1樓：赫菊孛歌
判斷雞的年齡要根據多種體貌特徵的，比如體重，一般跟年齡成正比的；另外根據雞冠的顏色、老化程度也比較直觀（如果是公雞的話），顏色鮮嫩的當然比較年輕；同樣，也適用母雞的可以看喙，一般小雞的嘴顏色嫩黃，而且沒有很厚的角質，但是隨著年齡增長顏色會變得暗淡且角質層越來越厚。當然還有一些其他的，這些比較簡單。
不過，一般不管是家養的還是大規模農場飼養，飼養者都比會比較清楚養了多少年，所以很少碰到需要鑑定雞年齡的情況。
2樓：依良闕卿
1.生長期在一年以上，吃食以青菜、草籽、雜糧為主。由於運動較多，這種雞大多比較“精幹”，每隻重量在1.25公斤左右，一般不會超過1.5公斤。
2.從外形上看，正宗老母雞有以下幾個特點：毛色油亮，膚色泛黃，摸雞的肚子下方，有明顯積油；
3.雞爪子相對較細，一年以上母雞會多出一個“小腳趾”；
4.殺好後，可以看到油塊多而黃，普通母雞油塊則少而發白
3樓：匿名使用者
看馬的年齡是靠馬的牙！看雞的年齡也靠牙！不是雞的牙是我的牙。一嚼不好嚼的就是老雞了！
怎麼區分一年兩年的老母雞
4樓：
1、從體重看：正宗老雞是指在農村自由飼養的老雞。它們生長一年多，主要吃蔬菜、草籽和穀物。
由於運動量較大，大部分雞都很瘦，每隻雞重約1.25公斤，一般不超過1.5公斤。
3、從形狀看：。大的，大的頭，長的脖子，粗的腳是公雞，而母雞，恰恰相反，可以觀察它們的腳印。你把雞放在沙子上放了它。
如果沙灘上留下的腳印是直的，大部分是公雞；如果腳印是不規則的，大部分是母雞。
4、從翅膀看：抓住雞的腳，把它們倒立起來，這樣雞的身體就會下垂。公雞的翅膀通常是張開的，但不會撲動；如果身體下垂，頭部向胸部用力彎曲，翅膀隨機撲動，它們通常是母雞。
5樓：啊武
農村養殖小夥教你如何判斷母雞的月齡，不要傻傻被雞販子忽悠騙了
6樓：為夢想奮鬥
正宗老母雞是指在農村散養的老母雞，生長期在一年以上，吃食以青菜、草籽、雜糧為主。由於運動較多，這種雞大多比較“精幹”，每隻重量在1.25公斤左右，一般不會超過1.5公斤。
從外形上看，正宗老母雞有以下幾個特點：毛色油亮，膚色泛黃，摸雞的肚子下方，有明顯積油；雞爪子相對較細，一年以上母雞會多出一個“小腳趾”；殺好後，可以看到油塊多而黃，普通母雞油塊則少而發白。
老母雞湯怎麼燉好喝又營養，清燉老母雞湯怎麼燉好喝又營養
用料主料 老母雞2000克 幹香菇8朵。輔料 姜6片 紅棗5顆 枸杞10粒 當歸2片 水適量 鹽適量。營養老母雞湯的做法 1 把雞洗淨，焯水一下。2 把所有材料洗淨備用。3 砂鍋加入所有材料 除了枸杞 再加入開水燒開，關小火燉兩小時。4 燉好加入枸杞，再加入適量鹽，就可以出鍋。5 營養老母雞湯成品圖...
老母雞為什麼有營養，老母雞怎麼做才最有營養
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清燉老母雞湯怎麼燉好喝又營養
清燉老母湯，想要好喝又有營養，是具有一定方法和技巧的。最重要的一點必須要選取新鮮的雞肉，然後在燉湯的過程中，一定要注意時間和火候的控制。這樣才能熬製出，更加鮮嫩美味的湯汁，營養價值才會更豐富。1 雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪 鈣 磷 鐵 ...