怎麼才能吃到乾淨降的水果和蔬菜,怎麼才能吃到乾淨健康的水果和蔬菜?

2021-12-29 02:08:17 字數 4969 閱讀 1449

1樓:我心向洋滴楊洋

方法/步驟

1購買蔬菜的時間。

想要買到新鮮的蔬菜,時間很重要,因為很多菜農還有商販都會在凌晨的時候開始交易,途中要經歷幾個小時才到早上,所以想要買到新鮮的蔬菜,最好就選擇在早上,不要太晚。

2購買蔬菜的地點。

買蔬菜最好不要到超市去購買,即使白天沒有時間,也不要到晚上才去買蔬菜,那個時候的蔬菜都是爛葉子或者不新鮮的,要買也要在早上買,或者是到菜市場,菜市場每天都更新菜種,蔬菜最新鮮了。

3根據蔬菜的葉子分辨。

好的蔬菜葉子都是很新鮮的,而且比較嫩,但是不新鮮的蔬菜,葉子會有點焉而且會呈黃色,青菜的頭也會變色,這樣的蔬菜是不新鮮的,如果看到有剝葉子的痕跡也不能要,時間放的久了菜販子把爛葉給剝掉的。

4注意烹飪的方法。

想要吃到新鮮的蔬菜,烹飪也是一個很重要的環節,在洗好蔬菜之後,可以先開始**,等油溫上升的時候,再放菜進去,千萬不要冷鍋的時候就放進去,這樣蔬菜容易變黃,而且口感也沒有那麼好。

5最好不要冷藏。

新鮮的蔬菜買回來最好就可以馬上吃,不要放在冰箱裡貯藏,貯藏時間太長的話,葉子容易變黃或者是爛,由於黴和細菌的作用,會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽可能會導致胃癌。隨意不要貯藏時間太長。

6最好用鹽水浸泡一下。

在買到蔬菜的時候,最好不要著急就開始烹飪,在清洗乾淨的時候,最好放在盆裡用鹽水泡一泡,畢竟現在的菜農都用藥比較多,有些蔬菜一年四季都有,為了健康最好泡一泡

2樓:匿名使用者

買回來的蔬菜要一擇、二洗、三泡、四衝。首先適當除去表面的葉片,用清水沖洗蔬菜表層的髒物,然後將清洗過的蔬菜用清水浸泡0、5-1個小時,最後再用流動的水徹底沖洗乾淨。

有些家長會用淘米水來清洗蔬菜,這是因為農藥大部分呈酸性,而淘米水呈弱鹼性,兩者可以中和。但有些大米也存在農藥、蟲卵殘留等問題,所以風險不確定。根莖類和瓜果類的蔬菜(如土豆、冬瓜等)去皮後也應再用清水沖洗。

還有一些家長習慣將蔬菜切後再洗,其實這樣也是不科學的。因為植物體內分佈著輸送營養和水分的通道,切後再洗不僅會強行將蔬菜體內大量水溶性營養物質逼迫出來,而且還可讓某些溶於水的有害物質從切口進入蔬菜內部,危及人體健康。同樣道理,清洗全株葉類蔬菜時,如果需要在水中浸泡,要注意把根部朝上留在水面之外。

去除蔬菜上殘留農藥的其它方法:

1、將新採摘的蔬菜在空氣中放置24小時,一些殘留農藥能夠分解成對人體無害的物質,所以像冬瓜等不易腐爛的蔬菜可以適當放置一段時間;

2、通過紫外線光照可使蔬菜中的部分農藥被分解、破壞。據測定,蔬菜在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機汞農藥的殘留量損失可達到60%左右;

3、豆角、菜花等蔬菜,可以在清洗後用開水燙一下,這樣也能將殘留的細菌農藥清除掉。

排除身體裡的毒素吃哪些水果和蔬菜?

