1樓：牛鼻子勞動
夏邑砂（音）湯，是河南風味小吃中鋁膳之一，此湯以肥羊、母雞為主要原料，配以砂米
（大麥麥仁）、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬製而成。其製作方法是：頭天
晚上將白條雞、牛羊肉洗淨，濾去血水、放入砂米、蔥、姜、大料（包括花椒、元茴、丁
香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等裝袋內）、辣椒（另裝袋內），煮四小時後，改文
火再煮一至二小時，燜緊蓋嚴，不使跑氣；第二天早上再將煮好的湯鍋燒開，兌入適量開
水及芡汁（稱之"劈砂"），滾鍋後放味精、胡椒即成。食用時，用長把勺盛入碗內，淋上
香油，撒上韭黃或蒜苗花。此湯經反覆煮熬，喝著原湯原味、鮮美可口，不腥不羶，吃肉
不見肉，可謂色、香、味、氣俱佳。由於使用多種配料，含熱量高，特別適宜冬季食用。
食用此瘍既消食活胃，防感禦寒，又經濟實惠。
砂湯原產山東臨沂，晉朝大書法家王羲之最愛喝此湯。一百多年前由碭山傳入夏邑，
經我縣廚師反複製作**，逐步改良，成為今日夏邑砂湯。
2樓：匿名使用者
安陽燎花，安陽三薰，安陽炒三不沾，陳店麻花，陳留豆腐棍，大隗荷葉酥餅，道口燒雞，丁家粉蒸肉，方城缸爐，方城燒麥，固始茶菱，修武海蟾宮松花蛋，杞縣紅薯泥，淮陽菜五大特點享譽中外，鄲城火蝦鴨蛋，開封小蘢包子，開封鯉魚焙面，鹿邑觀堂麻片，鹿邑孔集滷雞，鹿邑試量狗肉，洛寧娃娃魚，洛陽水席，洛陽燕菜，馬頭蔡味王叫花雞，民權貢麻花，內黃灌腸，汝南牛記空心掛麵，淇河纏絲蛋，**蔥烤鵪鶉，商丘水激饃，社旗蹄花絲，沈邱顧家饃，王橋豆腐，息縣油酥，蝦子燒素，夏邑砂湯，逍遙鎮胡辣湯，新安燙麵餃，信陽板鴨，滎陽霜糖，豫菜一絕——套四寶，柘城雞爪麻花,安陽燴餅，安陽邊粉菜
雞西的特色小吃有什麼，特色小吃有什麼？
雞西的特色小吃就是雞西冷麵，它是 中朝合壁 的產物。冷麵本是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面 也有用玉米麵 高梁米面 榆樹皮面的 加澱粉加水拌勻，壓成圓麵條，煮熟後浸以冷水，再去冷水伴牛肉片 辣椒 泡菜 梨或蘋果片 醬醋 香油等佐料，加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子，便稱為 ...
太倉有什麼特色小吃，安溪的特色小吃
大致有 中華絨螯蟹 興隆茄子 太倉芋艿 太倉 三豆 太倉香蔥 太倉全羊宴 太倉板橋西瓜 太倉糟油 太倉肉鬆 春凰牌燠雞 太倉太師餅 長江四鮮 太倉白蒜 太倉珍蔬紫葛葉等 名菜 密汁火方 松鼠鱖魚 肺湯 雞油菜心 栗子黃燜雞 炒毛蟹 醬汁肉 帶子鹽水蝦 碧螺蝦仁 響油鱔糊 西瓜雞 白汁圓菜 刺毛鱔筒 ...
河南夏邑縣有多少個鄉鎮，商丘市的鄉鎮有多少個
全縣轄13個鎮 11個鄉 城關鎮 會亭鎮 馬頭鎮 濟陽鎮 李集鎮 車站鎮 楊集鎮 韓道口鎮 太平鎮 羅莊鎮 火店鎮 北嶺鎮 曹集鄉 胡橋鄉 歧河鄉 郭店鎮 業廟鄉 中峰鄉 桑堌鄉 何營鄉 王集鄉 劉店集鄉 駱集鄉 孔莊鄉。夏邑縣位於商丘市東部，轄24個鄉鎮 731個行政村，總面積1481平方公里，總...