1樓：蘭曦雪唯一
高壓海蔘時間為10—20分鐘為好，時間長了容易將海蔘壓爛，撈出來時以筷子能輕鬆扎透海蔘為宜。如壓的火候不夠，可放入不鏽鋼鍋中加純淨水煮10分鐘即可。
壓力鍋泡發鮮海蔘正確方法：
1、海蔘用清水清洗一下，從腹部用剪子剪開兩三釐米的口；
2、鍋中加足量的清水燒開，放入海蔘煮上2分鐘，煮的過程要不斷的攪拌，防止粘鍋；
3、用漏勺撈出海蔘，放入冷水中；
4、將海蔘沿著原來的剪口，將整個腹部剪開，將腸子取出，留下五條筋不要去掉，把沙嘴剪掉；
5、高壓鍋中加入純淨水或清水，上汽後壓20分鐘，自動洩氣後撈出海蔘，放入無油的保鮮盒中，加入足量冰純淨水，入冰箱冷藏浸泡24—48小時即可食用。
2樓：邱老師**
回答您好，看到您的問題了，正在馬不停蹄為您整理答案，請耐心等待5分鐘，馬上為您解答～
高壓海蔘時間為10—20分鐘為好，時間長了容易將海蔘壓爛，撈出來時以筷子能輕鬆扎透海蔘為宜。如壓的火候不夠，可放入不鏽鋼鍋中加純淨水煮10分鐘即可。
5、高壓鍋中加入純淨水或清水，上汽後壓20分鐘，自動洩氣後撈出海蔘，放入無油的保鮮盒中，加入足量冰純淨水，入冰箱冷藏浸泡24—48小時即可食用。
希望我的回答可以幫助到您，如果對我還滿意的話，請給我一個贊哦！
更多2條
用高壓鍋煮紅小豆煮多長時間？
3樓：植物網
如果做豆沙，將泡好的紅豆倒進高壓鍋，加水至剛能露出紅豆，大火上汽改小火煮制15-20分鐘即可。
4樓：平安每一天
水要多放一些，小豆最好泡十個小時以上。用高壓鍋大火燒開改小火薏二十分
5樓：
用高壓鍋煮紅小豆煮10分鐘即可
海蔘泡過以後用高壓鍋煮需要壓多長時間！？？
6樓：蘭曦雪唯一
高壓海蔘時間為10—20分鐘為好，時間長了容易將海蔘壓爛，撈出來時以筷子能輕鬆扎透海蔘為宜。如壓的火候不夠，可放入不鏽鋼鍋中加純淨水煮10分鐘即可。
壓力鍋泡發鮮海蔘正確方法：
1、海蔘用清水清洗一下，從腹部用剪子剪開兩三釐米的口；
2、鍋中加足量的清水燒開，放入海蔘煮上2分鐘，煮的過程要不斷的攪拌，防止粘鍋；
3、用漏勺撈出海蔘，放入冷水中；
4、將海蔘沿著原來的剪口，將整個腹部剪開，將腸子取出，留下五條筋不要去掉，把沙嘴剪掉；
5、高壓鍋中加入純淨水或清水，上汽後壓20分鐘，自動洩氣後撈出海蔘，放入無油的保鮮盒中，加入足量冰純淨水，入冰箱冷藏浸泡24—48小時即可食用。
7樓：111順其自然
鍋內加水燒開,下入已去內臟、除嘴的活參,水沸後撈出。高壓鍋內加水,下入氽好的海蔘，蓋上蓋大火壓制。當高壓鍋噴氣時,改用小火壓20分鐘即可。
8樓：匿名使用者
泡發好的海蔘，不能用高壓鍋煮。隔水燉就好。
海蔘能用高壓鍋煮嗎
9樓：夢中雨滿羅蘭玉
能夠用料：海蔘適量
海蔘高壓鍋版的做法
1、原材料備好
2、將海蔘放入無油的盆中，每天換一次水，我浸泡了3天，泡軟3、用手逐個掐海蔘側面的肉，能掐透的海蔘多泡軟了。順著切口剪開，用大拇指除去沙嘴，剪斷筋，用涼水洗淨。
4、用高壓鍋水煮開轉小火在煮3分鐘。倒入無油盆中。
5、用清水洗淨在浸泡一天。
6、用保鮮袋單隻裝好，放入冰箱中冷凍儲藏。
10樓：twj懶羊羊
高壓海蔘時間為10—20分鐘為好，時間長了容易將海蔘壓爛，撈出來時以筷子能輕鬆扎透海蔘為宜。如壓的火候不夠，可放入不鏽鋼鍋中加純淨水煮10分鐘即可。
壓力鍋泡發鮮海蔘正確方法：
1、海蔘用清水清洗一下，從腹部用剪子剪開兩三釐米的口；
2、鍋中加足量的清水燒開，放入海蔘煮上2分鐘，煮的過程要不斷的攪拌，防止粘鍋；
3、用漏勺撈出海蔘，放入冷水中；
4、將海蔘沿著原來的剪口，將整個腹部剪開，將腸子取出，留下五條筋不要去掉，把沙嘴剪掉；
