1樓：孫永峰的老巢
1、油炸食物
油條、油餅、薯條、薯片、漢堡、炸雞腿等油炸食品，裡面的熱量脂肪都是很多的，而且多半都是經過高溫油炸。這種經過高溫製作產生致癌物質丙烯醯胺，是導致心血管疾病的元凶。
2、醃製食物
酸菜、鹹菜、泡菜、鹹蛋、鹹肉等醃製食物，其中有大量的鹽，而且在製作的時候，會出現一些亞硝酸鹽，吃了身體是很容易出問題的。
3、加工類肉
燻肉、臘肉乾、魚乾、香腸等加工類肉，含大量的鹽、防腐劑、增色劑等新增劑，會導致腎臟負擔過重，導致高血壓，吃得過多會對肝臟造成損傷。
4、餅乾類食品
餅乾食物是很多人在家儲備的早餐，這種食物裡面真正的營養是很低的，一般都是糖分較多，食用香精、色素、能量、鹽、糖都多，過多攝入糖會使胰腺負擔過重，導致糖尿病。
5、碳酸飲料
汽水可樂等碳酸飲料可是說是現在年輕人的最愛了，喝起來也很有味道，但它們都是經過各種新增劑混合出來的，含糖過多，碳酸含量**噶，喝了之後會有脹感！
6、燒烤類食品
燒烤更是許多夜宵攤點的主要營生手段，但是這些肉類一旦經過高溫燒烤，當油脂滴在炭火上，又和肉類食品裡的蛋白質結合，就非常容易生成致癌物了。
7、罐頭類食品
魚罐頭、肉罐頭等罐頭類食品，在加工過程中，維生素基本完全被破壞，營養大半都流失了，只剩下口感，而且其中糖分、鹽分的含量都很高。
2樓：匿名使用者
50我說不清楚，大致有垃圾食品，垃圾比如說辣條，泡麵的。
世界衛生組公佈了哪六種最健康食品和哪十大垃圾食品?
3樓：
前不久，世界衛生組織經過3年的研究和「評選」釋出了一張榜單，雖然這是一張食品榜，但它揭示出的六種最健康食品和十大垃圾食品，相信一定會比時尚流行榜更受你的關注。
在3年的時間裡，世界衛生組織對人們日常飲食中涉及的各種食品都進行了分析和研究，評選出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護腦食品等6種最健康食品。同時，油炸食品、醃製食品、加工肉食、餅乾、碳酸飲料、方便食品、罐頭、果脯、冷凍甜品及燒烤食品等也「入選」了top10垃圾食品。
那麼，這些健康食品究竟對人們有什麼好處，垃圾食品是不是一點都不能吃，又該怎麼吃？為此，記者走訪了多位營養學家。
健康食品
蔬菜十三鮮
入榜「最佳蔬菜」的有13種，都是我們平時經常會吃到的。
香甜的紅薯最讓**連，也許你不一定每天吃，但是紅薯裡含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素b6，不僅能防止衰老、預防動脈硬化，還是抗癌能手，所以它被選為蔬菜之首。
北京市食品研究所張嘉芷教授說，日常飲食講究酸鹼搭配，健康人ph值要達到7.3左右，而我們平日吃的肉類幾乎都是酸性食品，所以要和鹼性食物搭配在一起吃，蔬菜中捲心菜、芹菜、胡蘿蔔等就是鹼性食品，可以多吃一些。
除了上面提到的幾種蔬菜，蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪裡紅、大白菜也要記得多吃。
九種水果香甜可口
一說到營養就會提到水果，可關於水果的營養價值眾說紛紜，人們真是不知道究竟吃哪種水果好了，不過，入榜的九種權威水果倒不可不信。
頭號水果就是木瓜，雖然富含維生素c的橘子、柑子也入選了，但是木瓜裡的維生素c卻遠遠多於橘子的含量，而且木瓜還有助於消化人們體內難以吸收的肉類，能防止胃潰瘍。
肉甜汁美的草莓不但汁水充足，對人體健康還有極大好處，尤其愛美的女孩可要多吃點，因為草莓可以讓你的膚色變得紅潤，還能減輕腹瀉。有意思的是，草莓還能鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉。而且，草莓葉片和根還可用來泡茶，真可謂「渾身是寶」。
此外，獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜這幾種香甜多汁的水果也躋身最佳食品之列。
葷菜吃出名堂
葷菜雖然脂肪含量比較大，但卻是日常飲食中不可或缺的，所以要吃出點名堂來，葷菜也能給身體均衡營養。
進榜的最佳肉食當數鵝肉、鴨肉和雞肉，張嘉芷教授介紹說，鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油，對心臟有好處，尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的「蛋白質的最佳**」，老人、孩子更要及時補充。
吃過肉記得喝鮮湯，最優質的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現在喝效果更好。
養腦巧吃零食
現在用腦過度的人非常多，吃什麼最能養腦是這些人最關心的問題，這不，榜上就評出了最佳護腦的食品，還有不少可以當零食吃呢，快來試試吧。
蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜都有補腦作用。此外，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類零食對腦子也很有好處。
垃圾食品
三類食品加重負擔
世界衛生組織「通緝」的垃圾食品前三名是油炸食品、醃製食品和加工類的肉食品。想想看，這三類食品幾乎是我們每頓正餐都會出現的，但攝入過多卻會加重身體負擔。
方便食品別圖方便
餅乾、方便麵、碳酸飲料都是我們平常圖方便時的方便食品，但是方便食品對人的肝臟影響很大，所以被劃在垃圾食品行列。
方便食品中多有新增劑，上海營養學會趙法汲教授說，方便麵含鹽量很高，吃多了容易得高血壓，而且損害腎臟；餅乾裡面的食用香精和色素過多，熱量太多破壞了維生素，還會對肝臟功能造成負擔；膨化食品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高熱量、高味精含量的四高特點，吃多了會破壞營養均衡不說，還容易有飽脹感，影響孩子正常吃飯。
燒烤等同吸菸毒性
現在，燒烤越來越火，但是，食物燒烤後是有害健康的。趙法汲教授分析說，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。這種物質對人體影響最大的是它的強致癌性和突變性。
美國一家研究中心的報告說，吃一隻烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性，而常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
