運動員的一日食譜,田徑運動員的每天飲食?

2022-01-06 13:08:39 字數 5484 閱讀 6398

1樓:匿名使用者

據我所知運動員日常飲食和我們差不多,由專門的人員配餐(體大有專門的學科),像那些名人都是有小灶的···還有一點···他們在訓練時也會補充一些東西,這些是按運動量配給的···向我們這類人通常只能接觸到類似健身房那類補充的東西(說實話這類東西很騙人,連給體校用的都比不上,**死貴,和我一起運動的老外都買中國產的還便宜),一旦有大賽···伙食會比平時好(賽前)種類會很多,有點像自助餐(不過有一點我很看不慣就是俺們的運動員不大喜歡西餐,我本人很喜歡),這時候還有你不知道的科研在開始介入賽前訓練,不過這個都是有嚴格監測的···到了真正比賽的時候飲食其實已經不是很重要了···

2樓:匿名使用者

蛋白質粉麼,就是大量補充你身體所需的蛋白質,好是很好,但是就是太單一,因為你身體的某一症狀的出現,不是單一隻缺乏某一種營養成份,營養的合成也是一種化學反應,需要多種物質的共同配合。

運動員多吃蛋白質的東西好

3樓:匿名使用者

運動員食譜概述運動員的運動能力不僅取決於科學的訓練、優秀的身體素質和心理素質,而且取決於良好的健康狀態和合理的營養。合理營養是運動訓練的物質基礎,有利於代謝過程的順利進行和器官功能的調節,對運動員功能狀態、體力適應、運動後的恢復和傷病防治都具有良好的作用,而且有助於運動員充分發揮訓練效果和競技能力。合理營養加上嚴格的科學訓練,是創造優異運動成績的基本保證。

4樓:匿名使用者

詳見

田徑運動員的每天飲食?

5樓:匿名使用者

普遍運動員的飲食注意:

注意酸鹼平衡

飲食的酸鹼搭配不僅與運動員的健康有著密切的關係,而且也直接影響到運動後體力的恢復。一般來說,白麵、玉米等穀類食物,以及花生、核桃、肉類、蛋類、糖及酒類,含磷、硫、氯等元素較多,在人體內被氧化後,會產生帶陽離子的酸根,使體液出現酸性傾向。大豆、綠豆、水果、海帶、牛奶、蔬菜等含鉀、鈉、鈣、鎂等元素,在人體內氧化後則生成帶陰離子的鹼性氧化物,會使體液出現鹼性傾向。

如果食酸性食物過多,就會使運動員的血液呈酸性,這不僅會增加體內鈣、鎂的消耗,易引起疲勞,而且還會使血液的黏滯度增高,對運動是極為不利的。因此運動員飲食要求酸鹼相對平衡,酸鹼食物要合理搭配。

多食蔬菜

蔬菜對運動員來說也是及為重要的,因為它可以提供豐富的維生素和無機鹽。

① 蔬菜中的胡蘿蔔對增強視力是重要的,它含有豐富的維生素a ,一些用眼較多的運動專案如射擊、駕駛等都需要增加維生素a 的攝入。

② b族維生素是許多酶的輔酶,b族維生素中的維生素b1、煙酸不足都會影響能量代謝,使供能不足,影響運動員的體力和精神。

③ 無機鹽中鉀、鈉、鈣、鎂、氯等對調節神經、肌肉的興奮性和心跳速率有極大作用,因此對運動員有直接影響。

④ 蔬菜大多屬於鹼性食物,它能把吃的肉、乳、蛋和糧穀食物產生的酸中和,有利於運動。

其他注意事項

應吃易消化的食物,飯後不能立即運動,運動後不能立即進食,也不要吃了便睡。這樣對腸胃不利,還影響消化吸收,易感染疾病。此外,注意飲食衛生也很重要,如不要挑食、不要狼吞虎嚥、不要湯泡飯、運動中不要大量喝水,飯後不要馬上洗澡,臨睡前不要進食等。

此外,菸酒更應該予以禁止。

除此之外,因專案而異:

短跑運動員的飲食必須含有豐富的蛋白質和碳水化合物,同時還要有足夠的磷。

一些要點:

1. 100米素質專案必須採用蹲踞式起跑,起跑口令為「各就位」,「預備」,鳴槍。考生千萬不要去「猜槍」以免影響起跑。

2. 根據2023年田徑新規則規定:從2023年1月1日起實施第一槍犯規給予警告不取消比賽(測試)資格;第二槍無論任何運動員犯規,取消犯規運動員比賽(測試)資格。

3、比賽前(從今天到賽前三天)少吃或不吃含糖食物,到賽前三天開始多吃高塘食物,比賽當天吃飯八成飽,要好消化,比賽前30 --40分鐘可以飲200ml葡萄糖水濃度40%。另外吃三片維生素c。不要吃巧克力。

