1樓：江西新東方烹飪學院
這個**中的內容準確來說，他不屬於中餐和西餐，它叫壽司。
壽司一般情況下，我們都叫他日式料理。
像圖中的食物，我們也可以叫做紫菜包飯。
2樓：柴烴然
這是日本壽司，據說是從中國流傳過去的食物，被日本發揚光大，食物的樣式以及種類也豐富了許多，味道不錯，既不是中餐也不是西餐。
3樓：
這是日本壽 司啊，不屬於中餐 也不屬於西餐了
4樓：
韓國料理中的紫菜包飯，屬於西餐，比日本料理中的壽司檔次低很多的。
5樓：來自鎮海寺美如冠玉 的翠雲草
這是壽司，從日本流入中國得，有多種口味，蝦仁，黃瓜，生魚片，肉鬆，辣椒等等的，外圍裹上一層紫菜味道好極了，沾上芥末口感另有一番滋味，可以作為早餐和午飯，營養也是棒棒噠
6樓：功夫搞笑達人
這個是紫菜卷子，韓國菜，中國也啊，不過我沒有吃過，我家是農村，沒有吃過這高階菜。
7樓：wyy快樂挺好
這是日本的壽司，既不是中餐也不是西餐，而是日餐
8樓：
壽司都不認識，沒逛過小吃街嗎。。。
9樓：匿名使用者
日本的壽司 不屬於中餐和西餐
10樓：匿名使用者
看著做法和擺盤，是韓國的紫菜包飯，類似壽司，細節有區別
11樓：程式設計仔
這是壽司，在日本韓國那邊比較多，也有另外的說法。壽司起源於我國
12樓：生生不息
壽司，中式材料西式做法
13樓：匿名使用者
這事日式壽司，
偏於東風風味
14樓：匿名使用者
把煮好的飯放涼後，倒入適量的甜醋，拌均勻。
2、模具內塗一點油，方便脫模。
3、先放一層飯在模具底，壓實壓平。
4、放上餡料。
5、放一層飯上去封頂，壓平、結實。
6、倒扣脫模。
7、紫菜剪成與心飯糰的高度同高，然後捆著邊包圍飯糰，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，壓實，切段。
把煮好的飯放涼後，倒入適量的甜醋，拌均勻。
2、模具內塗一點油，方便脫模。
3、先放一層飯在模具底，壓實壓平。
4、放上餡料。
5、放一層飯上去封頂，壓平、結實。
6、倒扣脫模。
7、紫菜剪成與心飯糰的高度同高，然後捆著邊包圍飯糰，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，壓實，切段。壽司
15樓：匿名使用者
這是日本壽司
壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之一，它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來越受世界各地人們的喜愛。 一談起壽司，人們的第一反應是來自日本的料理，其實據歷史記載，1800多年前（即東漢末年），壽司已在中國流傳，至公元700年壽司開始傳入日本。當時是一些商旅，用醋醃製飯糰，再加上海產或肉類，壓成一小塊，作為沿途的食糧，後來廣泛地流傳日本。
是學習中餐好還是西餐好？哪個有前途。
16樓：安徽新東方烹飪學院
隨著國際化的發展步伐，現在的中國已經成為了一個餐飲大國，學習和餐飲業有關的技術以後會有很大的發展空間，越來越多的人也看到了餐飲行業的廣闊前景，選擇學廚師，那學中餐好還是學西餐好？這一問題成了很多在選擇學習時遇到的大問題。
近年來，我國餐飲業年營業額連續高速增長，無論是中餐還是西餐行業，在餐飲經濟發展中發揮著重要作用，佔有重要的席位。中餐作為傳承五千年的飲食文化，歷史悠久，因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊，不愁找不到工作。
說到西餐，算是舶來品，但是來到國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，其發展速度迅猛，使得西餐業出現求賢若渴的狀態，對於求學於西餐專業的學生更是一個實現自我價值的好機遇，就業前景好。
學中餐好還是學西餐好？所以說，無論是中餐還是西餐，各有千秋，哪個學好了都是非常有發展的。大家在選擇學習中式還是西式烹飪技能的時候，可以根據自己的愛好與未來的發展方向，綜合各方面因素選擇適合自己的。
17樓：杭州歐米奇西點學校
兩個都是很不錯的選擇，學好了這兩門技術都是有很不錯的發展前景，中餐屬於我們國家自己的餐飲習慣和文化，想做容易，但是想做好還是挺難得，不論是口味還是特色；西餐的話屬於國外文化流入，發展的空間當然是很大的，但是在技術上面還是要去專業正規的學校進行系統的學習，多積累才有不錯的發展；不過現在的西餐就業壓力各方面都比中餐要好；
總體來說都是比較有前途的，不過各有各的困難，看你更偏向於哪一個了，無論學習什麼技術都是要好好學習，產品永遠是第一位的。
18樓：安徽新東方烹飪學院
無論學中餐、西餐還是西點，只要是願意用心去學習，好好學，掌握技術之後發展都是很不錯的奧
選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學時間久的那種，各方面都不錯
19樓：安徽新東方烹飪學校
你可以找一家正規的廚師專修學校。裡面會有西餐和中餐的專業，並且也可以通過一段時間學習，可以去考營養師的證和廚師職業技能證書。而且畢業以後也會獲得專科學歷。
至於你學西餐還是中餐，你可以實地考察參觀，看看自己對那些更感興趣些，選擇自己喜歡的那麼你學習的動力越好。
20樓：匿名使用者
廚師不管是中餐還是西餐,最重要的是要技術精湛.猶其是西餐. 做中餐對技術要求知稍低一點,能上灶炒幾個普通菜就能拿到一定的工資道.
