1樓:e家政
番茄番茄有健脾開胃,生津止渴之功,用於食慾不振,熱病,口渴等。
香菇香菇能補脾胃,益氣。用於脾胃虛弱,食慾減退,少氣乏力之症。
扁豆扁豆有健脾開胃,和中益氣,消暑化溼之功效。用於暑溼吐瀉,脾虛嘔逆,食少便溏,洩瀉水腫等病。
白蘿蔔白蘿蔔有寬中下氣,消食化痰之功。用於食積不消,脘腹脹痛等,寶寶出現了食積,胃口不開,用長長的白蘿蔔給孩子熬湯喝,可以幫助消化、通大便。
山藥山藥有健脾益氣,養陰之功。用於脾虛氣弱,食少便溏或洩瀉。
山楂山楂有健胃消食,活血化瘀之功。用於小兒消化不良,食積內停。
玉米玉米是粗糧,有助於腸胃蠕動,能夠幫助食物消化。
無花果無花果裡面含有多種有機酸和多種脢,可以幫助消化。此外,它所含的豐富果膠和纖維,能吸附腸道內的有毒物質,是益胃潤腸的好水果。
2樓:匿名使用者
一、黃瓜雞肉卷
孩子在伏天適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、排毒通便。黃瓜是涼性蔬菜中的代表,含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點。
材料:麵粉、黃瓜、雞肉。
做法:麵粉同鹽混合後,攪拌均勻,將黃瓜汁倒入麵糊裡,攪拌麵糊。電餅鐺刷上少許油,舀一勺麵糊放進去。
煎好的黃瓜餅,盛出備用。雞肉切絲後,用料酒、鹽、香油抓勻,倒入鍋裡炒至變色,再放入胡蘿蔔絲和黃瓜絲翻炒。煎好的黃瓜餅攤開,鋪上雞肉絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,捲起來,對半切開即可。
二、奶味木瓜泥
木瓜含有很高的消化酶,可幫助寶貝提高消化吸收功能,促進食慾。同時木瓜含有豐富的維生素a、c、鉀等營養物質,拌入富含鈣的牛奶,營養更加豐富均衡。
材料:木瓜1個,牛奶適量。
做法:木瓜洗淨,去皮、去籽,上鍋蒸7-8分鐘,至筷子可輕鬆插入時,即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥,拌入牛奶即可。
三、蝦皮紫菜蛋湯
這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。
材料:蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許。
做法:蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段,把雞蛋打散備用;用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。
四、胡蘿蔔山藥蛋黃粥
山藥能為寶寶提供複合性的碳水化合物,也是能量**,有養胃功效,蛋黃中含有豐富的營養成分,寶寶易消化好吸收,二者和美味的胡蘿蔔一起烹調,更能引起寶寶的胃口。
材料:蛋黃、山藥、胡蘿蔔、白米。
做法:將雞蛋黃倒入乾淨的碗中,加入適量的50℃左右的溫開水,調成糊狀備用。山藥去皮,切成小丁,胡蘿蔔去皮切成小丁。
將胡蘿蔔、山藥和白米一起加水滾煮成粥。將粥用攪拌機攪打後,將蛋黃糊鋪在粥上面即可給寶寶餵食。
五、花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結構,促進寶寶生長,是老少皆宜的高營養食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對提高寶寶血色素和健腦極為有益。
材料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
做法:將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
六、麻醬油麥菜
