1樓：匿名使用者
當然是帶壓力的好吃。壓力的作用主要有2個：
1、加壓的時候，煮飯水溫可達106度，這個溫度下，營養轉化最充分。米里人吸收不了的β澱粉會轉化為在口裡咀嚼時就能感受到甜味的α澱粉。所以好飯煲煮的飯，更香甜，不用菜米飯也好吃。
2、減壓的時候，水大量快速沸騰，米飯受熱更均勻。
壓力ih比普通ih好吃，營養也好。但是技術門檻很高，日韓有很多，國內品牌除了美的，其他都做不到。日韓品牌好東西不賣到中國。
目前中國只有美的在銷售壓力ih的電飯煲。**3000-5000不等。如果要買日本品牌的，只有去日本買，一般**5000-8000人民幣。
2樓：匿名使用者
目前來說ih加熱方式已經非常普遍，但帶壓力的ih電飯煲基本屬於各品牌高階系列，但真正把米飯能做的口感甘甜的化，還是日韓系ih壓力的電飯煲做得比較極致。聽說最近德國廚具品牌也加入了電飯煲的佇列，但有些品牌是國內代工，僅與國產品牌中中檔電飯煲相當，有的品牌是在韓國進口，用的是最先進ir加熱方式，所說比ih還要高階呢！
3樓：喜歡美食喜歡做
ih壓力電飯煲在大火力基礎上加入一定壓力值，可使米飯更快速沸騰、翻滾、摩擦，達到最佳口感，對感測器的要求較高，一般進口品牌做得到，但價位普遍較高，基本在萬元左右..
4樓：匿名使用者
普通電飯煲煮的飯不會粘連，開啟鍋蓋飯的中間是向上凸，比較爽的感覺！
可以用來炒蛋炒飯。
ih壓力鍋煮的飯粘在一起，開啟鍋蓋飯的中間是向下凹陷，吃起來一團團或一塊快的。
這個老年人可能喜歡點，炒蛋炒飯會一坨坨的炒不散。
5樓：匿名使用者
其實在中國也不只美的做得出ih電飯煲，只是有的廠家還不是很出名罷了，**也沒去得那麼高，個人建議使用ih電飯煲，因為它能把米飯的價值煮出來
6樓：匿名使用者
ih加熱電飯煲與普通熱盤加熱電飯煲相比
它使內鍋自身加熱（普通產品是靠熱盤加熱），成為加熱器，加熱反應快，一般功率1000w以上。
在煮飯過程中，60度到80度之間能快速通過，而在90度能生產整體劇烈沸騰。
這樣煮出來的均勻性非常好，並且整個米粒沒有破壞，能更好保持米飯的水份和澱粉，是米飯更加可口。
目前日本主流產品都是ih產品，中國正在逐步進行，主要由於**較高，一般要4000元以上。
壓力電飯煲增加鍋內壓力，提高內部的沸點溫度，能在米飯更快煮好，同時，在洩壓時能是內部劇烈翻滾，使米飯更加均勻。
據瞭解，在日本，ih電飯煲售價在3000元-6000元，壓力ih售價則高達6000元—8000元；美的ih智慧煲零售價為1199元-1999元，壓力ih智慧煲售價為2999元-4999元。
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