1樓：今天也想喝酸奶
蘿蔔和山藥能一起燉。配料：鮮山藥、胡蘿蔔、味精、雞油、鹽3克。
山藥健脾補肺，固腎益精，聰耳明目，助五臟，強筋骨，長志安神，延年益壽。主治脾胃虛弱，倦怠無力，食慾不振，久洩久痢，肺氣虛燥，痰喘咳嗽，腎氣虧耗，固攝無權，腰膝痠軟，下肢痿弱，消渴尿頻，遺精**，帶下白濁，**赤腫，肥胖等病症。
蘿蔔在**咳嗽，哮喘和消化等方面療效顯著。兩者結合，功能互補。
擴充套件資料山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皁苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.
6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素a原（胡蘿蔔素）1.
35-17.25毫克，維生素b10.02-0.
04毫克，維生素b20.04-0.05毫克，維生素c12毫克，
熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高。
可消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒，清腎臟，增強人體免疫功。
2樓：打工作家劉金山
白蘿蔔不能與山藥一起燉排骨。
兩者不和，而且奪味！
白蘿蔔潤腸下氣，山藥滋腎補氣，一個下氣，一個補氣，互相矛盾。
另外白蘿人味道鮮美清香，一加山藥就變味了，白蘿蔔可以與鮮玉米棒一起燉！
山藥燉排骨能加入白蘿蔔嗎？
3樓：咕咕咕嘎
可以bai，做成排骨山藥白蘿蔔湯du
準備材料：排骨zhi500克、山藥dao1根、白蘿蔔一個、姜專50克、鹽適量
1、首先將排骨焯屬水，可以去掉多餘的油脂和血水，同時也可以去除一些異味。
2、將白蘿蔔剝皮切換塊狀。
3、同樣將山藥削皮切成小塊。
4、將排骨、山藥、白蘿蔔、姜一起放到鍋裡面。
5、加上適量的水，大火燒開後轉小火燉30分鐘。
6、30分鐘左右就可以出鍋了.
7、然後裝上碗中就可以享用。
4樓：匿名使用者
山藥燉排骨可以
bai加入白蘿蔔
du，具體做法如下：zhi
食材：豬肋排dao 600g，山藥 300g，白蘿
卜內 350g，胡蘿容卜 半根，鮮檸檬汁 6滴，大蔥 1段，生薑 6片，大蒜 2瓣，花椒 1茶勺，八角 1個，料酒 30ml，胡椒粉 1茶勺，食鹽 適量。
1、備好所有食材和配料，排骨洗淨後提前用料酒和蒜片醃製30分鐘去腥。
2、鍋中入30度溫水，放入洗淨的排骨、蔥段、蒜片、薑片，蓋鍋蓋文火開煮。
3、將白蘿蔔去皮洗淨，切大小均等的滾刀塊；胡蘿蔔切波浪片，山藥戴手套去皮洗淨切塊備用。
4、鍋中水開後用大湯勺撇去浮沫，繼續蓋鍋煲煮20分鐘。
5、20分鐘後倒入切好的白蘿蔔、胡蘿蔔片和山藥塊，蓋鍋煲5分鐘。
6、開蓋擠入6滴左右的檸檬汁，不僅可以使排骨中的鈣質更好地溶解到湯中。
7、加入洗淨的枸杞，熬煮5分鐘後關火，趁湯汁沸騰撒入新鮮芹菜葉，食鹽,1茶勺胡椒粉，輕輕攪動一下。
8、出鍋，完成。
5樓：硬幣小耗
制。材料
山藥100克，bai排骨du500克，白蘿蔔500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽zhi4克，胡椒粉2克，味dao精2克
做法1.將山藥去皮切滾刀塊，白蘿蔔切塊。
2.排骨洗淨，剁成段；涼水放鍋中，把排骨血沫子撇掉。
3.姜拍鬆，蔥切段。
4.將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
6樓：亭子的熊
應該是沒問題的，不過山藥是滋養型的，白蘿蔔是涼性的
白蘿蔔和山藥可以一起吃嗎 白蘿蔔山藥排骨湯
山藥能和白蘿蔔一起燉排骨湯嗎
7樓：可可粉醬
能。白蘿蔔和bai
山藥都是常見的營養du
豐富的zhi食材，不是相剋食物，是dao可以一起食回用的。白蘿蔔和山藥答都具有助消化的功效，白蘿蔔含有豐富的維生素c，能促進新陳代謝，能幫助消化，防治便祕等病症。山藥的營養成分中含有大量的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
8樓：楊佩玖
材料排骨300克
zhi 胡蘿蔔300克 玉
dao米2根 生薑內1小塊 容 精鹽1小匙 味精0.5小匙做法1.胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊；玉米洗淨切小塊；生薑洗淨拍鬆；
2.排骨洗淨後砍成塊，用開水汆燙；
3.砂鍋內加適量水和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2 小時；
4.加精鹽、味精即可。
9樓：葛芳洲威贊
當然可以了，山藥是中藥中的上品，可以常年食用
10樓：饒其稅又柔
冬吃蘿蔔夏吃薑，秋天最好的滋補食品是山藥。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用。不論炒，煮，秋天了多吃山藥吧。
燉山藥排骨可以加白蘿蔔不？
11樓：
原料：胡蘿蔔、山藥、排骨、黑木耳、料酒、鹽。
1、首先將排骨剁碎。
2、然後用清水浸泡出血水。
3、接著將黑木耳浸泡泡發。
4、其次將山藥和胡蘿蔔切大塊。
5、再者將排骨放進鍋裡。
6、然後加入生薑然後煮開。