但要求有前途.必需要不斷提升.到了一定的程度.
要提升付出精力也不不斷增加. 西餐的技版能要求就理嚴格了,西餐不是很普及 ,沒有一定的技術,很難有市場.一但您的西餐技能很高.
當然比做中餐的工資要高許多. 所以你要做廚師.求保險的做法:
學好中餐.能養活自己.業餘學西餐..
有機會便轉權行.
21樓：貴陽歐米奇西點學院
我建議你學西餐，中餐大多比較累，有點苦力活了，顛勺、鍋太重，工作環境也不理想，熱，油煙大。
西餐好一點。
西餐行業需求不錯，工作很好找，而且工作環境也不錯。
西餐行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後自己的發展。
找個專業的學校學習更靠譜
22樓：龍泉成都新東方
親，這個看你自己的選擇哈！你要學的話，可以去四川學蠻！自己操作，學起來也輕鬆的說哈！
23樓：安徽新東方烹飪學院
中餐作為一個龐大的菜系，遍佈世界各地，中餐飲食文化也在不斷滲透影響著世界各國，越來越多的人對中國烹飪文化趨之若鶩，讓廚師成為眾多職業具發展潛力的職業之一。
豐富多彩、品種萬千、風味各異的中國菜餚、麵點、小吃、茶酒、飲料等，滿足了人們不同的需求，一直受到國內及世界上很多國家居民的歡迎和喜愛。
24樓：阿超**剪輯
差別不大
主要是先餐飲業傾向於個性化餐館
對店面 的裝修和配置 客人很挑剔的
要說哪個好我覺得 現在西餐在走下坡路 但是在拓展市場三線以下城市中餐越來越高檔走向全世界
————————上海飛航國際西點西餐學校
25樓：新疆新東方烹飪學校
其實，無論是中餐還是西餐發展，對於學廚者來說純屬於兩個不同的工種，它們各有優勢，深受著廣大食客們的喜愛。在選擇是學習中餐還是學習西餐的時候，可以結合自身的興趣愛好以及對中西方美食文化的認知等等因素，無論選擇中餐還是西餐，只要通過刻苦努力的學習，都是可以收穫成功的
26樓：昆明歐米奇西點學院
西餐行業已經成為熱門新興行業，未來西餐主廚社會需求量將增加。一般西餐培訓完成學業後，可根據技能進入各星級酒店西廚房工作及知名的西餐連鎖店工作。
27樓：石家莊新東方廚師學校
隨著國際飲食文化的不斷交融，中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋，中餐作為中國飲食文化2023年曆史的傳承者，使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入，使西餐行業的發展突飛猛進，西餐廚師也供不應求，所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來選擇專業，可以到一些品牌實力比較大的專業學校進行實地考察，這樣更有利於自己做出選擇。
28樓：喚雨追星
西餐環境會比中餐很高，現在西餐廚師市場需求特別大，就業前景也好，上手容易，上升空間大，
29樓：安徽新東方烹飪學院
找個正規的學校去好好的系統學習下（瞭解學校環境，設施裝置，師資水平），不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
學西餐好還是學中餐好？ 150
30樓：虢桀爾源
隨著國際飲食文化的不斷百交融，中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋，中餐作為中國飲食文化2023年曆史的傳承者，使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入，使西餐行業的發展突飛猛進，西餐廚師也供不應求，所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來度選擇專業，可以到一些品牌實力比較大的專業學校進行實地考察，這樣更有利於自己做出選擇。