4、認真做好運動前的準備活動。田徑運動很容易造成肌肉、關節和韌帶損傷,尤其下肢受傷的機會更多。防止的唯一辦法是賽前的準備活動。

準備活動越充分越不容易受傷。可在慢跑的基礎上對肩關節、肘關節、背腰肌肉、腿膝踝關節等部位進行活動,強化肌肉韌帶的力量,提高機體的靈敏性和協調性,從而防止受傷,就可提高運動成績。

5、運動或比賽前,應注意保持良好的睡眠和體力的積蓄,賽前應控制過多的飲食和飲水,更不得飲酒。

6、穿釘鞋。短跑比賽就是比速度,運動員要跑的快就要蹬地有力,擺動快,身體向前衝。這樣,穿著普通鞋,蹬地力量小,很容易打滑。

穿上釘鞋跑步,蹬地時釘子扎進跑道上,非常有力,抬腿慢步時,釘子又容易拔出來,這樣就能跑的更快一些。

6樓:匿名使用者

注意什麼 看你的訓練時期主要練習的是什麼 才能改動你的食譜 基本是力量的時候吃 高蛋白和牛肉什麼的 蔬菜什麼的也很主要 顏色要多樣 還有平時的補水 沒什麼好注意的 如果不想長肌肉就少吃高蛋白的東西 吃些高熱量 低蛋白的事物

7樓:匿名使用者

早上面包加運動員專用的牛奶,中午吃飽,例如牛肉了,這樣下午有動力拉,晚上就喝點湯吃好就行了

8樓:匿名使用者

本人17歲.100米跑是11秒23.這樣算好苗了嗎?我沒有特定的飲食計劃!

請給我設計每天的飲食和時間.謝謝

運動員營養食譜

9樓:賀氣

運動員食譜概述運動員的運動能力不僅取決於科學的訓練、優秀的身體素質和心理素質,而且取決於良好的健康狀態和合理的營養。合理營養是運動訓練的物質基礎,有利於代謝過程的順利進行和器官功能的調節,對運動員功能狀態、體力適應、運動後的恢復和傷病防治都具有良好的作用,而且有助於運動員充分發揮訓練效果和競技能力。合理營養加上嚴格的科學訓練,是創造優異運動成績的基本保證。

營養原則 1、能量需求運動員在訓練和比賽期間,能量代謝強度大。具體的能量需要量主要取決於運動的強度、密度和持續時間。運動員一日能量的總消耗量由基礎代謝、運動消耗、食物的生熱效應及其他活動四部分組成。

我國運動員能量供給標準是50~60kcal/kg。 2、蛋白質的攝入提供足量優質的蛋白質,對於補充運動員的消耗,增加肌肉力量,加速疲勞的恢復都很有幫助。優質蛋白質應該佔總的蛋白質的攝入量30%以上,應多采用穀類食物和豆類食物混合食用的方式。

蛋白質的供給量為1.5~2.5g/kg。

3、脂肪的攝入脂肪的產能量高,體積小,是運動員較理想的儲能形式。中等強度的運動專案,短時間內的能量消耗來自脂肪和糖類,1個小時或更長時間,脂肪能量的利用率逐漸增加,在耐久運動中,脂肪可供約80%的能量。運動員不宜從飲食中攝入過多脂肪,因為脂肪不易消化,代謝時耗氧量高,會影響氧的供給。

我國運動員膳食中每天的脂肪量應為總能量的25%~30%。 4、碳水化合物的攝入糖類是運動員最理想能量**。因為它的分子結構比蛋白質、脂肪簡單,容易被機體吸收,氧化時耗氧少,產能效率高。

在運動前、運動中適量補給葡萄糖,有利於運動中維持血糖水平。運動員的碳水化合物的供給量應為總能量的50~60%,缺氧運動專案為65~70%。 5、補液原則運動員補液應根據運動員的個人體質、運動訓練或比賽的情況和環境因素,以及以往的經驗,及時補液。

最好在運動前、中進行預防性補液,避免脫水的發生,防止運動能力的下降;運動後及時補液,促進恢復。補液原則應遵循少量多次,避免一次性大量補液對胃腸道和心血管系統造成的負擔加重。補液的總量一定要大於失水的總量。

適量正確選擇運動飲料。 6、鈉、鉀、鎂的攝入由於鈉、鉀、鎂、鈣對維持神經資訊傳導和肌肉收縮具有重要作用,運動員因出汗量大,隨汗液丟失的量增加,運動員對鈉、鉀、鎂的需求量高於普通人。推薦的中國運動員每日鈉、鉀、鎂的適宜攝入量分別為:

鈉<5g(高溫環境訓練<8g),鉀3~4g,鎂400~500g。 7、鈣、鐵、鋅的攝入運動專案不同,運動員對鈣的需求也不同。推薦的中國運動員每日鈣的適宜攝入量為1000~1500mg。

大運動量專案運動員,在高溫環境下訓練或比賽時的鈣攝入量可考慮上限,即1500mg。運動加快鐵和鋅的代謝,使鐵和鋅,吸收受到影響,排出增多。這些都增加了運動員對鐵和鋅的需求量。

