧、和能力的過程】
【僱傭兩三個有經驗的有經驗的員工會減輕你的勞動強度。】【好的主題定位是你成功的基本保障】
【酒吧是一個頗費資金的行當10萬也能開100萬也不見得多】主要花費在租金、裝修、裝置、酒品上。
200平方有一個收銀、一個吧員兩個服務員就差不多了。老闆兼職採購、會計等職位。
如果營業時間長就要有倒班的。人員會翻一倍謝謝。
2樓:dj心劍
常規估算;50w左右;不過你一定要留一定的活動資金;以備不時之需;這裡簡單說一下開一個場子的過程吧;花銷主要在裝修上;房租裝置第二;如燈光音響系統;酒吧硬體設施如;沙發;桌椅等;這些花銷你只要自己去相關地方瞭解一下;你心裡自然都有個定位了;要用多少錢也有個大概了;想在這裡了有一個很詳細全面是不可能的事情。路在腳下;是走出來的。
前期1;市場調查;
包括當地消費水平;消費主要人群以及其特點;竟爭對手分析等
2;自我定位
規模大小;裝修檔次及其風格;自身特點;優勢;劣勢;短期與長期經營策略;理念等
3;實質準備
諮詢相關手續以及辦理過程;如:電力;消防;環衛;文教;安防;給排水噪音等等相關程式與規定;
中期1;選址
口岸;配套設施;如:泊車;環境;地理優勢;特點;電力等;
2;動工準備
先了解材料及其**價效比;然後再有目的性的選擇工程商;注意這裡說的選擇不是叫你籤合同;而是讓工程商按你的要求做一套以上的施工設計方案;因為他們會給你算出較準確的資料;如:**修面積;各種材料的量及其造價等;然後結合工程商背景;和你前期所瞭解的資訊來選擇工程商。。。當然這裡說的工程商不只是裝修公司;還包括:
給排水;強弱電;通風;新風;空調;安防等。。。
3;音響;燈光系統
嘿嘿;這個問題我不大好在這裡說了;怕同行說我不地道;再說這做為一個特別行業;是仁者見仁;智者見智的事;交流扣:厶厶吧適渠渠舞;建義基礎工程完成前最好把這一塊給予落實;
後期1;供貨商選擇;如:酒水;酒吧用品;辦公;沙發;工作服等等等等;人員培訓;試營業!
呵呵。。。。。。。。。。。。。。。開業了!至賀花籃到!生意興隆!萬事如意!
現想現寫;不是什麼大作;只是經驗之談;不足之處還望見涼!如果能再加點分的話我就更有動力了!
開酒吧需要什麼條件
3樓:我是大角度
1、尋找正確的地點。
不要在已經關閉的酒吧裡做。酒吧關閉是有原因的。尋找合適的場所。最好是,找一個有較多年輕人的地方,他們-你知道的-會去酒吧。附近酒吧/夜店越多,你就面臨越多的競爭。
2、製作一個詳細的商業計劃書。
知道附近的人口結構,和你要吸引的客戶群。擁有商業計劃書能幫你確保得到資金支援,在這方面銀行是不願資助而小型企業管理局也幫不上忙的。
3、尋求一個經營酒的執照。
每個酒吧都要儲備充足的酒;如果你無法把酒精賣給你的顧客,因為你沒有經營執照,你的小小綠洲很快就會乾枯了。
4、製作一份很好的酒吧選單。
如果你要提供食物或者優質雞尾酒,在原料上多花一點功夫;新鮮的總是好的。試著讓你的酒吧選單符合它的主題,如果有主題的話。一個墨西哥主題的酒吧如果沒有龍舌蘭酒,瑪格麗塔或者瑟夫薩斯就不大像話了。
酒吧(bar,pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。bar多指娛樂休閒類的酒吧,提供現場的樂隊或歌手、專業舞蹈團隊、"舞女"表演。
高階的bar還有調酒師表演精彩的花式調酒。而pub多指英式的以酒為主的酒吧,是bar的一種分支。 酒吧有很多型別和風格,既有最低檔的"潛水吧",也有為社會精英人士提供娛樂的優雅場所。
4樓:你可能是豬嗎
需要工商辦理開酒吧的經營許可證等相關證件。
場地, 人員,裝飾裝修。
因為酒吧的管理涉及很多方面,所以無論是工商,行政,安保,消防,防疫等等各個部門都會有一些檔案性的東西,必須通過合格檢查。
裝修方面只要資金到位很快可以完成。
拓展資料:
「熟人關係」:酒吧工作人員和顧客成為朋友,顧客在消費的同時享受這種輕鬆愉悅的環境,「熟人關係」給予顧客放鬆感、信任感和歸屬感。
「歌手演出」:吉他彈唱,樂隊演出可以活躍酒吧氛圍,很多顧客都是衝著酒吧演出來消費酒水的,而演出也可以給顧客不一樣的體驗,增加對酒吧文化的認同感。
