1樓:匿名使用者
如何挑選茶具?購買陶瓷茶具要注意茶具的環保與質量,好的陶瓷茶具對人休健康有溢,劣質陶瓷茶具對人休健康有害。釉上彩陶瓷,這些陶瓷比傳統的漂亮不少,用於裝飾沒有什麼問題,但用於茶具問題就嚴重了,因為釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬元素,長期使用會嚴重影響到我們的身體健康。
步驟/方法
挑選陶瓷茶具一定要選擇正規的商家,國家規定,將陶瓷茶具置於4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大於7毫克/升,鎘的溶出量不得大於0.5毫克/升。
購買時注意看茶具的成色,用手觸控茶具表面,看內壁是否光潔,不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具,這類茶具使用過程中很可能會溢位金屬元素。
在選購陶瓷茶具的時,儘量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具,如真的非常喜歡,也一定要選擇茶具內壁不要有彩繪。
選擇高溫茶具,高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷,其釉水明亮,瓷體相比較通透,且敲打時發出的聲音清脆。
在使用茶具前用沸水煮上5分鐘,或用食醋浸泡2-4分鐘,以溶出茶具中含有的毒物質。
2樓:居澤洛谷槐
陶瓷,因為清潔簡單,紫砂雖好,但是不懂養壺的話還挺麻煩的
3樓:friel_孫金虎
你可以選擇景德鎮的瓷,普通的白色就好了,價位合理,也容易清洗。瓷的燒成溫度一般是1300℃,不會含鉛的。你對茶具瞭解的不夠多,在買茶具的時候先不要追求美觀,茶具確實是個人見人愛的好東西,可是越是豔麗的茶具選擇就得越謹慎,關鍵就是上面的那一層釉,選茶具的時候,顏色儘量選簡單一點的。
4樓:
你可以上瓷器鋪。瓷器鋪搜尋下就有了。裡面有幾百款茶具。你可以問下里面的客服。會有專業人員給你推薦的。
功夫茶具選什麼材質好?
5樓:大國品牌華祥苑
功夫茶具選什麼材質好?先來看看茶具主要的三種材質:
1、陶瓷功夫茶具
陶瓷功夫茶具,具有傳熱較慢、保溫適中、寶茶原味的特點,而且此類工夫茶具一般造型美觀,裝飾精巧,極具藝術欣賞價值哦。用陶瓷功夫茶具泡茶,香味特別醇郁,茶湯久置也不易變味。
陶瓷材質的功夫茶具,有一壺四碗套裝的,也有一壺六碗套裝的,有的還配有托盤,**也是幾十元到幾百元不等,比較實用,適合較多人的品味。基於其強大的實用性,以及其光鮮亮麗的材質,**的實惠性,陶瓷茶具成為了目前最為流行的功夫茶具。
2、紫砂功夫茶具
紫砂功夫茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成,其氣孔細微、密度高,有很強的吸附力。用來泡茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易黴餿變質。而且紫砂功夫茶具使用越久,壺身越是光亮照人。
市面上的紫砂功夫茶具,**便宜的幾百元,貴的上萬元或數萬元。據說這些高檔優質的紫砂壺極具收藏價值,不過這似乎不是本文所討論的問題,大家看看即可。建議廣大顧客可以根據自己的喜好和經濟實力進行選擇。
而且,如果缺乏一定的辨識能力,建議不要購買花花綠綠的瓷製品和紫砂製品,因為很可能是拼配了化工原料,對身體有害。在選購的時候,最簡單的辨別辦法就是用沸水燙洗一下茶具,然後聞聞有沒有異味,如果有異味,堅決不能要。
3、老鐵壺功夫茶具
這一類材質的功夫茶具蓄熱能力強,水溫可達100度或以上,能充分軟化水質,非常適合泡老茶或煮茶使用,特別是泡普洱茶,能有效去除茶中的陳黴味。而且鐵壺受熱後,會釋放出大量的二價鐵,能補充人體所需的鐵元素。
鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子,鐵壺煮出來的水含微量的鐵離子和極少的氯化物,水質甘甜,能充分改善水質,提升品名的醇和感受。鐵壺能提升沸點,沖泡香氣高的茶如“鐵觀音”和普洱老茶時,茶湯香味皆佳。此外,製作精良的手工老鐵壺除了沖泡茶葉外,還具有很強的觀賞價值與收藏價值。
6樓:五戒之印
功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等。現在通常使用的是紫砂和陶瓷茶具,個別有使用鐵壺的。
紫砂茶具是一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成,其氣孔細微、密度高,有較強的吸附力。用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易黴餿變質,使用較長時間後,以沸水注入空壺亦有茶香。
陶瓷茶具釉色潤厚、絢麗多彩,顏色十分豐富且純正,觀之賞心悅目、樂趣無窮。青瓷為佳,因其質地細潤,釉色晶瑩,青中泛藍,如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的猶如一湖春水,再加上茶具獨特的造型,給人以極美的視覺感受。除了運用傳統的浮雕、暗刻等工藝手法,釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。