推薦的中國運動員每日鐵和鋅的適宜攝入量均為20mg,大運動量或高位環境下訓練或比賽為25mg。 8、維生素的攝入維生素b1的需要量與機體運動強度,食物中含量及氣溫條件等因素有關。我國推薦的維生素b1適宜攝入量是3~5mg/d。

運動訓練可能增加維生素b2的需要量。我國推薦的維生素b2適宜攝入量是2~2.5mg/d。

由於運動引起代謝途徑加速,建議運動員和活躍人群的維生素b6攝入量應增加。我國推薦的維生素b6適宜攝入量是2.5~3mg/d。

維生素b12缺乏是很少見,但對完全素食的運動員應注意適量補充維生素b12,因完全素食人群容易發生缺乏。運動可能使維生素c的需要量增加。一次運動可使機體血液中維生素c含量增加,同時,臟器中維生素c含量減少。

運動員與正常人相似,維生素d和維生素e的缺乏少見。維生素a的需要量隨機體勞動強度、生理病情況及視力的緊張程度而變化。 適宜食物 1、主食及豆類的選擇:

大米、小米、小麥、燕麥、黃豆、豆製品、紫米等。 2、肉蛋奶的選擇:畜肉、禽肉、魚類、水產品、雞蛋、牛奶及奶製品等。

3、蔬菜的選擇:綠葉蔬菜、茄果、瓜菜、根菜、鮮豆等。 4、水果的選擇:

柑橘類、瓜果類、仁果類等。 飲食禁忌 1、避免高脂肪、幹豆、含纖維多的粗雜糧、韭菜等容易產氣或延緩胃腸排空時間的食物。 2、少用或不用辛辣和過甜的糖食,以預防食物對胃腸道的刺激。

3、忌菸酒。一日參考膳食早餐:麵粉、牛奶、黃豆、雞蛋、西紅柿、豬肉、芹菜、菠菜等,如豆腐腦、豬肉芹菜包子、西紅柿炒雞蛋、芝麻醬拌菠菜;點心:

水果,如:蘋果、橘子;午餐:粳米、豬肉、牛肉、蝦、西蘭花、茄子、土豆、竹筍、青菜、香菇,如:

米飯、竹筍炒肉絲、土豆燉牛肉、油菜香菇、西蘭花炒蝦仁;點心:果汁、糕點晚餐:粳米、帶魚、冬瓜、紫菜,如:

白粥、紅燒帶魚、冬瓜紫菜湯。備註運動員膳食指南: 1、食物多樣,穀類為主,營養平衡; 2、食量和運動量平衡,保持適宜體重和體脂; 3、多吃蔬菜、水果、薯類、豆類及其製品; 4、每天喝牛奶或酸奶; 5、肉類食物要適量,多吃水產品; 6、注重早餐和必要的加餐; 7、重視補液和補糖; 8、在醫學指導下合理使用營養素補充品。

運動結束後,血液主要分佈在肢體**血管內,內臟仍處於一時性缺血狀態。因此,運動結束後不宜立即進食,需要休息至少40分鐘以後再進食。運動後立即進食,如果在進食後又洗澡,會加重胃腸道缺血,甚至引起急性胰腺炎事件。

不同項群運動員的營養重點耐力(馬拉松、長跑、長距離自行車、長距離游泳和滑雪等): 1、提供充足的能量,保持適宜的血糖水平。碳水化合物佔總能量的60%~70%; 2、及時補液,預防脫水; 3、注意鈣、鐵營養,尤其是對女運動員; 4、膳食脂肪可略高於其他專案,可佔總能量30%~35%。

力量(舉重、投擲、摔跤、短跑、有阻力的騎車、短距離游泳、足球等): 1、提供豐富的蛋白質; 2、多攝取水果、蔬菜和含糖、電解質的運動飲料,增加體內鹼儲備; 3、避免蛋白質攝入過量; 4、合理減體重或增體重。 靈敏技巧(體操、花樣滑冰、擊劍、跳水和跳高等):

1、注意選擇營養密度高的食物; 2、保證豐富的蛋白質、b族維生素、鈣、鐵、磷**; 3、避免快速減體重。 團體(籃球、橄欖球、冰球、排球、手球等): 1、以高碳水化合物為中心; 2、注意選擇高血糖指數食物; 3、運動前、中、後及時補液、補糖。

田徑運動員早餐食譜針對短跑運動員的

乳酪三明治,西紅柿一個,雞蛋,半杯牛奶。關於短跑運動員的飲食 訓練的時候 一般訓練 多吃清淡蔬菜 力量訓練 多吃牛肉 雞蛋就好 我練了4年短跑了 賽前半小時喝2杯水 家用水杯 賽前10分鐘喝2瓶葡萄糖 紅牛和巧克力就算了吧 真的沒什麼用 我們訓練的時候都是禁用品 賽前喝紅牛和巧克力,不過我不是非常贊...

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