南方人對北方菜是怎樣的態度，為什麼南方人吃不慣北方飯菜？

1樓：永y永遠

北方菜口味濃一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的飲食習慣很科學，每日少量多次的進餐既避免了浪費又有利於食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊還是土豆燉排骨，先上一盆，讓你吃了上頓不想下頓。

北方的包子顯得大氣、粗獷，單從個頭上都可以看出來，而南方的包子大多小巧玲瓏，無論是外形還是餡心都精緻得很。

北方人吃麵，南方人吃米。南方人認為面只能拿來做點心，永遠吃不飽。北方人則認為吃大米既奢侈，也不頂餓。

主食的不同，造成了整個飲食結構以及吃法的巨大差異，北方崇尚簡樸，南方追求華美。北方飲食粗糙，而南方做工精細。八大菜系，南邊佔了絕大部分，流派紛呈，只給北邊剩下京菜、魯菜兩個系，根本不能與川菜、湘菜、粵菜等相匹敵。

南方人是鹹辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是幹辣、酸辣。北方人喜歡大塊吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得細細的，煨得爛爛的，炒得嫩嫩的，把酒燙得溫溫的。北方人喜歡吃餃子，餃子用醋蘸蘸就行了，一口一個。

南方人喜歡吃餛飩，餛飩要湯碗、調料齊全，一口只咬半個。南方人喜歡吃蔥，北方人喜歡吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃鹹菜。南方人喝各種各樣的茶，北方人只喝花茶就夠了。

2樓：匿名使用者

沒有什麼態度啊。如在北方自然吃北方菜啦，難不成空運南方菜去北方吃不成。

3樓：匿名使用者

個人對北方菜系非常喜歡

為什麼南方人吃不慣北方飯菜？

4樓：不想說話算了

因為南複方人和北方人制的飲食習慣不一樣，這是因為南方和北方的氣候條件不一樣，導致了南北方種植的農作物也不一樣，所以南北方人吃的東西會有明顯的差別，這個問題是南方人吃不慣北方飯菜，其實換過來，北方人也同樣會吃不慣南方的飯菜，這是很正常的。

5樓：匿名使用者

別說南方人了連東北人到了北方也不習慣吃慣了大米總吃麵真的受不了如果超過幾個月建議買點當地大米自己做飯菜

6樓：豆dd豆

因為北方天氣寒冷，人們都喜歡一些熱乎的菜，於是北方多盛行吃燉菜，每到秋冬季節，外面是狂風暴雪，人們在溫暖的屋內吃著美味的燉菜，親人們聚在一起，其樂融融，這正是體現了北方的獨特文化。

7樓：歌德斯基

誰說的？只要好吃都有人吃。