1樓：港焙西點烘焙培訓學校
要問學烘焙去**好，我來告訴你一下，學烘焙，你一定要注意以下幾個問題。
一、看學校大不大
如果學校大的話，那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的，也就是學校大，才能裝更多的學生，學生自然就多。那麼這樣的學校，他資金充足，能提供學生更多的實操材料，材料多，你學習起來練習的機會也會更多，機會多的話，你學習起來上手就會更快，也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校，都是沒有那麼多的時間來給你練習的，因為他不想給你那麼多的材料。
二、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長，越長越好，因為越長才會更可靠，你在這樣的學校裡學習，自然也會更放心些，千萬不要去那些剛辦學的，新學校學習，因為說不定哪天學校就不在了，以後你工作了，人家問你**畢業的，你都不好意思說得。
三、看學校是不是集團辦學
集團辦學，學校就會更厲害，不管說你在學校的管理，還是說是以後你就業，集團辦學，他都是有專業的就業指導中心的，與很多的單位也是有合作的。
2樓：精緻生活放肆變美若雲
烘焙麵包的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
3樓：呼市新東方烹飪學校
只要經過系統的培訓和學習，都會上手很快。當然如果你是想學習單個，那還是要考慮你自己的喜好，如果單純的學一門手藝，還是建議系統學習比較好。
雖然很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~
當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
4樓：匿名使用者
1.你先確定自己是想作為興趣愛好學習，還是想將其作為未來的工作發展學習。
2.如果是興趣愛好，你可以通過網路，或者報一些烘焙興趣班學。
3.如果是想作為以後事業的發展，建議你進行系統的學習。
5樓：匿名使用者
可以從看教程影片開始，
先做簡單的小餅乾，
選擇能輕易得到材料的食譜，
做法不繁瑣的。
像是杯子蛋糕就有市售調好的蛋糕粉，
讓做法更簡單，
可以剩下很多時間和步驟。
成功了就會有成就感和動力，
這樣才繼續下一個。
加油哦！
6樓：青津
可以去烘焙店應聘，很快就會學會，烘焙後廚四個個崗位，一個崗位，學打面和手工塑形，一個崗位，烤爐加後期料理，蛋糕製作，一個裱花製作。要全學會才能自己開店。
其實不是非常難，就是用心做事，熟能生巧。
7樓：妹矣俟醒
首先找個找的學校開始學習技術呀，一定要找個靠譜的學校
8樓：湖北新東方培訓學校
可以自學，可以到學校學，想學就要行動。
9樓：蘇州新東方烹飪學校
學烘焙建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解得更多。
10樓：安徽新東方烹飪學校
你好，建議到專業的烘焙學校進行系統性學習，都是0基礎開始學的，畢業後還安排工作。歡迎諮詢瞭解。
想要學烘焙，應該如何入門？
11樓：i槲葉
我覺得現在學烘焙是不錯，門檻也不高，只要能學到好的技術，可以去專業的廚師學校學習，現在人們生活水平不斷提高，人們對生活質量的要求越來越高，都有了下午茶的習慣，對甜品都很喜歡，大型的蛋糕連鎖店都需要人才，將來自己創業也是很好的。
12樓：名
烘焙其實並不難，難的是入門和耐心，只要掌握好基礎的理論知識，和對所有工具和原料的充分認識，再勤加練習，可能過程會很艱辛，會一次次失敗，會讓你對這個行業失去信心，但是請你記住，沒有一個行業是好做的，想要做好烘焙，就必須腳踏實地的做好每天的工作，只要付出了，就一定會有回報的。
13樓：匿名使用者
