1樓:彩虹扣
在古代,家庭內沒有專門用來吃飯的場所,基本上是兼用。 大戶人家一般在正廳用餐,如果是夫妻,也有在廂房用餐的,小姐除節日外都是在閨房用餐;小戶人家在非正式場合都是就在廚房(古時叫柴房、灶屋等)用餐。 皇帝用餐也是在辦公聲所即用(如清代皇帝多在乾清宮用餐),如果有大宴的話就選一間大的廳堂擺上桌子凳子一起聚餐。
客廳叫中堂 書房叫書房 廚房古稱居灶君 【伙房】 膳:主要是各種節令食品,月餅、粽子、年糕、元宵及各種喜慶食品,如壽桃、喜餅、狀元餅和各種宮廷小吃。 房:
經營帝后養生的各種滋補產品如八旗護元湯、青藏蟲草王、極品燕窩等。
古代丞相家廚房叫什麼?
2樓:匿名使用者
在古代,家庭內沒來有專門用**
吃飯的場所,基本上
是兼用。 大戶人家一般在正廳用餐,如果是夫妻,也有在廂房用餐的,小姐除節日外都是在閨房用餐;小戶人家在非正式場合都是就在廚房(古時叫柴房、灶屋等)用餐。 皇帝用餐也是在辦公聲所即用(如清代皇帝多在乾清宮用餐),如果有大宴的話就選一間大的廳堂擺上桌子凳子一起聚餐。
客廳叫中堂 書房叫書房 廚房古稱居灶君 【伙房】 膳:主要是各種節令食品,月餅、粽子、年糕、元宵及各種喜慶食品,如壽桃、喜餅、狀元餅和各種宮廷小吃。 房:
經營帝后養生的各種滋補產品如八旗護元湯、青藏蟲草王、極品燕窩等。
古代的人管廚房叫什麼?
3樓:曉龍修理
庖。庖拼音:
páo,注音:ㄆㄠˊ,部首:广部,部外筆畫:5畫,總筆畫:8畫,四角:00212
結構:左上包圍,電碼:1647,區位:6650,統一碼:5e96筆順:丶一ノノフフ一フ
釋義:1、廚房:庖廚。
2、廚師:庖人(廚師)。庖丁。名庖。庖代(替人處理或擔任事情。亦稱「代庖」)。
漢字筆畫:
相關組詞:
1、庖代[páo dài]
替別人做他分內的事。
2、山庖[shān páo]
即山廚。
3、遠庖[yuǎn páo]
遠離廚房。
4、庖子[páo zǐ]
廚子。5、庖正[páo zhèng]
掌管飲食之官。
4樓:白髮時下難久居
灶夥廚房
庖廚皇家叫尚食局,
5樓:誠信為本
[ 庖 ] páo 〈名〉
1. 形聲。從廣( yǎn),包聲。廣,表示房屋。本義:廚房。
庖,廚也。——《說文》
2. 廚師:~人(廚師)。~丁。名~。~代(替人處理或擔任事情。亦稱「代庖」)。成語有「越俎代庖」。
字形演變
[ 越俎代庖 ] yuè zǔ dài páo釋義:越;跨過。俎;古代祭祀時擺祭品的禮器。
庖;廚師。主祭的人跨過禮器去代替廚師辦席。比喻超出自己業務範圍去處理別人所管的事。
出處:《莊子·逍遙遊》庖人雖不治庖,尸祝不越樽俎而代之矣。」
6樓:優諾晨
東漢以前,一般俸祿都發放實物(糧食、布帛),唐以後一直到明清,主要以貨幣形式為俸祿發給朝廷**。古代**俸祿的名稱不止一種,如:「月給」、「月薪」、「月錢」等,而明代曾將俸祿稱「月費」,後又改稱為「柴薪銀」,意思是幫助**解決柴米油鹽這些日常開支的費用。
而在魏晉六朝時,「薪水」一詞除了指砍柴汲水外,也逐漸發展為日常開支費用的意思,如《魏書·盧昶偉》中記載:「如薪水少急,即可量計。」這裡的「薪水」就是指日常費用。
現代一般人按月支取的工資近乎古代的「月俸」、「月費」,主要也是用來應付日常生活開支。因此,人們常把工資稱為「薪水」。
古代王府裡的廚房叫什麼,書房呢?正王妃的屋子叫什麼?側王妃呢?古代王爺王妃又是吃什麼的呢,在**吃
7樓:執墨清月
廚房叫膳堂,書房叫書齋或齋,正王妃和側王妃的屋子都叫起居室或內室,每天吃的好東西都不同,想吃啥吃啥,在膳房吃
古代皇宮的廚房叫什麼
8樓:咪浠w眯兮
古代皇宮的廚房叫御膳房。
御膳房是清朝掌管宮內備辦飲食以及典禮筵宴所用酒席等事務的機構,隸屬內務府。
清朝,在內務府下設專門機構,管理皇帝、后妃及宮中其他皇室成員等人員的飲食及典禮筵宴等事宜。順治初年,分別稱為「茶房」、「膳房」。乾隆十三年(2023年),茶房、膳房合併為「御茶膳房」,其長官為管理事務大臣,由皇帝在王、大臣中特簡。
乾隆三十六年(2023年)在御茶膳房下設檔案房,管理御茶膳房的題奏本章、文書檔案事宜,其中的文書檔案包括「膳底檔」等。
御茶膳房的下屬機構有膳房、茶房、肉房、乾肉房,其中膳房、茶房各設有銀器庫。御茶膳房設總理事務大臣,無定員,下屬人員有尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事、筆帖式等。
