1樓:常成揚戌
吃螃蟹後勿飲茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利於消化吸收,故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹不能吃什麼?
1、蟹與柿
《飲膳正要》:"柿、梨不可與蟹同食。"從食物藥性看,柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。
使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨
梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:"梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。"又,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
3、蟹與花生
仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
4、蟹與泥鰍
《本草綱目》雲:"泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。"可見性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。
5、蟹與香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
冷飲如冰水、冰激凌等,寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
2樓:邶智蔚環
蟹與柿《飲膳正要》:「柿梨不可與蟹同食。」從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
蟹與梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:「梨性冷利,多食損人」。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
蟹與花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
蟹與泥鰍《本草綱目》雲:「泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。」可見性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。
蟹與香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
(1)不宜食用死螃蟹
(2)不應食用生蟹
(3)不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器
(4)不宜食用隔夜的剩蟹
(5)服用東莨菪鹼藥物時不宜食用
(6)寒凝血瘀性疾病患者不應食用
(7)服用中藥荊芥時不宜食用
螃蟹不能和什麼食物在一起吃
3樓:
一、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉,嘔吐等症狀。
二、黃色的柿子。吃螃蟹後建議不要吃柿子,特別是黃色的柿子,因為這兩種食物都是涼性的,如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹瀉,而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。
三、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶,喝茶回沖淡胃液,所以在吃螃蟹後儘量不要馬上喝茶,以免出現腹痛和腹洩等不良症狀出現。
四、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物,例如堅果和肉類以及肝類食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後一個小時後再喝蜂蜜。
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注意事項:
螃蟹雖然是一種營養價值高的食物,但是一定要有正確的食用方法,這樣才能得到最佳的營養效果。因為螃蟹是屬於海鮮類食物;
在海水中生活的時候會帶有一些寄生菌,所以在吃螃蟹的時候一定要煮熟,千萬不要生吃,否則很容易引起的腸胃不適等症狀,甚至會出現一些腸胃疾病。
4樓:假面
1、濃茶
中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。
3、梨子
梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
6、香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
5樓:餘憶歡
回答螃蟹不能和梨一起吃:梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
螃蟹不能和冰水、雪糕一起吃:同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂。
螃蟹不能和羊肉一起吃:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
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6樓:蟲火若星
螃蟹不能和柿子在一起吃的,而且吃會肚子疼的,所以建議你不要吃
螃蟹不能和什麼一起吃
7樓:摩氧祛斑品牌
不能與螃蟹一起吃的東西有很多,具體如下:
與南瓜同食:會導致中毒,與蜂蜜同食:會導致中毒,與橘子同食:
會導致氣滯生痰,與梨同食:會導致傷腸胃,與茶同食:會導致消化不良,與茄子同食:
會導致腹痛,與石榴同食:會導致腹痛,與西紅柿同食:會導致腹瀉,與柿子同食:
會導致寒涼腹瀉,與花生同食:會導致中毒腹瀉,與香瓜同食:會導致腹瀉,與冷飲同食:
會導致腹瀉,與紅薯同食:會導致結石,與蝸牛同食:會導致蕁麻疹,與芹菜同食:
影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。
另外需注意:
1、吃死蟹會中毒。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。
3、生吃螃蟹不安全。
4、吃蒸煮的蟹最安全
8樓:匿名使用者
不能和螃蟹一起吃的食物:
1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉,嘔吐等症狀,2、黃色的柿子。吃螃蟹後建議不要吃柿子,特別是黃色的柿子,因為這兩種食物都是涼性的,如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹瀉,而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。
