1樓：匿名使用者
學了生物你就會知道。本來綠豆就是種子，在晒乾水分下，也就是裡面的水分被蒸發掉大部分，就可以儲存很久，晒乾大概可放一年；一泡了水，種子就好像活過來了一樣，開始吸收水分漲大發芽（這是活的種子的一種特性，比如炒熟了的豆子也可以吸水長大，但是不會發芽。只有太陽晒乾的才是活的種子）
種子裡有個很小的芽（生物學叫胚）就會細胞**（就是一個細胞分為兩個，長大在兩個分為四個，四個分為八個，這樣下去，這段時間裡是植物長的最快的時候，幾天就可以長出芽了。注意：一般種子細胞的**生長時有氧生長，需要一定得氧氣，如果沒有氧氣，泡漲了只有爛掉。
綠豆芽是綠豆泡水長出芽而成的。綠豆在發芽過程中，蛋白質所含的氨基酸可重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高，並使氨基酸的比例更適合人體的需要，從而提高了綠豆的營養價值；綠豆通常不含維生素c，但經發芽後含維生素c十分豐富。煮湯，也有一定的清熱解暑的功效，但是高溫會破壞維生素c，如果要攝入更多的維生素c，可以把出了芽的綠豆，再放水裡幾天，變成綠豆芽後食用，也是不錯的選擇。
2樓：生活全知了
這是因為綠豆本就是種子，在晒乾的情況下種子裡面的水分，被蒸發掉大部分可以儲存很久。一泡了水種子裡有個很小的芽， 生物學叫胚，就會細胞**使植種子生長迅速，幾天就長出芽了。
3樓：墨明棋妙
綠豆放水裡泡會發芽的原因是其滿足了綠豆的發芽條件，並不是綠豆放水裡就一定會發芽，如果沒有滿足綠豆發芽的其中一個條件，綠豆是不會發芽的。
綠豆的發芽條件：
①空氣②適宜的溫度③水
綠豆為什麼放水裡泡會發芽
4樓：張敦揚小男神
綠豆就是
來種子，而種
源子泡了水，種子吸收水分後bai長大發芽，du種子裡有個
zhi很小的芽就會細
dao胞**，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素c會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。
所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱，還能降血脂和軟化血管。
促進種子發芽，通常採用“啟動處理”和“浸種處理”。啟動處理的方法是：經過預選後的豆粒，在送進育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鐘，隨後用冷水淘洗1～2次，目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性，給休眠狀態的種子以溫度刺激，有助於豆粒發芽整齊一致。
綠豆芽的力量尚欠單薄，但是作為去痰火溼熱的家常蔬菜，倒有很好的保健作用。凡體質屬痰火溼熱者，平日面泛油光，胸悶口苦，頭昏、便祕、足腫汗黃，血壓偏高或血脂偏高，而且多嗜菸酒肥膩者。
5樓：匿名使用者
學了生物你就會知道。本來綠豆就是種子，在晒乾水分下，也就是裡面的水專分被蒸發掉大部分，就屬可以儲存很久，晒乾大概可放一年；一泡了水，種子就好像活過來了一樣，開始吸收水分漲大發芽（這是活的種子的一種特性，比如炒熟了的豆子也可以吸水長大，但是不會發芽。只有太陽晒乾的才是活的種子）
種子裡有個很小的芽（生物學叫胚）就會細胞**（就是一個細胞分為兩個，長大在兩個分為四個，四個分為八個，這樣下去，這段時間裡是植物長的最快的時候，幾天就可以長出芽了。注意：一般種子細胞的**生長時有氧生長，需要一定得氧氣，如果沒有氧氣，泡漲了只有爛掉。
綠豆芽是綠豆泡水長出芽而成的。綠豆在發芽過程中，蛋白質所含的氨基酸可重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高，並使氨基酸的比例更適合人體的需要，從而提高了綠豆的營養價值；綠豆通常不含維生素c，但經發芽後含維生素c十分豐富。煮湯，也有一定的清熱解暑的功效，但是高溫會破壞維生素c，如果要攝入更多的維生素c，可以把出了芽的綠豆，再放水裡幾天，變成綠豆芽後食用，也是不錯的選擇。
6樓：旅行季
這是因為綠豆本就是種子，在晒乾的情況下種子裡面的水分，被蒸發掉大部分可以儲存很久。一泡了水種子裡有個很小的芽， 生物學叫胚，就會細胞**使植種子生長迅速，幾天就長出芽了。
7樓：匿名使用者
因，因為綠豆放在水裡後，通過吸收水分，它會長出豆芽，豆子也會變大。
8樓：匿名使用者
綠豆裡有一個很小的芽，泡水後就會成兩倍的長出來。
9樓：墨明棋妙
綠豆放水裡泡會發芽的原因是其滿足了綠豆的發芽條件，並不是綠豆放水裡就一定會發芽，如果沒有滿足綠豆發芽的其中一個條件，綠豆是不會發芽的。
綠豆的發芽條件：
①空氣②適宜的溫度③水
10樓：匿名使用者
生物的基礎知識告訴我們，植物是由細胞組成的，細胞的**使得數目增多，細胞的生長使得版物體的體積增大權，而細胞的繁衍和長大的基本元素之一是水，加上合理的溫度以及適量的空氣就構成了種子發芽的基本要素，就導致了種子的生長。
11樓：匿名使用者
no, i don't.