3樓:經令平鵬飛

對於水果來說:蘋果、香蕉、梨子、檸檬等對清腸功效很好;

對於蔬來來說:韭菜、波菜、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔等以及綠色葉子蔬菜對清腸功效很好;

另外在日常生活中要特別注意:每天清晨起床喝一至二杯白開水,白天也要隨時喝水,這樣對清腸功效特好了

如何吃水果才健康 10

4樓:五蘊六塵

眾所周知,吃水果對身體健康有利,但是,哪些水果對身體健康最有利,並能夠達到治病的效果,卻鮮為人知。最近,美國《讀者文摘》雜誌給水果排出了名次,介紹了10種對健康最有利的水果。

排名第一的是蘋果,因為蘋果中富含纖維物質,可以補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病,還可以**。故美國人每週節食一天,這一天只吃蘋果,號稱「蘋果日」。實驗證明,糖尿病患者宜吃酸蘋果;而心血管病患者和肥胖者宜吃甜蘋果;**便祕時可吃熟蘋果;睡覺前宜吃鮮蘋果,可以消除口腔內的細菌,改善腎臟功能;如果要**咳嗽和嗓子嘶啞,那就要吃生蘋果榨成的汁;將蘋果泥加溫後食用,是兒童與老年人消化不良的好藥方。

排名第二的是杏,含有豐富的β胡蘿蔔素,能夠很好地幫助人體攝取維生素a;

排名第三的是香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處;

第四是黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康很有幫助;

第五是藍莓,多吃可以減少尿路感染的機率;

第六是甜瓜,維生素a和c的含量都很高,是補充維生素的理想食物;

第七是櫻桃,能幫助人保護心臟健康,不僅如此,櫻桃還具有美容功效,更兼有食療保健的作用,如脾虛腹瀉、補中益氣、祛風勝溼、腎虛腰腿疼痛、活動不靈等。

第八是越橘,能幫助減少尿路感染的機率;

第九是葡萄柚,維生素c的含量很高,而且經醫學研究證明,佛羅里達葡萄柚(也叫西柚)含有大量的抗氧化元素,而且葡萄柚所含熱量極低,每個只有大約60卡。

第十是紫葡萄,其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護作用。最近美國一項研究證明,一天喝224-280克紫葡萄汁對血液中的血小板凝集有抑制作用,從而可預防心臟病。在與橙汁及柚子汁的對比試驗中發現葡萄汁對心臟病的預防作用最好,而且紫葡萄汁優於白葡萄汁,後者甚至比阿斯匹林效果更好。

目前低劑量的阿斯匹林是預防**心臟病的常用藥物。

5樓:南方健康

告訴你關於水果的4條小科普

6樓:卑運浩喜涵

去火應該從飲食和作息時間上下功夫,吃水果也是可以改善的。如果菜方面可以吃些清淡的,不油的,晚上早睡。多喝水。

我要喝酒,多喝燙,水果方面,也不宜多,適當每天吃幾個。不一定全是一種,飯後吃最好,可以吃蘋果,梨,聖水果,西瓜,橙子都可以。。。如果真的是要馬上降水,可以吃龜靈膏!

7樓:易英華磨柏

什麼時間吃都可以!

飯前吃水果最科學!

吃量約佔一餐2-5成都可以,看個人

蘋果早上吃最科學

香蕉不要空腹吃

西瓜不要睡前吃

**的可以把水果代替晚餐,

多餐多品種適量吃

8樓:

水果最好渣汁喝,吸收好,排便少,對牙齒和食道、腸胃都有好處!渣汁時也大量的儲存了水果的新鮮度!你可以試試哦!

怎麼才能把蔬菜洗乾淨呢?