三類副食不宜常吃
除了上面提到了幾種垃圾之外，還有三種副食垃圾不可不防，那就是罐頭、果脯和冰淇淋。其實，經過加工的罐頭，破壞了水果和魚肉本身的維生素，會讓蛋白質變性，營養成分含量非常低，而且熱量還特別多；果脯裡有三大致癌物質之一的亞硝酸鹽；冰淇淋、雪糕裡面的奶油極易引起肥胖，含糖量過高還影響正餐，想**的少吃為妙。
參考資料
常吃十大垃圾食品，容易造成哪幾種病如題 謝謝了
4樓：愛刷
一、油炸類食品 主要危害是：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。 二、醃製類食品 主要危害是：
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發炎。 三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等) 主要危害是：1、含三大致癌物質之一：
亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。 四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾) 主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水、可樂類食品 主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 六、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品) 主要危害是：
1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養。 七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類) 主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯) 主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕) 主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。 十、燒烤類食品 主要危害是：
1、含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首)；2、1只烤雞腿＝60支菸的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
列舉幾種垃圾食品，垃圾食品有哪些危害？
5樓：星願老師
油炸類食品，醃製類食品，罐頭類食品，加工類肉食品，餅乾類食品。其危害導致心血管疾病，破壞維生素，使蛋白質變性，導致高血壓，腎負擔過重等。
一、垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。
二、垃圾食品包括：油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸、火腿等）、餅乾類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。
三、可樂汽水是典型的「垃圾食品」，其中除了糖分和磷之外，幾乎不含有人體所需要的其他營養成分。目前我們食物中磷已經過多，而過多的磷會妨礙鈣的吸收，促進鈣的流失。膳食中有了糧食之後，也不需要額外的糖分。
四、小孩子一般都喜歡吃零食，尤其是薯條、可樂等一些高熱量、高脂肪、多糖食品，這些食品有的還新增了色素、防腐劑等新增劑，對小朋友們的身體是不利的。
6樓：愛瑤家溪
第一、油炸食品
1、導致心血管疾病的元凶(油炸澱粉)。
2、含致癌物質。
3、破壞維生素，
使蛋白質變性。
第二、醃製類食品
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌。
2、影響粘膜系統(對腸胃有害)。
3、易得潰瘍和發炎。
第三、加工類肉食品
(肉乾肉鬆、香腸等)
1、含三大致癌物質之一：亞酸鹽(防腐和顯色作用)。
2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
第四、餅乾類食品
(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)。
2、嚴重破壞維生素。
3、熱量過多、營養成分低。
第五、汽水可樂類食品
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
第六、方便類食品
(方便麵和膨化食品)
1、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。
2、只有熱量，沒有營養。
第七、罐頭類食品
(包括魚肉和水果)
1、破壞維生素，使蛋白質變性。
2、熱量過多，營養成分低。
第八、話梅蜜餞類食品(果脯)
1、含三大致癌物質之一：亞酸鹽(防腐和顯色作用)。
2、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。
第九、冷凍甜品類食品
(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
1、含奶油極易引起肥胖。
2、含糖量過高影響正餐。
第十、燒烤類食品
1、含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首)。
2、1只烤雞腿＝60支菸的毒性。
3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。
為什麼麻辣燙被列入十大垃圾食品之一
一 油炸類食品主要危害是 1 油炸澱粉導致心血管疾病 2 含致癌物質 3 破壞維生素，使蛋白質變性。二 醃製類食品主要危害是 1 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 2 影響粘膜系統 對腸胃有害 3 易得潰瘍和發炎。三 加工類肉食品 肉乾 肉鬆 香腸等 主要危害是 1 含三大致癌物質之一 亞硝酸鹽 ...
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