老鐵壺能夠提高水溫,而且蓄熱能力強。一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97℃,甚至100℃以上,可以充分軟化水質,特別適合泡老茶或煮茶使用,尤其是普洱茶,而一般不鏽鋼隨手泡只能達到93℃。使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應,使水口感厚實、飽滿順滑。
7樓:愛喝茶的小吳
八種材質的茶具你用過幾種?最少要準備幾種茶具泡功夫茶
什麼材料的茶具好
8樓:習慣未語先笑
說到茶具,首先大家最為感興趣的自然是紫砂茶具,其也是在市場銷售最旺的茶壺種類。紫砂茶具對於茶(尤其是烏龍茶)來說是非常具有親茶性的,其本身存在的雙重氣孔結構讓紫砂茶具具有很強的通透性,達到促進茶葉品質的發揮。
茶具的另一大類是陶瓷茶具。陶瓷茶具通常都是指瓷土製作的茶具,這種茶具最大的特點就是內外壁都是施釉的,因此其表面都是光滑的,幾乎沒有氣孔,與紫砂茶具形成鮮明的對比。這樣的好處在於不會吸收任何茶香。
玻璃茶具也是茶具中最受歡迎的種類之一,這種茶具自然是使用玻璃材質製作而成的。這種茶具主要有兩方面優點,一方面與陶瓷茶具相似,即不吸收任何茶香,保證茶湯的原味;另一方面則是其透明的特點,人們通過肉眼就能夠清晰地看到茶具內的一切,增加美感。
關於這個問題,需要具體情況具體分析,比如沖泡烏龍茶就選擇紫砂茶具,追求視覺享受可以選擇玻璃茶具,增加茶具文化氛圍就選擇陶瓷茶具等等。
9樓:匿名使用者
從古至今,我國飲茶用的器具種類繁多,各式各樣,因民族、地區不同,千差萬別。
古代茶具,除陶器、瓷器外,還有石器、竹器、木器、錫器、銅器、漆器、銀器、金器、玉器、水晶、瑪瑙等。茶具上繪畫有各式各樣的精美圖案,品茶時就多了一種美的享受。
現代茶具,有聞名中外的江蘇宜興紫砂茶具和江西景德鎮的白瓷、青瓷茶具等。市場上常見的上品瓷茶具有景德鎮的青花、粉彩、顏色彩茶具及禹縣多紅茶具,龍泉青瓷茶具、醴陵釉下彩茶具、唐山新彩茶具、廣州新彩茶具等;陶茶具有宜興紫砂茶具、磁州窯剔花茶具、四川榮昌茶具等。除陶瓷茶具外,現在還選用玻璃茶杯、搪瓷茶杯、塑料茶杯等,有些家庭還喜歡用鋁、錫、不鏽鋼等金屬茶具。
一般內地人家喜歡用陶、瓷茶具;而青藏地區,藏胞無論用餐、飲茶,均用一種叫“貢碗”的小碗。“貢碗”使用十分講究,主要是憑藉碗的圖案及花色來區別飲者的社會地位;臺灣人現流行以麥飯石製成茶具使用。
泡茶不理想的茶具
茶具的種類繁多,但從科學角度而言,金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和保溫杯泡茶,一般講是不理想的。
含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具,因磨損等原因,通過沏茶喝茶,會使人體對這些金屬成分的吸收量增加,於人體健康不利。
搪瓷茶具,雖有不易炸裂耐用等優點,但沏茶效果不佳,特別是搪瓷碰破露出鐵皮時,更會影響泡茶質量,會使茶水失去原味,色澤發黃,帶有熟湯氣。
塑料杯泡茶,經沸水沖泡後,常有一些異味物質或有害物質溶出,既影響茶味,也不利於人的健康。
塑料茶具[plastic tea set] 用塑料壓制成的茶具。其主要成分是樹脂等高分子化合物與配料。塑料茶具色彩鮮豔,形式多樣,質輕,耐腐。
但用其泡茶常會產生“水悶氣”,影響茶質。
保溫瓶、杯泡茶,由於溫度一直保持較高,使芳香物質很快揮發掉,減少了喝茶應有的芳香;同時高溫還能使茶多酚等浸出過多,使茶湯色濃,味苦澀,並有悶熟感。特別是保溫杯泡綠茶,會使茶湯帶悶熟味,使色澤變黃,失去茶香味。
10樓:水靈月
陶瓷的最合適,還能調整口感
用什麼材質的茶具泡茶比較好,什麼材質的茶具泡茶好
泡茶所需的器具分為兩大類 主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺 公道杯 品茗杯以及濾網等 輔助用具為茶則 茶巾 茶倉等。另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺 泡茶壺和品杯,其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。1.清香型鐵觀音要用蓋碗泡,這樣才能泡出清香型鐵觀音的香氣和美好的滋味。如果用紫砂壺...
泡茶用什麼材質的茶具最好呢,用什麼樣的茶具泡茶最好?
主泡器具包括壺 公道杯 品茗杯以及濾網等 輔助用具為茶則 茶巾 茶倉等。備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺 泡茶壺和品杯,其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。彩色茶具的品種花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其實是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再塗上一層透明釉,...
沖泡普洱茶用什么茶具,沖泡普洱茶用什麼茶具
紫砂壺 最佳 由於普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。2 蓋碗杯 最常用 由於蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿。普洱茶沖泡基本步驟 1 備具 準備好茶具及普洱茶。2 ...