9樓:長鞭無敵震九霄

第一、我們洗蔬菜的時候,可以很使用放一些鹽的清水進行洗滌,可以有效的洗出蔬菜上面的一些寄生蟲,這樣吃起來就乾淨很多,不過鹽水洗不了農藥殘存物質。

第二、我們在吃蔬菜的時候,可以用開水過一下,另外我們吃水果的是,在你食用之前,也需要用開水燙一遍,這樣可以有效的去掉很多農藥殘留的物質,也可以有效的殺死細菌。

第三、大家需要注意的是蔬菜中的殘留有毒物質,會隨著時間慢慢分解成無毒的物質,所以我們不要已買回來菜就食用,最好放上幾天,這樣蔬菜的一些毒素就會下降和消失了。

第四、一些蔬菜的皮是很有營養的,但是因為現在的農藥使用太多,如果吃皮的話,對身體健康影響很大,所以我們建議大家儘量還是去掉蔬菜的皮再吃,這樣更加健康一些。

第五、大家在平時洗菜的時候,注意在水盆裡面適量的放一些食用醋,因為醋可以有效的去掉蔬菜上面的農藥殘渣,同時醋可以殺菌,建議大家平時可以使用醋來洗蔬菜。

第六、我們吃米飯的時候會剩餘很多的淘米水,這個千萬不要浪費,因為淘米水含有多種營養成分,有很好的去汙能力,我們洗米剩下的淘米水呈弱鹼性,對清洗掉農殘很不錯,大家可以這樣處理蔬菜。

10樓:溜到被人舔

第一、我們洗蔬菜和水果的時候,可以很使用放一些鹽的清水進行洗滌,可以有效的洗出蔬菜和水果上面的一些寄生蟲,這樣吃起來就乾淨很多,不過鹽水洗不了農藥殘存物質。

第二、我們在吃蔬菜的時候,可以用開水過一下,另外我們吃水果的是,在你食用之前,也需要用開水燙一遍,這樣可以有效的去掉很多農藥殘留的物質,也可以有效的殺死細菌。

第三、大家需要注意的是蔬菜和水果中的殘留有毒物質,會隨著時間慢慢分解成無毒的物質,所以我們不要已買回來菜就食用,最好放上幾天,這樣蔬菜和水果的一些毒素就會下降和消失了。

第四、水果和一些蔬菜的皮是很有營養的,但是因為現在的農藥使用太多,如果吃皮的話,對身體健康影響很大,所以我們建議大家儘量還是去掉水果和蔬菜的皮再吃,這樣更加健康一些。

第五、大家在平時洗菜和洗一些水果的時候,注意在水盆裡面適量的放一些食用醋,因為醋可以有效的去掉蔬菜和水果上面的農藥殘渣,同時醋可以殺菌,建議大家平時可以使用醋來洗水果和蔬菜。

第六、我們吃米飯的時候會剩餘很多的淘米水,這個千萬不要浪費,因為淘米水含有多種營養成分,有很好的去汙能力,我們洗米剩下的淘米水呈弱鹼性,對清洗掉農殘很不錯,大家可以這樣處理蔬菜和水果。

第七、水果的清洗有很多的辦法,大家在清洗水果的時候,可以使用鹼面浸泡,方法很簡單一小盆水裡面放入一小勺鹼面,然後攪拌均勻,之後將水果放入清洗,可以很好的解決水果不乾淨的問題!

11樓:

我們家使用的是方太水槽洗碗機,不僅能洗碗,還能洗蔬菜水果、去農殘、洗海鮮等,它的果蔬洗功能可以把蔬菜水果表層的汙垢、農殘都洗掉。它洗蔬菜水果利用「高頻超聲+湍流」雙效果蔬淨化程式,超聲波將果蔬表面的汙漬和不溶性物質破壞瓦解,再通過湍流形成的強勁水流將農殘沖走有效剝離果蔬表皮90%得農殘。

12樓:

用水浸泡十多分鐘,或是放小蘇打浸泡十多分鐘再洗,效果會好一點。

13樓:

用果蔬淨化機洗,就可以把蔬菜洗乾淨了。

請問吃什麼水果或蔬菜可以排除身體裡的毒素?

14樓:字澤語席驕

多吃蘋果.草莓,可以排除體內重金屬等毒素,多吃香蕉和櫻桃可以美白。蔬菜嘛主要是西紅柿和黃瓜。其實要有好體魄要經常鍛鍊多出汗多喝白開水,如果這樣堅持下來,你的容顏將永駐。

為什麼水果和蔬菜要洗乾淨才能吃

15樓:匿名使用者

1、表面有細菌或病毒,清洗能有效去聊細菌和病毒。

2、有部份可能還有殘留農藥以及保鮮劑等,也需要清選。

3、可能含有蟲卵等東西,不清洗容易感染寄生蟲。

16樓:匿名使用者

1、怕有殘留農藥 2、怕有蟲卵 3、除去一些灰塵和細菌。

17樓:匿名使用者

大部分水果泡個十分二十分的再洗能比較乾淨。

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