7、其次換水再煮，煮二十分鐘。
8、然後加入山藥、胡蘿蔔和黑木耳。
9、接著加入適量的鹽調味，煮半個小時即可。
10、最後出鍋，胡蘿蔔山藥排骨湯完成。
12樓：匿名使用者
蘿蔔山藥燉排骨
這兩天寶寶感冒咳嗽，家人也總是感冒嗓子毛，最近都需要清淡一點，今天這個蘿蔔山藥燉排骨正好，這個湯蘿蔔軟爛，山藥糯口，湯水鹹中帶甜。
白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。 山藥其性平微溫、味甘無毒，歸入脾、肺、腎三經，在藥理作用方面有益氣補脾，滋補作用，能助消化、補虛勞益氣力，且有緩瀉袪痰等作用，長久服用會使**光滑、白細膩。此湯主要特點是消食健胃，理氣化痰。
用於脾失健運挾食、挾痰厭食症。
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食材食譜熱量：3270(大卡)
主料蘿蔔適量
山藥適量
排骨適量
蔥適量姜 適量
枸杞適量
鹽適量料酒 適量
方法/步驟
1準備食材，我這裡排骨用的是雜排，因為今天家裡只有這個啦：）如果有子排的話當然更好了
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2排骨洗淨，放入鍋中過水
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3水燒開後，會有很多浮沫，你看髒吧
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4洗去浮沫後重新入鍋，加入一點薑絲和一小勺料酒，蓋上鍋蓋煮至高壓鍋上氣後再中火燒煮20分鐘
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5把蘿蔔和山藥切成小塊
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6把上述材料放到4步中煮好的排骨中，加一點枸杞一同煮至高壓鍋上氣後再煮5分鐘即可
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7出鍋前加入適量的鹽，再撒上蔥花即可
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end注意事項
山藥容易氧化變色，所以最好入鍋前處理
排骨需要預先煮到軟爛，不要跟蘿蔔山藥一起下鍋
13樓：匿名使用者
不可以，可以各自單獨燉排骨湯，都是很好的，但同時加蘿蔔會破壞山藥的藥性。
可以同時用淮山、白蘿蔔、排骨煲湯嗎？
14樓：匿名使用者
玉米胡蘿蔔淮山排骨湯
15樓：奧媛
三者可以結合煲湯。蘿蔔與淮山藥不相剋，淮山、蘿蔔都是平和中性的食專
物，和排骨屬
葷素搭配燉湯營養美味對身體好，可補氣順氣，排骨也可和多種食物搭配燉湯。
16樓：牛羊羊的牛羊羊
可以同時用淮山、白蘿蔔、排骨煲湯。
排骨：適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者專慎服屬；肥胖、血脂較高者不宜多食。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
蘿蔔：味甘、性平；入肺、脾經；具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
山藥：山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。
此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。
17樓：綠蓑江上
蘿蔔抄與淮山藥不相剋，淮bai山、蘿蔔都是平和中性的食物，和排骨葷du素搭配燉湯營養美味對zhi
身體好，可補dao氣順氣，排骨也可和多種食物搭配燉湯。
白蘿蔔山藥排骨湯
用料：排骨、白蘿蔔、山藥、姜、蔥、大料（八角）、桂皮、鹽、雞精。
做法：1.將剁好的排骨先在開水鍋中焯一下，以去除血水和浮沫，然後將焯好的排骨放入砂鍋內，加入水、姜、蔥（少許）、大料、桂皮，大火燒開後轉小火，同時加入鹽和切開的香菇慢燉。
2.山藥去皮，切塊備用。
3.將白蘿蔔洗淨削去頂和根並將皮上的疤和黑點削掉，將白蘿蔔切成塊，在開水鍋中焯一下，以去除蘿蔔的苦味。
4.排骨燉半小時左右將山藥、白蘿蔔放入砂鍋內，用中火燉，並調好味道，待山藥和蘿蔔爛後，加雞精稍燉，即可食用了，鮮美可口。
功效：滋補潤心、肺，補肝、腎，補陽益髓，健脾胃，壯體抗老、養容。
白蘿蔔入肺，性甘平辛，歸肺脾經。中醫認為，白蘿蔔的功效為下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便。主治肺痿、肺熱、便祕、**、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。
山藥養血止渴，清熱解毒。
18樓：匿名使用者
可以，營養又滋補，冬吃蘿蔔夏吃薑
19樓：麥兜
可以 淮山藥胡蘿蔔煲老鴨也很不錯
20樓：**可樂
最好不要加淮山，白蘿蔔排骨湯就已經很香了，記得放姜。
21樓：匿名使用者
可以啊,不過我一般是用紅蘿蔔,很少用白蘿蔔..紅蘿蔔褒肉類的湯好喝.一般白蘿蔔,我是用來褒帶子,白蘿蔔褒有點腥味的東西會好甜的..好好喝.