31樓：永幼簡薄
就憑你這個名字我都得給你做一回軍師：
你的疑問一：學習時間，中餐與西餐文化差異大，中餐歷史悠久，工序較多，想有所成就需要多年練習基本功，較為吃苦，西餐主要以冷拼生鮮為主，講究以餐具和就餐環境營造氛圍，製作工序較為簡單時間上就不言而喻了吧？
疑問二：工作待遇主要看你到什麼級別兩者都一樣，級別高工資高疑問三：疲勞成都當然是中餐了。
疑問四：工作時間中餐較為靈活自由，西餐上班時間固定。
疑問五：以上是參考，對比就看你選結果咯。
我個人建議你看看你的職業規劃是什麼，理清楚了在選擇也不遲，例如，你想以後開一傢什麼店，你的選擇不就出來了。
32樓：匿名使用者
個人覺得不管是學中餐還是西餐都是很不錯的，主要是看你對哪個專業更感興趣。根據自己的興趣去選擇就好啦，中餐和西餐的就業前景都很好哦
33樓：貴陽新東方烹飪學院
兩個發展都是很不錯的，主要開始看你自己的規劃和興趣，學廚師，只要自己技術到位，走哪都會很吃香的
34樓：翦乃司寇妞妞
如果年輕的話建議你先去學西餐
，再去學中餐，
中華美食
博大精深花費的時間要多些。
35樓：福建省新東方烹飪學校
比來比去的沒什麼意思，中餐和西餐喜歡的人都有很多，想學的話，可以根據自己的興趣去學呀。中餐在國內肯定是有優勢的，西餐的話是新行業，發展比較快，需求量就業可能比較輕鬆一些。我覺得都可以，想學什麼就學什麼，找個靠譜的老師，或者學校去學就好了。
36樓：安徽美味小吃西點學院
這個看自己的愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較累一點，可以自己選擇。
37樓：疏幻旅又青
西餐，順應時代的發展
38樓：郟星司空悠
其實我覺得中西都一樣，各有各的好處，只要你做好了那個都一樣
。至於西餐廚師在二線城市好不好找工作，那肯定不用說了啊，現在中國不向以前那樣保守了，都開始慢慢的接受了，對於將來的二線城市我很看好，就好像現在的上海，北京，等地。。他都是慢慢的適應過來的。
我就是一名西餐廚師，只不過我現在還年輕，沒人給我機會，不過我不會洩氣我會繼續努力等待。。。。
這是什麼花，還是什麼東西，是不是藥材，董的答，謝
看起來是藥材大薊的花，你是不是給掰開了 像是開被了的草紅花 是藥材的 請問這是什麼植物，葉子上全是刺，是一種藥材，求解答，謝謝 請問這是什麼植物 帶詳細介紹 它的花是不是一種藥材？謝謝 腫柄菊 復假向日葵 金光菊 異葉制 腫柄菊 臭bai菊 主根du粗大，深1m以下 莖直立叢生 zhi，幼嫩時dao...
這是什麼東西，這是什麼東西？
應該不是 蟎蟲 因為蟎蟲極其微小，不用顯微鏡單靠肉眼是看不到的。蟎蟲屬於節肢動物門蛛形綱蜱蟎亞綱的一類體型微小的動物，身體大小一般都在0.5毫米左右，有些小到0.1毫米，大多數種類小於1毫米。蟎蟲和蜘蛛同屬蛛形綱，成蟲有4對足，一對觸鬚，無翅和觸角，身體結構有別於昆蟲。蟲體分為顎體和軀體，顎體由口器...
這是什麼東西，這是什麼東西？
這是什麼東西？是一件很好的東西，我們要好好的儲存。這是什麼東西？從 上看的，不是太清楚，像羅盤之類的東西 你好，看不清楚是什麼，看起來像是一個儲錢罐。是存錢罐吧，從豬豬的眼睛那裡投進去，後面扣開可以拿錢。個人感覺，你可以試試晃一晃。orz 這個需要找專業的人士來鑑定才知道是什麼東西。這是一個低音炮，...