你要選擇一個好的學校，現在學習烘焙不少的人都是在四川學習，四川美食之都，大部分的人都是知道的，要去選擇一個兩年制的專業，因為只有選擇一個兩年制的專業，才能學習到更全面的技術，這樣的話，你以後開店能做的糕點品種也會多得多的。如果是就業的話，你也會更有能力，能讓領導更喜歡你。
14樓：匿名使用者
當然是購買一些初級的工具，有烤箱、電動打蛋器、電子秤、量杯、多規格量勺、麵粉篩等，這些都是必備的。另外，烘焙還有很多其它工具，可以具體根據你要做的甜點選擇，比如一些模具。有了工具，就是要準備 食材開始動手了。
一開始，看到很多各式各樣幾乎完全不懂的食材肯定特別迷茫。所以，我建議你可以先選一些簡單的你想學的甜點，然後找到相應的食譜，根據食譜食材購買。我建議從最簡單的餅乾和蛋撻開始做起，然後再是麵包和其它的。
15樓：曉淡
餅乾最簡單，按照方子要求的量把材料混合在一起，不需要太多技巧，放烤箱烤就行，只要注意時間和溫度別烤糊了。做蛋糕類有難度，個人覺得只要涉及到打發蛋白類的都有難度，任何小失誤都可能導致蛋白消泡最終成品失敗了或者不完美。這個就需要自己摸索了。
有興趣的話，各種型別點心都嘗試一下唄，不用怕失敗，沒準下次就成功了。
16樓：曉淡
成功的捷徑就是少走彎路，不管是業餘愛好還是做職業烘焙師，有專業的老師作為領路人都會事半功倍。先正確的紮根才能茁壯成長，也要確定方向（麵包、蛋糕、法甜、中西點）把一種研究透徹再來接觸其他方面。先從工具基礎材料認識瞭解，材料的成分、基本構造、原理及配比，從簡單的開始一點點練習，紙上得來終覺淺，實踐出真知。
17樓：匿名使用者
一般必備食材有低筋麵粉、高筋麵粉、黃油、牛奶、淡奶油（動物性的更健康）、吉士粉、發酵粉這些。這些一般都是必須的，另外肯定還有別的食材，有些是比較容易找到，比如白砂糖、雞蛋、牛奶等，有些可能要根據你具體想做的甜點選擇食材。一開始你可以在網上找一些食譜或者網上食譜教程，注意一開始最好選擇簡單的成功率高的甜點製作，最好選擇餅乾和蛋撻。
製作的時候一定要注意量的把握，一定要嚴格根據食譜的製作要求，否則很容易失敗。不過也請放心，只要愛烘焙，夠耐心、細心加認真，慢慢地你會覺得它很簡單，並且樂在其中的。
18樓：長沙新東方小哥
隨時都可以去學的，所以不要擔憂年齡的問題。
西點師這個職業很受歡迎的，西點師不光是可以創業還是就職工作，在行業內都是比較缺乏的。小到一個小小蛋糕店，大到一個五星級餐廳，都能夠見到西點師的身影，所以學習西點，掌握這門技術還是非常重要的，從大的來說你可以一輩子擁有一門技術，學會一門藝術，不愁掙錢。從小的來說，你可以填飽自己的肚子，所以說學習西點還是很好的哦~
學烘焙怎么樣，學烘焙怎麼樣？
現在烘焙還是不錯的，市場前景好，潛力大，未來需要的人才也比較的多，值得學習的，學好這行，找工作比較的容易的哈，畢竟是個手藝技能活哦。如今，學烘焙的前景非常廣闊，只要你對學烘焙感興趣，認真學習，都能學有所成。而且，烘焙行業高薪資待遇好的市場標籤，讓學烘焙，正成為一股職業選擇潮流，吸引眾多年輕人加入。現...
合肥學麵包烘焙前景怎麼樣，學麵包烘焙就業前景怎麼樣
隨著合肥的經濟發展，居民的消費水平也在提高，對於蛋糕 麵包 烘焙類的消費習慣也已經養成，市場比較廣闊。也正是如此，所以很多的連鎖烘焙坊都在合肥佈局，私人的蛋糕店或工作室也是越來越多。所以顧客對於烘焙類食物的要求也越來越高。所以學麵包烘焙需要找到一所適合自己的專業培訓學校，能夠學到技藝，要對製品的口高...
現在女孩學烘焙怎麼樣，女孩學烘焙好不好就業？
學習烘培的話，費用是根據學校與學習的時間來決定的。一 首先我們講一下學校，如果你選擇一個小的學校，每天實操很少，然後給你的材料也少的話，這樣學校也不會怎麼出名，然後學習人肯定也不多，所以他的利益就少，他也就不會給你太多的實操。那麼你的費用相對就會便宜一些，所以學習的話，學習得東西肯定也就少，費且肯定...