夏季天氣炎熱出汗多,容易造成營養素流失,油麥菜清爽、鮮嫩,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、鐵等營養成分,是生食蔬菜中的上品。芝麻醬營養豐富,吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處,此外芝麻醬含鐵高,不僅可以調整偏食、厭食,還能糾正和預防缺鐵性貧血。
材料:油麥菜3棵,芝麻醬30g,清水25g,醋5ml,醬油5ml,鹽1.2g。
做法:油麥菜用清水沖洗淨浮塵,放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘,衝淨乾淨,切長段備用;芝麻醬加入清水稀釋,用筷子沿一個方向攪拌,使芝麻醬和清水融合,繼續加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁;加入醋攪拌均勻,加入醬油攪拌均勻,加鹽調味即可。
七、木瓜鯉魚湯
伏天氣候溫熱潮溼,適當給孩子喝些鯉魚湯,有助於祛溼開胃、利水消腫。從營養學角度來說,鯉魚湯容易被消化吸收,也比較適合孩子食用。
材料:木瓜、鯉魚、紅棗、料酒、姜。
做法:鯉魚刮鱗,去鰓及內臟後洗淨,瀝乾水分;木瓜洗淨,切成滾刀塊;紅棗洗淨,去核備用。鍋內倒油燒至六成熱,放入薑片煸香,放入鯉魚煎至兩面微黃熄火。
砂鍋內倒入適量清湯,大火燒沸,放入鯉魚、木瓜塊、紅棗、料酒,煮沸後轉小火煲2小時,加入適量的鹽即可。
八、桂花糖藕
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。推薦這道寶寶夏季食譜,在補益氣血中增強人體免疫力,更有通便止瀉,健脾開胃的作用,為媽媽們解決夏天寶寶食慾不振的煩惱。
材料:蓮藕600克,糯米100克、桂花醬15克,白砂糖120克,澱粉(豌豆)30克。
做法:蓮藕洗淨去皮,依節切開,並切下頂部約2釐米,作為蓋子備用;糯米洗淨,瀝乾,灌入蓮藕的洞內,輕輕敲打,使糯米填滿洞中,蓋上蓋子,並以3根牙籤固定,逐個做好備用;取一微波壓力鍋,放入蓮藕,加水沒過蓮藕再加蓋,以高火煮30分鐘,取出,將汁液倒去,待涼,再加入桂花醬、白糖、水,加蓋,以高火煮10分鐘後,再以中火煮30分鐘,取出,切成功之路0.5釐米厚的圓片裝盤;倒出汁液,加入幹澱粉、水拌勻,以高火煮3分鐘,淋上蓮藕上即可。
九、白蘿蔔排骨湯
這道湯可以消食健胃,理氣化痰,用於**小兒厭食症。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿蔔排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。
材料:白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。
做法:將排骨剁成3釐米大小,白蘿蔔滾刀小塊;先將排骨燉至肉脫骨時,再加入蘿蔔,熟爛後加入適量鹽即可。
小孩子開胃吃什麼好
3樓:習慣未語先笑
對於孩子的飲食健康是都很關注的,父母也是都希望孩子能夠健康成長的,對於孩子夏季的飲食也是不能忽視的,有的孩子夏季沒胃口,那孩子夏季開胃吃什麼?
夏季晚餐讓雜豆粥「唱主角」,不僅營養豐富,而且粥的熱量不高,飽腹感強,確實有**效果。
夏季晚餐應該多吃這些食物一天中的營養儘量放在早餐、午餐來補充,晚上由於活動量比較小,營養需求少,可以吃得少一些、素淨一些,到了食慾不好的夏季,晚餐更不要過於豐盛。
早餐和午餐的飯菜種類儘可能多一些,米飯、麵食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些,保證營養全面而豐富。
晚餐儘量簡單些,把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類,加上大米、小米、血糯米、黑米,還可以加薏苡仁、燕麥、百合等,各種材料互相搭配,用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥,晚餐的主食就有了。
