1樓：熱愛健康生活的小米兔
對於品質高的葡萄酒，達到適飲期的紅酒是最好喝的，而每一支酒每個年份的都是不盡相同的，過早飲用青澀，過晚飲用，又過了最佳適飲期而酒質衰退了。適飲期的長短，和酒質、年份收成情況有關，短的3、5年，長的可達數十年。
而其它的超過95%的普通酒，並不適合陳放，在出廠後儘早飲用是最佳的。
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紅酒中儘管含有較少量的酒精，但是也不宜過多飲用，一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效。另外喝紅酒還幫助促進消化的，可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌。
想要喝紅酒美容，最好能夠選擇在睡覺前一個小時左右飲用。睡前喝紅酒除了能夠幫助美容養顏之外，還能夠幫助緩解身心壓力，改善睡眠質量。
在酒入口之前，先深深在酒杯裡嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔裡多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最後全部嚥下，一股幽香立刻縈繞其中。
2樓：匿名使用者
紅酒的保質期一般都是2～10年，但也有例外（如法國一些頂級酒莊的名牌可以陳20年左右）。在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真並非如此。真正的「陳年酒」是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。
所以，紅酒是在規定的年限內喝口味是最好的，過了這個點就不好喝了。1996這個年份，是表示當年葡萄酒質量的概念，而不是酒的生產日期，你可以仔細去查查，瓶子上應該還有另外的日期，如生產日期出廠日期等等，而我所說的2～10年保質期，也是指瓶裝的保質期，裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。
紅酒的儲存很是講究，儲存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要儲存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。
最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，溼度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持乾淨，以免其它異味滲入酒內。
記著儲存紅酒要平放，開過瓶的儘快喝完，要不酒會長時間氧化口味會發生很大變化，開瓶引用時先醒酒，散去異味，並讓酒與空氣充分接觸，控制在一個小時左右的口味最好，可以充分喚醒紅酒濃郁的香味，開瓶的第一杯酒其實和最後一杯的口味是不同的，這是由於醒酒的時間引發的微妙的變化，呵呵，細細的品味你就會發現很多哦
什麼年份的紅酒好喝?
3樓：何湛漢錕
一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產地、好的年份、好的釀酒師。
葡萄酒講究「七分原料，三分釀造。」又說：好的葡萄酒是生長出來的。可見，合適的產地
（意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙臺等都是公認的好的產地。所謂好的年份，是指葡萄收穫年份陽光充足，
雨水較少。
葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮溼，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好，也並非越早的酒就應該越貴。
82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環境還算不錯，再加上當年產酒較少，物以稀為貴
4樓：菲奈詩酒業
紅酒保質期是3650天，也就是10年。但是紅酒飲用的**期卻大不相同，今天就來教你們葡萄酒的**儲存年份。
5樓：祈慈求羲
年份有很多
只要那年的葡萄收成好
那釀造出來的酒就好
6樓：樑芸芸趙縱
紅酒就是紅葡萄酒，可以說它是惟一有生命的酒類飲料，在發酵、陳化、裝瓶後仍是活的，依然會繼續成熟、變化，而其他酒類如白蘭地、威士忌一離開橡木桶或其他陳化的木桶後，就不會再成熟變化而定型了。本身就是好酒的紅酒，當然是隔的時間越久越值鍃，像2023年的紅酒，當時只要300元，琭在已經賣到16800元了。不過本身不是好的紅酒，放的時間再閘也沒有。
而且對紅酒而言，有一個特殊的飲用時間，某一年的酒到了某個年份最適合開啟來喝，過了這個時間，可能就會適入休眠期，本身再好，喝的話也觴不出好來。所以每年都會出一本專榠的冊子，標明哪些年份的紅酒到了最適合的飲用時期。
7樓：京敬曦鄭東
得看哪個酒莊的紅酒才能判定陳釀年份，最好是法國波爾多小美人魚酒莊，廈門華灃酒業有售，之前拿貨還可以。
紅酒什麼牌子好，好喝不貴，什麼牌子的紅酒好喝又不貴。
中國山東的長城乾紅可以瞭解一下。自己的葡萄莊園 自己的釀酒師傅，自己的技術傳承。關鍵是 很親民。品質不錯的，很實在。對比那些不知道 來的野路子酒，這個品牌絕對靠譜的。個人覺得澳洲進口的那款存富紅酒還可以，14 15度吧，半乾型的，單寧飽滿潤滑，可以試試，也還好，年份紅酒 大牌的，無論是品質還是口感都...
香檳好喝還是紅酒好喝，香檳與紅酒的區別 香檳好喝還是紅酒好喝
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鑑別年份 1 最簡單的方法是看顏色，顏色越深的紅酒年份越久，顏色淺的則年份比較短。2 開啟後聞氣味，有明顯酒精味道的紅酒是比較劣質的，屬於勾兌 味道清香，酸甜的是年份短的酒，味道濃郁厚重的屬於年份比較久的。3 不一定年份越長的酒就是好的紅酒 是根據釀造當年葡萄的質量和產地決定的。82年產的紅酒就是公...