3、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶,喝茶回沖淡胃液,所以在吃螃蟹後儘量不要馬上喝茶,以免出現腹痛和腹洩等不良症狀出現。
4、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物,例如堅果和肉類以及肝類食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後一個小時後再喝蜂蜜。
9樓:濛濛然然歲月
不能和螃蟹一起吃的食物有:梨汁、柿子、濃茶、花生。具體原因如下:
1、梨汁
螃蟹是大寒食物,梨汁味甘,性寒,二者同食易傷人腸胃。
2、柿子
蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質遇到一起會互相發生反應的,形成蛋白質凝固成塊狀物,然而我們的胃部卻很難消化這種產物,就很可能造成噁心、腹痛、嘔吐、腹瀉等不適。
3、濃茶
吃螃蟹前後最好不要飲茶原因有兩點,一是蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之後,會將胃液沖淡的,其殺菌效果就大打折扣了。二是茶水和柿子一樣,也都含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。
4、花生
花生脂肪含量高達45%,如果它與性味寒涼的螃蟹相遇,易致腹瀉,尤其是腸胃虛弱的人,更應慎重食用。
吃螃蟹注意事項
1、不吃生螃蟹
活著的螃蟹體內含有肺吸蟲寄生蟲,這種寄生蟲感染率極高,生吃螃蟹,很可能讓寄生在螃蟹體內的肺吸蟲寄生在人體的肺裡,破壞或者刺激肺組織結構,會引起咳嗽、肺炎、腸道炎、咯血等疾病。
2、不吃螃蟹的四部位
螃蟹不能吃的四個部位是蟹鰓、蟹胃、蟹心和蟹腸,這些是不可以食用的。蟹鰓是在在蟹腹部,兩排軟綿綿的東西,呈眉毛狀的;蟹胃在蟹蓋裡面,是一個骨質小包,呈三角形狀;蟹心在蟹身裡,是一個片狀物,呈六角形狀;蟹腸是連線到蟹臍的一條黑線。這四部位千萬別吃喲。
10樓:匿名使用者
蟹+南瓜:同食中毒
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+橘子:氣滯生痰
螃蟹+梨:傷腸胃
螃蟹+茶:消化不良
螃蟹+茄子:腹痛
螃蟹+石榴:腹痛
螃蟹+西紅柿:腹瀉
螃蟹+柿子:寒涼腹瀉
螃蟹+花生:中毒腹瀉
螃蟹+香瓜:腹瀉
螃蟹+冷飲:腹瀉
螃蟹+紅薯:結石
螃蟹+蝸牛:蕁麻疹
螃蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值
11樓:浮邃終清佳
螃蟹+雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+梨:二者一起吃,傷人腸胃
螃蟹+泥鰍:功能正好相反,不宜同吃
螃蟹+柿子:一起吃會生病、中毒
螃蟹+紫蘇葉:腹痛
螃蟹+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒
螃蟹+香瓜:易導致腹瀉
螃蟹+西紅柿:產生砒霜會中毒
螃蟹+芹菜:一起吃會引起蛋白質的吸收
螃蟹+南瓜:一起吃會引起中毒
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+紅薯:容易在體內凝成柿石
螃蟹+圓茄子:損傷腸胃
螃蟹+冷食:必導致腹瀉
螃蟹+石榴:刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀螃蟹+茄子:二者一起吃,傷人腸胃
螃蟹+柿餅:腹痛
螃蟹+雪花梨:引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+橘子:令患軟癰
螃蟹+鴨梨:引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+香梨:傷腸胃
螃蟹+葡萄:身體不適
螃蟹+花生:腹瀉
12樓:成士恩線甲
柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素
c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的「砒霜」,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。
13樓:木子禺心
螃蟹 不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
食用禁忌
研究發現,活蟹體內的肺吸蟲—高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺裡,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。據專家考察,把螃蟹稍加熱後就吃,肺吸蟲感染率為 20%,吃醃蟹和醉蟹,肺吸蟲感染率高達 55%,而生吃蟹,肺吸蟲感染率高達 71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強,一般要在 55℃ 的水中泡 30 分鐘或 20% 鹽水中醃 48 小時才能殺死。
生吃螃蟹,還可能會被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
孕婦是不能吃螃蟹的,整個懷孕期間都不應該吃螃蟹。
螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.
3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.
6 毫克和適量維生素 a 等。它既是滋補品又是佳餚,很受人們的喜愛,常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不適宜。
螃蟹不能和什麼一起吃呢,螃蟹不能和什麼一起吃
螃蟹 香菇 會引起結石 螃蟹 西紅柿 產生砒霜會中毒 螃蟹 芹菜 一起吃會引起蛋白質的吸收 螃蟹 南瓜 一起吃會引起中毒 螃蟹 花生 腹瀉 螃蟹 鵪鶉蛋 會易中毒 螃蟹 土豆 會刺激腸胃 不利消化 螃蟹 茄子 會鬱積腹中 損傷腸胃 螃蟹 西紅柿 會引起腹痛 腹脹 螃蟹 冷食 必導致腹瀉 螃蟹 梨 會...
螃蟹不能和什麼一起吃,螃蟹跟什麼不能一起吃?蝦跟什麼不能一起吃?
不能與螃蟹一起吃的東西有很多,具體如下 與南瓜同食 會導致中毒,與蜂蜜同食 會導致中毒,與橘子同食 會導致氣滯生痰,與梨同食 會導致傷腸胃,與茶同食 會導致消化不良,與茄子同食 會導致腹痛,與石榴同食 會導致腹痛,與西紅柿同食 會導致腹瀉,與柿子同食 會導致寒涼腹瀉,與花生同食 會導致中毒腹瀉,與香...
螃蟹和什么一起吃不好,螃蟹和什麼一起吃不好
9.螃蟹與茄子 10.螃蟹與柿子 11.螃蟹與花生 12.螃蟹與冷食 13.螃蟹與泥鰍 14.螃蟹與石榴 15.螃蟹與香瓜 16.螃蟹與梨 17.海蟹與大棗 反正海鮮類的食物不要和維c多的食物一起吃,會在體內形成砒霜的,但也沒那麼嚇人,反正不要吃多了就是了 什麼食物與螃蟹一起吃有什麼不好的反應 螃蟹...