「裝修環境」:酒吧作為娛樂休閒的場所,精美的裝修可以吸引顧客進入酒吧,產生消費衝動,也可以讓顧客在消費的同時愉悅而放鬆。
「酒水小吃」:酒吧的存在歸根究底還是在環境消費中售賣酒水,酒水質量也直接決定了一個酒吧顧客群的粘性程度。
「酒吧氛圍」:在高峰期的上座率,酒吧顧客的互動率(可以體現在酒吧的活動中),還有整體酒吧客人的質量,直接就決定了酒吧的氣氛,而所謂的「酒吧氛圍」就決定了酒吧在顧客群中的口碑,直接影響到酒吧後續的生意。
「酒吧**」:**風格決定了一個酒吧的定位,也直接影響了酒吧的氛圍,合適的dj**可以帶動酒吧氣氛,促進消費。
5樓:瀛洲煙雨
開酒吧屬於餐飲。申辦餐飲場所的基本條件依據:《特種行業和公共場所治安管理條例》所需要的條件如下:
⑴房屋建築堅固安全,營業場地面積30平方米以上。危屋、簡屋、臨時用房或危險物品倉庫周圍50米內不得開設。
⑵營業場地的電器裝置安裝、消防滅火器材的配置、人員安全疏散的出入通道,按照消防管理的有關規定。
⑶營業場地的光線明亮,室內照明度不得低於15勒克司。
⑷營業場地備有應急照明裝置,應急照明時間持續20分鐘以上。
⑸酒菜館餐飲包房每間面積8平方米以上,不得設定內鎖裝置,包房設有門窗(條件不允許的,窗可設在門上)。窗的寬度和長度各不小於0.6米,並裝配透明玻璃,視線清晰,房內無死角。
⑹咖啡館、酒吧的座椅靠背和兩邊隔欄均不得高於1.2米,不得設定封閉式包廂或燈光調節裝置。
⑺配備合格的治安責任人和治安保衛人員。
開酒吧需要到食品藥品監督管理部門、消防部門、公安部門、環保部門分別申請許可證。如果到消防部門申請,需要提供房屋租賃合同書、酒吧設計圖、裝修圖,然後到轄區的消防大隊視窗報批。
酒吧等個體經營單位,工商營業執照和稅務登記證的審批步驟如下:
(1)申請工商營業執照時,得帶上租房合同、業主身份證到經營場地所在地的工商所註冊處登記。
(2)然後到所在地衛生部門、環保部門辦理衛生許可證、環保排汙許可證等相關證件。
(3)再回到所在地工商部門申請執照,一般在10個工作日內,就會得到答覆。
(4)去工商部門後,憑營業執照就可到所在地的稅務部門辦理稅務登記證了。
6樓:樹木愛水閏
一、條件如下:
1、尋找
正確的地點。
不要在已經關閉的酒吧裡做。酒吧關閉是有原因的。尋找合適的場所。最好是,找一個有較多年輕人的地方,他們-你知道的-會去酒吧。附近酒吧/夜店越多,你就面臨越多的競爭。
2、製作一個詳細的商業計劃書。
知道附近的人口結構,和你要吸引的客戶群。擁有商業計劃書能幫你確保得到資金支援,在這方面銀行是不願資助而小型企業管理局也幫不上忙的。
3、尋求一個經營酒的執照。
每個酒吧都要儲備充足的酒;如果你無法把酒精賣給你的顧客,因為你沒有經營執照,你的小小綠洲很快就會乾枯了。
4、製作一份很好的酒吧選單。
如果你要提供食物或者優質雞尾酒,在原料上多花一點功夫;新鮮的總是好的。試著讓你的酒吧選單符合它的主題,如果有主題的話。一個墨西哥主題的酒吧如果沒有龍舌蘭酒,瑪格麗塔或者瑟夫薩斯就不大像話了。
二、擴充套件資料:開酒吧要注意的問題
1、節省成本,應以樓上店鋪為首選,如想附加營業外收宜地面商鋪
2、有試業期,期限過後,續約期2年內
3、環境不宜太僻靜,太繁華(要有擴充空間,衛生條件可以,治安方面也作考慮之內),有基本裝修,最起碼有2間洗手間。
4、試業期間不宜多擺設,但一定要有一樣擺設為店的標誌(最好就是有特殊意義,要一件物品能起到點石成金的效果,必須附以靈魂。例:在一件物品加上一個傳奇愛情故事,這不但是風格的定位還是賣點並起到廣告宣傳作用)
5、開業前要明白店內以何種酒為主,如女性專場(青酒、梅酒(日本)、紅酒、白葡萄酒)。酒的層面定位要清楚 (試業不宜存放大量**酒和向多元化方面想。飲料亦是如此,要在試業過後,看市場需求,多元化有好處,就是多選擇,其實商業買賣中的多選擇也有弊端,就是選擇多,反而讓客人不懂選擇,而且會積壓流動資金。
6、啤酒最好先去洽談一個固定品牌,這樣可以節省某些小擺設,易耗品以及店鋪廣告牌可得到贊助。
7樓:匿名使用者
重在要與人手是否靠譜 最近想經營一家自己的酒吧 不知道各位有什麼建議?
