1樓：匿名使用者
西瓜瓤的顏色是由細胞液中的色素決定的，紅瓤含茄紅素和胡蘿蔔素，且主要由茄紅素含量多少決定，由此形成淡紅、大紅等不同色澤；黃瓤則含各種胡蘿蔔素；白瓤含黃素酮類，與各種糖結合成糖苷形式而存在於細胞液中。
西瓜果實為瓠果，由子房受精發育而成。整個果實則由果皮、果肉、種子三部分組成。其中，果皮由於房壁發育而成，果肉由胎座發育而來，種子則由受精後的胚珠發育而成．不同品種的西瓜，其形狀，大小、皮色、花紋、瓤肉顏色表現多種多樣。
這些特徵常用作辨別品種的主要依據。
第一，果實的大小主要決定於子房的大小和開花後20天左右果實的發育。在雌花剛開放的4～5天，是果實能否坐住的關鍵時期；在其後的15～ 20天，是果實體積增大的主要時期，增長量為整個瓜重的 90%左右；果實成熟前1o天，體積增加緩慢，主要是果實內部成分的變化。因此，開花前後應及時整枝打杈，加強肥水，人工輔助授粉，提高坐瓜率。
第二，西瓜果形不一，有圓球形，高圓形、短橢圓形和長橢圓形等。通常生長初期以縱向生長為主，中後期則橫向生長佔優。果實發育初期若遇低溫、乾燥、光照不足、營養生長過旺時，常產生畸形果。
第三，果皮厚薄也是反映品種優劣的重要指標。除品種不同外，還和留瓜節位有關，留瓜節位低的果實小、扁於、皮厚、空心、纖維多。這與果實發育初期葉片數少，養分積累不足及低溫引起植株長勢較弱有關。
對此，生產上多摘除第1個瓜，選留第2～3個瓜。其中尤以第3個瓜較好，瓜大皮薄。但考慮到早熟性及保險性，仍以留第2個瓜為宜。
第四，瓜瓤色澤關係到品質及各地消費習慣的差異。其色澤不同與瓜內所含色素不同有關。紅瓤含茄紅素和胡蘿蔔素，且主要由茄紅素含量多少決定，由此形成淡紅、大紅等不同色澤；黃瓤則含各種胡蘿蔔素；白瓤含黃素酮類，與各種糖結合成糖苷形式而存在於細胞液中。
2樓：伏麗華充瑩
西瓜的食用最好選擇是正常顏色的，粉紅色西瓜是經過改良過的，但是市場上的東西魚龍混雜，市場上銷售的有可能是尚未成熟的西瓜
3樓：匿名使用者
西瓜瓤的顏色有好幾種，有深紅、粉紅、黃色和白色。品種不一樣
4樓：小文羽
紅色，黃色，白色都有
裡面是黃色的西瓜叫什麼黃色瓜瓤的西瓜的名稱是什麼！
黃瓤西瓜，copy俗稱 黑繃筋 以沿海 平bai原種植為多，黃瓢du西瓜是瓜中良品，zhi呈橢圓形 dao，果皮黃中帶綠，有明顯的深綠色網紋，果肉金黃色，沙脆香甜，瓜香濃郁，風味獨特，成熟單果1.5千克左右，適應種植粗砂 排水優良的半沙土壤地，6 8月份成熟。遠在明代建縣前，福建省詔安縣境內就盛產西...
西瓜瓤是植物的胚嗎不是的話是什麼瓜皮是
西瓜瓤和瓜皮在生物學上都算是果皮 胚 將西瓜籽中的肉分開，可以在籽的尖端看到很小的一粒，就是 種皮是西瓜子的皮 西瓜皮 西瓜瓤 西瓜子分別是由花的哪部分發育而來的 a 子房壁 子房壁 胚珠b 子房 子房壁 植物開花，經過傳粉和受精過程後，花萼 花冠 花蕊等結構一般都逐內漸凋落，雌蕊的子房卻容慢慢膨大...
下列關於西瓜皮和西瓜瓤的生物學描述，比較正確的是
首先，西瓜瓤是營養組織大家沒有異議了，現在就是要弄清楚西瓜皮到底是機械組織還是保護組織了。分辨之前，我們得了解一下什麼是機械組織，什麼是保護組織。機械組織 機械組織是細胞壁明顯增厚的一群細胞，有支援植物體或增加其鞏固性以承受機械壓力的作用。保護組織 保護組織是植物體表面起保護作用的組織。它由一層或數...