22樓：咔咔_快樂尕卡
可以，不過這個季節，胡蘿蔔更好。。加玉米湯更甜。廣東式家常簡便湯，紅蘿蔔玉米排骨湯。
23樓：匿名使用者
可以，但淮山要晚點落。這樣才不會全變粉了。
煲白蘿蔔時要加兩片姜，這樣可以去掉蘿蔔的寒性。
24樓：
可以。但單獨用淮山、排骨煲湯或白蘿蔔、排骨煲湯更好。
25樓：匿名使用者
白蘿蔔最好就不要了，要不就你的淮山算是變成土豆了（也就是淮山失效）。
26樓：尤優
我覺得應該可以吧，我就喝過這樣的，而且還放了顆大棗。
27樓：蹉子線融雪
當然可以。來白蘿蔔500克，豬排250克.調料自:料酒,精鹽,味精,蔥各適量。
1．將豬排剁塊，白蘿蔔切大塊（切為各個圓塊後再一切為半圓塊），蔥切段。
2．豬排入鍋,加適量清水,滴料酒（黃酒要多，去肉腥）.
水開改文火,燉至肉可脫骨，再入白蘿蔔、蔥燉熟，撇去浮油，加入精鹽,味精調味即可。
燉排骨可以放山藥和蘿蔔一起燉嗎
28樓：007東風一號
山藥的營養價值非常高，適量食用對人體有極大的好處，常見的有補氣養血、補虛抗衰、強壯養顏、滋陰補陽、健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖等功效，是一種不可多得的食材。生活中山藥的吃法非常多，可以和白蘿蔔、排骨放在一起燉湯喝。
一、山藥和白蘿蔔燉排骨行嗎?
山藥可以和白蘿蔔一起燉排骨湯，沒有問題。
二、山藥的功效和作用：
1、補氣養血
山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。
2、補虛抗衰
現代藥理研究提示，山藥含有的皁甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。
3、強壯養顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與**的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在複方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用。
4、滋陰補陽
山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。
5、健脾益胃、助消化
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。
6、益肺止咳
山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，**肺虛痰嗽久咳之症。
7、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於**糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
山藥和蘿蔔羊肉可以一起燉嗎，山藥和白蘿蔔羊肉能一起煲湯嗎
羊排燉山藥加白蘿蔔，是可以這樣吃的，對身體不會有危險的，冬天吃具有溫陽散寒，健脾養胃的作用，有利於身體健康，特別適用於胃寒的人群，以後正常生活就可以了。山藥和白蘿蔔羊肉能一起煲湯。材料 羊肉500g 白蘿蔔半個 土豆1個 山藥半根 胡蘿蔔1個 大蔥1段 姜3片 大料2個 香葉1個 豆蔻1個 草果1個...
蘿蔔和玉米可以一起燉排骨嗎，玉米能和胡蘿蔔一起煮排骨吃嗎？
可以的，可以做成胡蘿蔔玉米排骨湯。準備材料 排骨 200克 胡蘿蔔 1個 玉米1個 馬蹄 6個 鹽 3克。一 準備食材 玉米斬6段，胡蘿蔔去皮切厚片，馬蹄去皮，如下圖所示。二 鍋里加入洗淨斬件的排骨加涼水燒開，煮出浮沫血水，如下圖所示。三 然後撈出排骨控水，放旁邊備用，如下圖所示。四 之後將排骨，胡...
胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎
不可以，白蘿蔔有豐富的維生素c，而胡蘿蔔則含有一種破壞維生素c的分解酶，兩者一起食用，勢必會導致一種蘿蔔的營養價值 吃是可以一起吃，只是會使營養流失 胡蘿蔔生吃或和白蘿蔔一起吃，對營養的吸收非常不利。單獨來看，胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷 鉀 鐵和維生素a 維生素b等 尤其是...