為什麼綠豆泡在水裡會發芽。 ， ，
12樓：旅行季
這是因為綠豆本就是種子，在晒乾的情況下種子裡面的水分，被蒸發掉大部分可以儲存很久。一泡了水種子裡有個很小的芽， 生物學叫胚，就會細胞**使植種子生長迅速，幾天就長出芽了。
13樓：宓夢姓成龍
綠豆放水裡泡會發芽的原因是其滿足了綠豆的發芽條件，並不是綠豆放水裡就一定會發芽，如果沒有滿足綠豆發芽的其中一個條件，綠豆是不會發芽的。
綠豆的發芽條件：
①空氣②適宜的溫度③水
14樓：baby藍影
綠豆就是種子，泡了水，開始吸收水分漲大發芽，種子裡有個很小的芽就會細胞**，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
15樓：遇璠摩衛
可是也不能有bai太多水，細胞才會膨du脹zhi生長，因為種子開始dao
活動就要進行專呼吸作用，綠豆屬就會腐爛：水，如果睡太多缺氧。
水是綠豆發芽的必須條件、氧氣和一定的溫度。有了水分，在陽光照耀下的綠豆長得更有生命力，也就需要氧氣，種子貯藏的養分才能水解產生作用，綠豆發芽可以不需要陽光，酵素才能活動。水分是種子發芽的必要條件，但陽光對綠豆的生長有一定的影響綠豆發芽需要的條件
16樓：都城羊谷芹
當然是有bai的，學了
生物du
你就會知道。本來zhi
綠豆就是
種子，在晒dao幹
水分下，也就是裡面的內水分被蒸發掉大容部分，就可以儲存很久，晒乾大概可放一年；一泡了水，種子就好像活過來了一樣，開始吸收水分漲大發芽（這是活的種子的一種特性，比如炒熟了的
豆子也可以吸水長大，但是不會發芽。只有
太陽晒乾的才是活的種子）種子裡有個很小的芽（生物學叫胚）就會細胞**（就是一個細胞分為兩個，長大在兩個分為四個，四個分為八個，這樣下去，這段
時間裡是
植物長的最快的時候，幾天就可以長出芽了。注意：一般種子細胞的**生長時有氧生長，需要一定得
氧氣，如果沒有氧氣，泡漲了只有爛掉。
17樓：任耘劇湛芳
為什麼綠豆泡在水裡會長出芽？
植物種子遇到合適的溫度和水分就可以發芽，綠豆泡在水裡達到了生長髮芽的條件，所以就會出芽了。
綠豆為什麼會在水裡發芽
18樓：受華
1綠豆為什麼泡水會發芽
綠豆發芽一般是因為儲存不當，綠豆在浸泡過水以後就容易出現發芽的情況，所以綠豆在儲存的時候一定要注意密封和乾燥。
綠豆就是種子，泡了水，開始吸收水分漲大發芽，種子裡有個很小的芽就會細胞**，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
2綠豆泡出芽還能煮粥嗎
綠豆發芽之後也還是可以煮粥的，只不過口感和營養價值可能會下降。
另外還需要判斷一下發完豆芽的綠豆是否有變質現象，如果綠豆沒有變質還是可以煮粥的，但不要用發過豆芽的水煮粥，換成新水來煮；如果綠豆已經不太新鮮了，還是不建議用來煮粥。
3綠豆怎麼儲存不發芽
1、懸掛暴晒法：把綠豆裝入布袋中，紮緊上口，懸掛在乾燥通風處，經常在陽光下曝晒也不易生蟲。
2、辣椒儲存法：把新買來的綠豆以兩斤為單位分別裝人塑料袋中，將於辣椒剪碎同樣裝人袋中，然後把塑料袋密封放到乾燥、通風的地方。這種方法能起到防潮、防黴、防蟲的作用，可使綠豆保持1年不壞。
3、開水浸燙法：將綠豆放進盒內，衝進開水浸燙，注意攪拌均勻，半分鐘內即可將蟲卵殺死，撈出後晾乾，放入容器中，用蓋蓋嚴；經浸燙的綠豆不影響食用，不影響發芽。
4、植物油攪拌法：將綠豆篩淨晾乾，加適量的花生油或棉籽油攪拌均勻，使綠豆表面覆蓋一層油脂，這樣使蟲不能在豆上產卵，已產的卵蟲由於受油包圍，可在幾分鐘內被殺死。
19樓：風一樣的神子丶
綠豆就是種子，泡了水，開始吸收水分漲大發芽，種子裡有個很小的芽就會細胞**，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
