1樓:18569654036餘
這個不一定,剛死的,可能不會
2樓:
1. 螃蟹性鹹寒,又是食腐動物,所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食;
2. 螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素,吃時一定要去掉;
3. 醉蟹或醃蟹等未熟透的蟹不宜食用,應蒸熟煮透後再吃;存放過久的熟蟹也不宜食用;不宜與茶水同食,吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水;蟹肥正是柿子熟的季節,應當注意忌蟹與柿子混吃;
4. 挑選蟹時應注意:必須是活的且動作靈活,用手翻過螃蟹後,能夠馬上翻過身來,好的河蟹還能不斷吐沫並有響聲;
5. 螃蟹清洗:先在螃蟹桶裡倒入少量的白酒去腥,等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈,用手迅速抓住它的背部,拿刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷,角落不要遺漏,檢查沒有淤泥後丟入另一桶中,用清水衝淨即可;
6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹,民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法,但這是不可取的;
7. 螃蟹肉味鮮美,營養豐富,但死螃蟹忌食之;因為螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質,故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質,一旦死後,這些病菌大量繁殖;另外,螃蟹體內還含有較多的組氨酸,組氨酸易分解,可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質,尤其是當螃蟹死後,組氨酸分解更迅速,隨著螃蟹死的時間越長,體內積累的組氨越多,而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。
死螃蟹吃了會中毒嗎?
3樓:窩窩小夜
吃死河蟹會中毒 當螃蟹垂死或已死時,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長,蟹體積累的組胺越來越多,毒氣越來越大,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。
4樓:血刺小闖
可能會,螃蟹是汙染的話
5樓:柏蘭雀俏
螃蟹死後,體內會產生毒素,細菌大量繁殖,人吃了死螃蟹候很有可能中毒,輕者表現為腹痛,重者上吐下瀉。
死螃蟹寧願扔了也別吃。
吃了螃蟹又吃酸奶和香蕉會中毒嗎
吃了螃蟹後可以吃藥嗎,吃了螃蟹可以吃中藥嗎
不可以的,相剋相沖的。吃了螃蟹可以吃中藥嗎 我們都知道螃蟹中含有很豐富的蛋白質含量,但是我們在吃螃蟹時是有很多禁忌需要注意的,在服用中藥期間是不建議吃螃蟹的,因為中藥中所含的藥物藥物成分較多,而螃蟹是一種含砷的化合物,很容易與中藥中的某種藥物相結合,形成類似砒霜的有毒物質,而且螃蟹和中藥一起吃很容易...
貓吃了死老鼠中毒了,怎麼辦,小貓吃了死老鼠怎麼辦?
現在用牛奶從漏斗灌到貓口裡速度點不可以慢 最好仔漏斗的後面加上條管子等貓吐了就沒事了要最少500毫升 我用這方法了 記得采納啊 其實可以再送一隻只能喝牛奶的貓 一支阿脫敏注射液,敲開瓶蓋直接灌入貓口中,12小時後重複操作。要抓緊,一般醫院都有,效果顯著 有,可以用鹽水先給貓灌 灌腸!不行就買另一隻,...
孕晚期吃了螃蟹有影響嗎,孕晚期吃了一個螃蟹有影響嗎
如果吃的不是很多的話,一般不會有什麼問題的,要注意觀察,看有沒有其他不舒服的症狀,建議你孕期,儘量不要吃螃蟹,雖然螃蟹味道鮮美,但性寒涼,有活血化瘀的功效,會使胎動不安。如果是人工餵養的,可能含有激素,對胎兒發育不利,孕晚期一般需要注意休息,避免勞累,飲食清淡營養,避免生冷辛辣食物,做好孕期檢查。這...