雜豆營養豐富,如綠豆能清熱除溼;赤小豆能養血養心;大紅豆能健脾養血;薏苡仁能健脾利溼;黑豆能養脾益腎。雜豆煮粥既補充水分,又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分,如類黃酮、單寧、皁甙等,還有生物鹼、豆固醇、香豆素、強心甙,以及大量膳食纖維。
煮粥也有技巧,各種雜豆要提前浸泡一小時,如果工作繁忙沒時間浸泡,可以把豆和水放鍋裡,煮開後每隔兩三分鐘加一次冷水,經過三到五次,豆子很容易激開花,開花後放米轉成文火煮半個小時,這時是粥口感最好的時候。
上述就是對孩子夏季開胃吃什麼的介紹,現在應該是有了解了吧,對於孩子的健康護理是一定不能忽視的,希望本文對您有幫助,希望每個寶寶都能健康。
以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜,涼拌菜的取材也講究「雜」,七八種蔬菜齊上陣,每樣都不多,番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等,紅紅綠綠地拌在一起,加少量鹽和橄欖油,既賞心悅目,刺激食慾,又能從不同食物中攝取到全面的營養。
夏天動物性食品相對少一些,可以適當吃一些花生、核桃、大杏仁等堅果,以補充必需脂肪酸和脂溶性維生素,這些食材也可以加在粥裡一起煮。
4樓:湘潭顏美玲
小兒開胃吃什麼好?醫生直言:這些食物***小,好處多多
兒童吃什麼食物能開胃
5樓:乾巴巴哇咔咔
第一,山楂。山楂開胃消食,可以和紅棗一起煮成粥給寶寶吃。第二,山藥。
山藥健脾開胃,增進食慾。可煮在粥裡食用。第三,陳皮。
陳皮能溫胃散寒、理氣健脾。對消化不良、食慾不振有很好的療效。 可泡水喝也可煮粥新增。
第四,玉米粥。玉米粥是粗糧,有助於腸胃蠕動,能夠幫助食物消化。第五,小米。
小米最有營養,而且健脾開胃,好吸收。做成小米粥孩子都愛喝。
小孩子吃飯不開胃,吃什麼才好
6樓:o超級棒棒糖
問題解決:買伊利的酸酸乳,蘋果味的那種,胃口就好。或者吃點山楂也有效果,買藥推薦小兒消積顆粒,
**起源:孩子不愛吃飯考慮是缺鋅或蛔蟲引起的,去醫院行微量元素檢查,明確有無缺鋅,如有缺鋅,需補鋅,可口服葡萄糖酸鋅。或者看看大便是否異常,順便檢查蛔蟲卵,如有蛔蟲,需驅蟲,可口服腸蟲清。
可以輔助助消化的藥如復b液,化積或健胃消食片。
日常生活:
1.讓孩子的運動量增加。讓他的體力消耗一些,吃飯時胃口比較好。
2.讓孩子吃飯的碗的圖案更加豐富。不斷的換著來,同時吃飯的盆子也可以換1-2個來。
3.可以適當給與一定的獎勵,鼓勵他吃飯後,去外面xx地方玩耍,也可以適當的獎勵一個小禮物。
4.製作菜餚時,增加一些帶顏色的進入,比如胡蘿蔔,花菜,木耳等等,顏色多了孩子也喜歡。口味也要換著來做。
7樓:娛樂時尚
首先不要給寶寶吃葷類食物,特別是油膩油脂多的食物,辛辣油炸的也要少吃。
可以給孩子吃些蔬菜酸菜類食物,還有就是水果類的酸性水果,起到開胃的作用!
要不斷更新孩子飯菜的花樣,可以把飯做成小動物的樣子,吸引孩子的胃口.
可以帶著孩子到醫院做個微量元素的測定,根據結果做針對性調整.並且在生活中。
希望對你有用!
8樓:匿名使用者
1讓孩子的運動量增加。讓他的體力消耗一些,吃飯時胃口比較好。2讓孩子吃飯的碗的圖案更加豐富。
不斷的換著來,同時吃飯的盆子也可以換1-2個來。3可以適當給與一定的獎勵,鼓勵他吃飯後,去外面xx地方玩耍,也可以適當的獎勵一個小禮物。4製作菜餚時,增加一些帶顏色的進入,比如胡蘿蔔,花菜,木耳等等,顏色多了孩子也喜歡。
口味也要換著來做。
最近孩子不愛吃飯,我給他吃什麼開胃
孩子胃口不佳,不想吃飯是很正常的。這時家長可以提前為孩子們準備一些健脾開胃的水果給孩子吃。對於酸甜可口的水果,孩子是一定不會拒絕的。不過一定要注意只能給孩子食用適量,起到 提味 的效果即可,不然孩子吃的太多,肯定還是吃不下飯的。蘋果 蘋果果肉清脆香甜,能幫助消化。中醫認為其有健脾益胃,生津止渴的功效...
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