綠豆在水裡幾天發芽 怎樣泡綠豆才能發芽
20樓：植物網
一般情況下，綠豆在水裡泡3—6天就會發芽，但是，要注意水分、溫度等等，不然就會很難發芽的。
方法一：當需要大量發綠豆芽，建議用上沙子、泥土。
1、選豆並將綠豆清水洗淨。洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，發芽率極低。
2、缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，乾淨即可，底部可排水)，鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子，厚度約為1cm即可。
3、每天澆水數次，保持溼度。要時刻保持綠豆在潮溼的環境當中。但又不能讓水份滯留。
4、數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
5、小豆芽突破泥土的障礙它裡面的營養物質也消耗完了，這時你需要把它放在陽光下讓他進行光合作用。不過，放在陽光下生長後，過些幾天豆芽的根莖就會越長越長如果你不及時把它從土中拔出來，他就會長出綠葉的葉子這個時候他就不能吃了 。
tips：發芽期間，可以放在陽光下，如果沒有陽光也沒有關係，因為基本上綠豆芽的發芽時期，它消耗的營養物質不需要陽光，因為它不會進行光合作用。但是，如果有陽光的話，最好把它放在陽光下。
基本上經過兩天的泡發，豆芽都發芽了，長出了大約0.5釐米的牙根。
方法二：當只是少量在家發著吃的，可以有更簡單的方法：
1、綠豆兩小把，洗淨，加清水泡一晚上。
2、準備好生綠豆芽的容器，要是能夠漏水的容器和能夠封閉的容器各一個。比如可用老式電飯鍋。
3、第二天將泡好的綠豆裝入老式電飯鍋內膽(漏水容器)中，在水龍頭那裡淋一下水，再裝入鍋(封閉容器)中，蓋上鍋蓋，放至通風陰涼處。這裡注意淋的水一定要是清水，不可沾油。
4、第三天開啟鍋蓋，取出內膽，會發現綠豆已經出芽了，依舊像前一天一樣淋水，蓋上，放好。
5、第四天依舊像第三天一樣淋水。第五天淋水，會發現綠豆芽已經長到鍋蓋處了。
6、第六天綠豆芽長得更長了，將長好的綠豆芽取出，放入容器，然後放進冰箱。綠豆芽上會有些根鬚，可以清除，不然影響口感。記得要放在冰箱，否則綠豆芽會繼續長，長老了就不好吃了。
綠豆放在水裡,不會發芽,缺少了什麼
1 如果綠豆是完全沉入水中的，可能會導致缺氧而無法存活發芽 2 如果泡水的時間過長可能不發芽，用手捏一下，如果一捏就爛了，那就是泡過頭了 3 可能買的綠豆是商家用硫磺之類的薰過，使他不發芽不長蟲。4 可能綠豆有些年頭了，芽苤已經死亡了。泡高發芽率綠豆的辦法 材料 綠豆 可口可樂塑料瓶 別的牌子的也行...
為什麼綠豆種子可以在紙巾上發芽為什麼綠豆種子可以在紙巾上發芽
簡單的說就bai是，種子的萌du發外界條件是 水zhi，氧氣和適合的溫度。在室內，dao溼紙巾提供了內 水，屋子裡的空容氣提供了氧氣，而室內的溫度也滿足了它發芽的要求。在能提供以上滿足種子萌發外界條件的情況下，繼續在種子的內部發生的，種子進入滿足萌發條件的環境後後，在種子細胞內部，吸收的水分，氧氣和...
為什麼我泡的黃豆不會發芽泡黃豆為什麼不發芽
不知道您說的發芽是怎樣的標準？僅僅是剛剛長出白嫩的根尖尖，還是長成白胖的豆芽呢？專一直用水泡黃豆沒屬有足夠的氧氣就會泡爛的。想讓黃豆發芽，就要先用水泡到黃豆脹大變成橢圓形，一般20度左右的室溫泡一夜就差不多了。然後把水倒掉或者放到底部漏眼兒的筐子裡，蓋上溼的棉布或紗布，放到25度左右的地方，很快就發...