1樓:追夢獨行客
其實說涼跟熱,更主要的是人的視覺,感覺色深的熱色淺的涼,個人認為,要說茶性寒熱,要從它的加工工藝來看,比如說大多人認為綠茶性涼,那也要看綠茶種類,如炒綠,它是鍋裡炒乾的,我不認為有炒乾的食品是涼的,中藥加工中,用於清熱的藥都是晒乾或自然風乾的,蒸青綠茶烘青綠茶就不一樣。都說紅茶性溫,可紅茶就晒青,揉捻,發酵烘乾,它的烘乾溫度是較低的,要說是溫的,只能說經過發酵會有些變化。認為性平的閩北烏龍,其實焙火最高的,而所謂熱性的普洱,卻是自然乾燥的,這又從何說起呢?
我個人的體驗是輕火的茶不熱,高火新茶是熱的,放置一段時間後火氣漸退,陳茶不管是什麼種類,都是溫和的
2樓:匿名使用者
常見的茶葉主要分為綠茶、青茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類,一般綠茶和青茶中的鐵觀音由於發酵程度較低,屬於涼性的茶;青茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶,而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。
3樓:匿名使用者
溫性的茶其實也就是完全發酵的茶,比如紅茶、普洱茶和黑茶。
中性的茶也就是半發酵的烏龍茶和黃茶、白茶。
涼性的茶就是沒有發酵的綠茶和花茶~
胃涼的當然要喝暖胃養陽氣的紅茶和普洱咯~
4樓:匿名使用者
綠茶性涼,花茶、白茶、烏龍性溫,普洱、紅茶熱性。
哪些茶葉是涼性?哪些是溫性?
5樓:哈哈
首先,茶葉的寒性、涼性、平性和溫性,目前雖無科學研究證明,但是一直都有這麼個說法,而喝茶的人也會有這方面的體驗。
一般我們認為發酵程度較低的茶葉往往比較偏涼性,如白茶、綠茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音。
而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。
青茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶。
一般來說,紅茶性溫,去寒,暖胃,更具補養作用;綠茶則性涼,功效主要為清熱提神。
哪些花茶是寒性哪些是溫性?
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