1樓：
燉排骨的方法：
主要材料：排骨、白蘿蔔
輔料：老抽、料酒、十三香、鹽等調味品
1.將排骨洗淨，涼水下鍋，開鍋後把水倒掉，用涼水洗掉排骨上的白沫。
2.將白蘿蔔去皮和排骨放在一起，加入老抽、十三香、料酒等輔料。
3.放入清水，沒過排骨和蘿蔔，攪拌均勻。蓋上蓋子後大火煮至水開，然後將蓋子開啟，小火煮30分鐘。
4.放入適量雞精和鹽，即可裝盤食用。
2樓：1天_堂
王守義十三香能燉排骨。下面介紹十三香蘿蔔燉排骨的做法。
主料：豬排骨1000g、白蘿蔔500g
輔料：鹽適量、十三香適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量步驟：1、將豬排骨洗淨後用涼水燒開。
2、用涼水洗去白沫裝盆。
3、放入去皮的白蘿蔔塊，加入老抽、鹽、料酒和五香粉。
4、放入沒過排骨的清水，攪拌均勻，蓋上蓋子大火煮至開鍋後開蓋小火煮30分鐘。
5、放入雞精攪拌均勻即可裝盆。
6、接下來就是享用美味了。
3樓：匿名使用者
可以的，放了十三香就別在放八角等其它香料了，只放些蔥姜醬油麵醬之類的調味即可。希望有幫助。
因為在超市買了包王守義十三香，應該怎麼用？？
4樓：一元的**佣金
用十三香來做抄肉類，平襲時做紅燒肉、燉肉的時bai
候，在菜快出鍋du的時候加入適量的zhi十三dao香，攪拌均勻，吃起來就更香了。
十三香小龍蝦，小龍蝦是現在非常風靡的一道菜了，在小龍蝦快熟時加入十三香，也能更好的入味。
餡料，可以在調製餃子餡、包子餡的時候放入十三香，做餡料的時候，不像炒菜，可以通過加熱來吸收香料的味道，十三香來給餡料調味就很方便。
醃製醬菜、泡菜，醃菜的時候放入十三香，攪拌均勻，比香料能更好的均勻入味。
風味小吃，在街邊的小吃可以看到撒有很多的粉末調料，除了孜然、胡椒粉這些外，也會調入十三香，可以節約炒至香料並研磨的時間。
只要不是太清淡原汁原味的菜類和湯類、甜食，炒菜燉菜滷菜都可以適量的放一些十三香，做菜時也可以看一下十三香的使用說明。
5樓：
隨意用，燉魚、燉肉都可以，不用放太多，出鍋前點一點，味道會特別香。也可以包餃子包包子時候用。
6樓：手機使用者
菜要做好的時候撒一點就好了
求王守義十三香的用法！
7樓：匿名使用者
王守義十三香是由多種香辛料致成，在需要香料的菜裡都可以放，比如土豆燒牛肉，或者燉肉之類，放在餃子包子餡裡也好吃。現在除了有王守義十三香，還有燉肉用的燉肉料，還有調餡用的包子餃子料，夠齊全。
十三香調料，十三香調料配方
十三香 十三香 就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻 砂仁 肉蔻 肉桂 丁香 花椒 大料 小茴香 木香 白芷 三奈 良姜 乾薑等。十三香 的配比，一般應為 花椒 大料各5份，肉桂 三奈 陳皮 良姜 白芷各2份，其餘各1份，然後把它們合在一起，就是 十三香 分開使用也可，如茴香氣味濃烈，用於製...
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