8樓:匿名使用者
酒吧是一個城bai市夜生活du不可缺少的一部分,而因為酒zhi吧的營業時間在晚dao上,所以管理方式和內經營容模式和其他的店家不太一樣。首先,第一樣必須有的東西是營業許可證,也就是營業執照。第二個要去衛生局開衛生許可證。
其次還得去消防部門,消除店內的一些安全隱患。
其他要注意的方面還有很多,例如提供的酒水等,一定要保證質量。定期定時的排相關人員對酒吧內部環境進行檢查。
9樓:合肥歐米奇西點學院
首先自己要懂其次要接受專業的創業培訓
10樓:薛池太叔凝荷
首先需要一位具有強大「氣場」的經營者。。。要有絕對穩定的財力支援和強大的「人脈」資源作推廣。。。(要考慮還要很多,酒吧不是隨便就可以開的!)
11樓:屈鸞禹迪
最顯示的需要錢,還有經營頭腦
12樓:束典山凌寒
話不多!只能說你的客人是什麼樣的!然後在酒吧最顯眼的地方裝個留言板!
看看客人想要點什麼!最好有個大廳!大廳中間安排三個dj手在那打dj!
大廳的舞臺分別是中間和四周圍!中間做為中心!四周圍按點來包住中心!
最好是有八個點!然後是燈光效應!在每一個燈前裝上透明三角柱!
這樣能達到一定的視覺效果!然後是包廂在一定的條件下安裝上霓虹燈《一部分的包廂在多裝閃光燈方便年輕人》!裝修時要注意隔音效果~··最好是在包廂裡聽不見外面的聲音!
在包廂門外聽不見包廂內的聲音!最後就是音響裝置了!音響裝置應該不用說了吧!
還有就是水臺的師傅也很重要的哦!因為沒有特色的酒吧誰還會去啊!呵呵
開KTV需要準備什麼證件,開家KTV需要什麼手續過程??
1 選定企業名稱 業主選定企業名稱。企業名稱核准,在裝修動工前開始到所在工商局申領 和填寫辦理企業名稱核准證明,公司蓋章確認,交工商局核准選定ktv名稱,核准通過,工商局發 企業名稱核准函 圖紙申報,提交工程設計圖紙,消防相關材料樣板,遞交ktv消防設施設計圖和 2 辦理消防驗收 待裝修結束時,向地...
如果要開酒吧,需要具備什麼東西?還要學些什麼
上面說的不全對來,黑白道的關係都自吃得開 bai是對的。我懷疑你有沒有du去過酒吧,調酒師zhi並不dao是很重要,90 以上的都是喝的瓶裝的洋酒或者啤酒,只有很小部分才喝雞尾酒!一個酒吧最重要的幾個要素是 一個好的dj,因為你酒吧打的歌要是不好聽 那誰會來呢?這也就是dj的價永遠高過調酒師的原因 ...
開一間酒吧需要辦哪些手續,開一家小酒吧需要辦理什麼相關手續呢
專案名稱 申辦餐飲場所的基本條件及申辦手續 辦事依據 特種行業和公共場所治安管理條例 辦事機構 分 縣 局治安部門 辦事物件應履行的義務 一 應具備的資格 條件 房屋建築堅固安全,營業場地面積30平方米以上。危屋 簡屋 臨時用房或危險物品倉庫周圍50米內不得開設 營業場地的電器裝置安裝 消防滅火器材...