從「養心殿御膳房」可知,僅僅「養心殿」一個御膳房,為皇帝食用服務的人就有幾百人之多。據史料記載,「養心殿御膳房」設有:庖長2人,副庖長2人,庖人27人,領班拜唐阿2人,拜唐阿20人,承應長20人,承應人44人,催長2人,領催6人,三旗廚役57人,招募廚役10人,伕役30人,這部分人為「承應膳差人」。
還有眾多「司膳太監」,其名目和數額也十分可觀;七品執守侍總管太監100人,抬水差使太監10人,專司上用膳饈,各官饌品及各處供獻、節令宴席、隨侍、坐更等事。
「天子」最怕死。所用的御廚、太監,雖經再三挑選,還是信之不過。為了防備在食物中下毒,皇帝經常採取「賞膳」、「嘗膳」等辦法,即在皇帝未吃之前,先賞給后妃一部分,或者讓貼身太監先嚐嘗,然後再吃,吃時,也要用銀盤子,象牙筷子檢驗一下是否有毒,方敢入口。
9樓:雲遮世說
一、「御膳房」而非御膳坊。位於紫禁城東路、南三所西側,是清朝掌管宮內備辦飲食以及典禮筵宴所用酒席等事務的機構,隸屬內務府。
二、結構:宮裡有內膳房,分佈於皇城紫禁城內大大小小的宮院裡,都有各自的膳房。僅后妃們差不多就有八個等級,她們的常例飯費,從五十兩到十來兩不等,份例越低,膳房越小,菜點越少,所用餐具也從金、銀到錫、瓷不同。
在眾多的膳房中,最大的是為皇帝服務的「御膳房」。
故宮內的御膳房有兩處:一處是在景運門外(珍寶館南面),叫「外御膳房」,又叫「御菜膳房」。「御菜膳房」不但製作大宴群臣的「滿漢全席」,而且有時還為值班大臣備膳。
另一處在「養心殿」側,叫「內御膳房」,又稱「養心殿御膳房」,無數珍饈異饌都出於這裡。
三、歷史:清朝,在內務府下設專門機構,管理皇帝、后妃及宮中其他皇室成員等人員的飲食及典禮筵宴等事宜。順治初年,分別稱為「茶房」、「膳房」。
乾隆十三年(2023年),茶房、膳房合併為「御茶膳房」,其長官為管理事務大臣,由皇帝在王、大臣中特簡。乾隆三十六年(2023年)在御茶膳房下設檔案房,管理御茶膳房的題奏本章、文書檔案事宜,其中的文書檔案包括「膳底檔」等。
御茶膳房的下屬機構有膳房、茶房、肉房、乾肉房,其中膳房、茶房各設有銀器庫。御茶膳房設總理事務大臣,無定員,下屬人員有尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事、筆帖式等。
在中國神話裡,管廚房的叫灶王爺。那管廁所的神叫什麼啊?
這是什麼管子,廚房裡的
10樓:k灬14k灬
暖氣的,有進水和出水的
11樓:soo就是我
地暖是地板輻射採暖的簡稱,英文為radiant floor heating,是以整個地面為散熱器,通過地板輻射層中的熱媒,均勻加熱整個地面,利用地面自身的蓄熱和熱量向上輻射的規律由下至上進行傳導,來達到取暖的目的。
水地暖是指把水加熱到一定溫度,輸送到地板下的水管散熱網路,通過地板發熱而實現採暖目的的一種取暖方式。
低溫地面熱媒在室內形成腳底至頭部逐漸遞減的溫度梯度,從而給人以腳暖頭涼的舒適感。地面輻射供暖符合中醫「溫足頂涼」的健身理論,是目前最舒適的採暖方式,也是現代生活品質的象徵。
從熱媒介質上分為水地暖和電地暖兩大類,從鋪裝結構上分為溼式地暖和乾式地暖兩種,乾式地暖不需要豆石回填(屬於超薄型);從表面飾材上分為地板型地暖和地板磚型地暖;從功能上分為普通地暖和遠紅外地暖。
古代府裡下人女的叫丫鬟男的叫什麼
家丁。家丁 起源於清朝。醒世恆言 李玉英獄中訟冤 李雄收拾行裝器械,帶領家丁起程。一般出現在古代的語境中,通常指有勢力的家族招募的用來看家護院的的僕役 除了家丁還有僕人 僕役 廝役 西崽 傭人。僕人 僕役 廝役 西崽 傭人在古代,有這樣稱呼的人,是屬於最底層,無知識,無技術,無文化的勞動階層人民。丫...
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古代大戶人家廚房叫什麼,古代皇宮的廚房叫什麼
古代大戶人家廚房有叫火防,也有叫柴房的。古代皇宮的廚房叫什麼 古代皇宮的廚房叫御膳房。御膳房是清朝掌管宮內備辦飲食以及典禮筵宴所用酒席等事務的機構,隸屬內務府。清朝,在內務府下設專門機構,管理皇帝 后妃及宮中其他皇室成員等人員的飲食及典禮筵宴等事宜。順治初年,分別稱為 茶房 膳房 乾隆十三年 174...