1樓：文
喝白酒不要吃胡蘿蔔。雖然胡蘿蔔具有很好的保健作用和營養功效，但是胡蘿蔔和白酒是切忌一起食用的，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲胡蘿蔔汁後也不能馬上喝酒。
胡蘿蔔又稱甘荀，是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2023年以上。
營養價值
每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0、6克，脂肪0、3克，糖類7、6～8、3克，鐵0、6毫克，維生素a原（胡蘿蔔素）1、35～17、25毫克，維生素b10、02～0、04毫克，維生素b20、04～0、05毫克，維生素c12毫克，熱量150、7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79、5乾焦～1339、8千焦之間。
食用功效
1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症。
2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、促進發育：維生素a是骨骼正常生長髮育的必需物質，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
4、增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫能力。
5、降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。
喝白酒吃胡蘿蔔會怎樣?
2樓：
不會怎樣，胡蘿蔔
和白酒能一起吃。
主料：胡蘿蔔300g
輔料：老鹽水適量、高度白酒適量、鹽適量
1、胡蘿蔔洗淨控幹水分。
2、將胡蘿蔔切粗條。
3、碼入泡菜壇。
4、倒入適量高度白酒。
5、清水封口泡製。
6、3天之後泡好的胡蘿蔔。
3樓：匿名使用者
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。要改變「胡蘿蔔下酒」的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健康。
4樓：蓋辜苟
喝酒不能吃胡蘿蔔。吃胡蘿蔔時不要喝酒，因為當類胡蘿蔔素的濃度很高時，碰上酒精，就會和自由基結合，使胡蘿蔔素由抗氧化劑轉變成會攻擊正常細胞的促氧化劑。
不適宜吃胡蘿蔔的情況：
體弱氣虛者不宜食用；常人也切忌多食久食，以免耗傷正氣。而且大量攝入胡蘿蔔素會令**的色素產生變化，變成橙黃色。
胡蘿蔔不宜與白蘿蔔、人蔘、西洋參一同食用；不宜去皮食用，胡蘿蔔的營養精華就在表皮，洗胡蘿蔔時不必削皮，只要輕輕擦拭即可。
吃胡蘿蔔時不要喝酒，因為當類胡蘿蔔素的濃度很高時，碰上酒精，就會和自由基結合，使胡蘿蔔素由抗氧化劑轉變成會攻擊正常細胞的促氧化劑。
女性朋友如果吃胡蘿蔔過多，很容易引起月經不調，並可能導致不孕。因為攝入胡蘿蔔素過量會影響卵巢的黃體素合成，使其分泌量減少，嚴重者甚至會導致無月經、不排卵，或經期紊亂的現象。
5樓：戰略性轉移
可以的，不會怎麼樣。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，**消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人蔘」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素a，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
6樓：匿名使用者
俗話說：「冬吃蘿蔔小人蔘」，可見在長期的生活中人們已經總結出胡蘿蔔對身體是大有益處的，因此，胡蘿蔔成了餐桌上深受人們喜愛的菜餚。但專家提醒，胡蘿蔔不能作下酒菜，否則會傷害肝臟。
據內蒙古自治區中蒙醫院的李大夫介紹說，有不少地方流行這樣一句諺語「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，可見冬天吃蘿蔔對人體有很大好處，醫書上記載，胡蘿蔔味辛 、甘、氣溫、無毒、做菜做湯，生食皆可，冬季人們講究進補，體內容易生熱生痰，特別是中老年人表現就更為明顯，進餐時選擇胡蘿蔔可以消食、去痰、止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣，因為胡蘿蔔屬於土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣所以冬季食用胡蘿蔔可以預防疾病，有利健康。
但是，有研究表明：胡蘿蔔素與酒精一起進入人身體後，會在肝臟中產生毒素而引起肝病，因此胡蘿蔔不能與酒同食。
7樓：匿名使用者
喝酒時千萬別吃胡蘿蔔! 食物吃到肚子裡，會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品，但如果和酒遇到一起，則會產生毒素，引起肝臟的病變……
8樓：匿名使用者
不會怎麼樣 ，正常的 ，過年的時候不是經常喝酒吃蘿蔔嗎
胡蘿蔔能和白酒一起食用嗎
9樓：廣州市唐三鏡企業管理****
不能。胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。所在，人們要改變「胡蘿蔔下酒」的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健康。
10樓：從勇毅翟識
不能，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，與酒精一起會在肝臟中產生毒素，從而損害肝臟功能。
如對你有幫助，望採納，謝謝
11樓：卞海亦應筠
吃了就吃了唄，又沒有什麼危險！
現在配菜裡
好多都有胡蘿蔔的
我看吃了也沒有事啊
玩不到一塊兒算朋友嗎，玩不到一塊兒算朋友嗎
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