飲食中的十大危險食品什麼

2021-05-25 18:23:27 字數 1490 閱讀 8929

1樓:匿名使用者

1.豆腐豆腐皮

危害元素:吊白塊

危害性:★★★★★

為了讓豆腐更白更嫩,不法商販常在豆腐裡新增「吊白塊」,吊白塊化學名稱為次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉,具有漂白作用,用於染織業,分解產生甲醛,對人體危害極大,可使人致癌。此外,幾乎所有的豆腐皮裡都含有「吊白塊」,摻加了「吊白塊」後,可以把豆腐皮做的又白又薄,還有很強的韌性。

2.辣椒醬辣椒粉

危害元素:蘇丹紅

危害性:★★★★★

商販為了降低成本,把玉米皮打碎摻入辣椒粉中,為了顏色一致,摻入一種叫做「紅油」的色素,經過檢測,紅油含有蘇丹紅一號。

3.米粉

危害元素:新增劑

危害性:★★★★☆

米粉裡含有明礬、甲醛等用以凝固、漂白的化學原料,經常吃容易致癌、血管硬化、智力減退。

4.油炸食品

危害元素:聚合物

危害性:★★★★☆

在學校、馬路邊常見炸臭豆腐、炸素雞串的小吃,這個東西最是吃不得,熱油反覆炸會產生各種聚合物,會損傷人的肝臟。

5.羊肉串

危害元素:苯

危害性:★★★☆☆

不少地方羊肉串都是用牛肉、豬肉等冒充的,甚至用劣質肉來代替,肉烤不熟容易感染旋毛蟲病,這種病最是難纏,死亡率為3%。此外,木炭燃燒不完全會產生致癌物質苯,可導致脈管炎、神經系統被侵害而引發末梢神經炎、腦膜炎。

6.涮牛肚

危害元素:甲醛

危害性:★★★☆☆

首先看一下牛肚是如何出爐:先是用溫熱水泡10分鐘,加入工業用燒鹼,再加入雙氧水,攪拌均勻後將牛肚發泡20分鐘,最後滴入****保鮮。加了****才能保證看上去色澤亮堂,吃上去新鮮脆嫩。

****是甲醛40%的溶液,這是一種強致癌物,國家明文規定絕不可用於食品。

7.麻辣燙

危害元素:上火

危害性:★★☆☆☆

麻辣燙吃多了最直接的危害就是上火,容易出現腸胃問題、便祕、長痘痘,而且營養會失衡。

8.方便麵

危害元素:油脂

危害性:★★☆☆☆

方便麵的主要成分是麵粉和油脂,其所含的營養物質主要是碳水化合物和脂肪。經常食用會導致肥胖,並促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生。

9.肉危害元素:生長激素

危害性:★★☆☆☆

現在家畜、家禽的飼料裡都有動物生長激素,人們在食用了這些富含激素的肉類後,激素逐步在體內積蓄,就會影響食用者的生殖發育和正常成長。最明顯的反應就是導致女性早熟和男性的女性化。而且,這些不良影響,不但在自身體現,也將波及下一代。

10.蔬菜

危害元素:農藥殘留

危害性:★☆☆☆☆

殘留農藥中的有毒成分可以在人體中存留,積累到一定程度之後。便會導致疾病。

2樓:匿名使用者

一方便麵。二燒烤食品。三冰糕雪糕。

四罐頭類食物。五醃製食品。六加工的肉食食品(火腿腸等)七果脯話梅等食品。

八。奶油類食品。九,汽水,可樂等十,食餅乾類食品。

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