1樓:愛生活的淇哥
1、馬家蕩大青蟹
馬家蕩大青蟹是中國名貴產品,歷史悠久。蟹體肥大,蟹豐腴,肉質細嫩,口味鮮美,素以青殼白肚、黃毛金勾,又有“黃毛金勾蟹”的雅號,而馳名中外,蜚聲大江南北。
經國家水產品質量檢測中心(青島水產品研究所)檢測,各項指標達到或超過國家規定標準,系蟹中精口。“海溪湖中皆有蟹,不及蘆葦蕩中蟹”,可見蕩蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的極口。如今蕩蟹仍以為它的獨特美味。
2、馬蕩野生甲魚
鱉,俗稱“甲魚”、“水魚”、“腳魚”、“圓魚”、“團魚”。鱉的經濟價值較高,含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,營養豐富,味道鮮美。
而且是滋陰潛陽、破結軟堅的民間常用藥物,臺**陽虛發熱、肝脾腫大、胸肋作痛、閉經難產、淋巴腫脹等疾病,是暢銷國際市場、傳統的水產出口商品之一。
3、碩集卜頁
阜寧縣碩集特產,故稱"碩集卜頁"。在蘇北地區頗有盛名。製法為黃豆浸泡後,磨成豆漿,上鍋燒開、點滷,成滷後,經壓榨就成。
主要過程有三難,即點滷難、澆百葉難、剝百葉難。特點是色澤淡黃,細薄均勻,香嫩可口。
4、戚橋茶幹
陳集茶幹,當地人愛吃,茶餘飯後都可以拿上一兩塊慢慢的品嚐。顏色褐色,有圓形,方塊狀,片狀等。主要製作材料為黃豆,經過浸豆、糙皮、磨豆、扯漿、煮漿、點滷、包、榨乾、剝、煮、扎等一系列的工序,其中也會加入一點調料。
5、益林醬油
2樓:九五是寵兒
1、阜寧西瓜
阜寧西瓜,江蘇省鹽城市阜寧縣特產,全國農產品地理標誌。主要有早春紅玉、超級冬春、小蘭、特小鳳、惠蘭、羞月等小果型品種,果型好、果皮薄,單果重3-5斤。
2、阜寧大糕
阜寧大糕,又名玉帶糕、一品玉帶糕,阜寧地區傳統糕類佳品,產於江蘇省鹽城市阜寧縣。
3、馬家蕩螃蟹
馬家蕩地處阜寧西南邊陲,是蘇北裡下河地區一片廣闊的湖蕩溼地。蘆濤荷海,環境優良,盛產優質大閘蟹。
4、馬蕩野生甲魚
馬蕩野生甲魚,含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,營養豐富,是暢銷國際市場、傳統的水產出口商品之一。
5、碩集卜頁
碩集卜頁是江蘇省傳統的豆製品,它採用傳統的手工製作方式,以碩集地產大豆為主要原料,經過浸、磨、煮、濾、澆、榨等傳統工序精製而成。
3樓:匿名使用者
補充一下,鹽城的泥螺在整個淮揚菜系都是比較有名的。阜寧的土特產還有七橋的茶幹,我在外面這麼多年就是沒吃過。好想吃啊
4樓:僅僅是風起雲湧
補充還有阜寧米飯餅和馬家蕩雙黃鹹鴨蛋。
雲南土特產有哪些,雲南有什麼乾貨土特產
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河南的土特產是什麼,河南土特產有哪些
河南農特產豐富多彩,大棗產地遍及全國各地,上百個品種,以新鄭灰棗 雞心棗,靈寶圓棗最著名。河南芝麻年產量居全國之首,加工成小磨香油,含維生素e較多,有抗 病益壽作用。其他農特產有碧綠清香 中國十大名茶之一的信陽毛尖茶 汴梁西瓜 蘭考 泡桐 新密寒羊皮及豫北 四大懷藥 等。四大懷藥即古懷慶府所產地黃 ...
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雲南的好吃的有哪些?是的,雲南盛產野生菌,但是有季節性,雲南野生菌上市的季節是6 10月份,其它季節吃到的野生菌都是冷藏的,或是袋裝的乾貨。這幾天來只可能帶走袋裝的乾貨,大超市才有買的,牛肝菌一般是30元左右一袋,雞縱要貴一點。野生菌的話你時間還不到啊,現在沒多少新鮮的,除非是去年冷藏的.至於其它特...