5、高壓鍋中加入純淨水或清水，上汽後壓20分鐘，自動洩氣後撈出海蔘，放入無油的保鮮盒中，加入足量冰純淨水，入冰箱冷藏浸泡24—48小時即可食用。
11樓：的
能用高壓鍋煮海蔘就調時間最長的那個檔，一般就是豆、蹄筋那個檔，但是需要自己掌握高壓鍋上汽後10分鐘，或者從**（插電）起1個小時後關火(斷電），等高壓鍋自然冷卻後開蓋撈出海蔘即可。這樣的海蔘就是真正的純高壓海蔘了，涼透後單凍，根據口感需要也可以泡水1-2天，密封裝袋冷凍儲存，吃的時候拿出來化凍就可以了。
12樓：匿名使用者
可以用高壓鍋煮， 壓力鍋內加水,下入氽好的海蔘，蓋上蓋大火壓制。當壓力鍋噴氣時,改用小火壓20分鐘即可。
高壓鍋發乾海蔘方法
13樓：最紳士的痞子灬
將幹海蔘用水泡軟後（泡的時間為1-3天，每天換水2-3次，不同質量的幹海蔘泡發時間不同，標準就是海蔘徹底泡軟無硬心）。
用乾淨無油的高壓鍋加水沒過海蔘3-5公分，煮到上氣後8-12分鐘就可以關火或者斷電，待鍋自然涼透後開鍋撈出海蔘就可以了。
這種海蔘就是真正的高壓海蔘了，再泡水2-3天海蔘會一天比一天大，但是口感就不一樣了。
海蔘，屬海蔘綱(holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。
我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。
14樓：**店誠誠海蔘
你好朋友，將幹海蔘用水泡軟後（泡的時間為1-3天，每天換水2-3次，不同質量的幹海蔘泡發時間不同，標準就是海蔘徹底泡軟無硬心），用乾淨無油的高壓鍋加水沒過海蔘3-5公分，煮到上氣後8-12分鐘就可以關火或者斷電，待鍋自然涼透後開鍋撈出海蔘就可以了，這種海蔘就是真正的高壓海蔘了，再泡水2-3天海蔘會一天比一天大，但是口感就不一樣了。
15樓：情感導師溫蒂
回答正確發乾海蔘的方法
一、詳細介紹一下幹海蔘發制的步驟：（看起來很多，實際很簡單就是換幾遍水的事情，但是要注意標準和注意事項）
1、幹海蔘用自來水直接沖洗，洗掉表面少許微塵。
2、涼純淨水泡24小時左右，中間換水2次直至將海蔘泡軟。
3、將泡軟的海蔘從腹部縱向剖開，去掉海蔘前端牙狀物也就是沙嘴。
4、添純淨水上無油鍋加蓋煮沸，改用中火35-50分鐘，關火後加蓋燜至自然涼透。
5、換新的涼純淨水，泡48小時左右，中間換水2-3次，發好後即可食用。
二、檢查海蔘是否發好的標準有兩個：
第一：用筷子可以把海蔘夾起來（夾不起來就是煮過火了），海蔘的兩端自然下垂，就是發好了，如果還是直挺挺的，還需要繼續發制；
第二：用筷子在海蔘的背部輕輕一戳，感覺可以輕輕穿過去，就發好了(這裡講的「戳」是講感覺,不要真的把海蔘一個一個都戳個洞)，反之則需要繼續加工，如果海蔘煮悶後達到這兩標準，我們就認為達到標準了。發海蔘不同與煮餃子，嘗一個餃子好了，就全部出鍋，海蔘是嬌貴的東西，必須仔細檢查，發好一個揀出一個，這樣才能全部發好。
三、泡發海蔘時要注意下列事項：
1.泡發海蔘所用的器具和水質要潔淨，不能沾油、鹼和其它易汙染的雜物，因海蔘遇油和鹼易造成腐爛。
2.用純淨水發海蔘不但個體大而且人體吸收最好；
3.鹽分一定要泡除乾淨,否則海蔘發不透；
4.刺蔘腹中的內壁（五根筋）可食用，且營養豐富，千萬不要扔掉，可剪開參體取出內筋做湯用；
5．海蔘因品種和大小不一，泡發時間則不一樣，必須勤檢查，隨時將發好的參揀出，未發好的繼續發。
更多18條
高壓鍋煮玉米要煮多久？高壓鍋煮玉米需要多長時間
高壓鍋煮玉米煮8 15分鐘左右。甜玉米 粘玉米 黑玉米的成熟時間不同，甜玉米8分鐘左右即可煮熟，粘玉米煮10分鐘左右煮熟，黑玉米或者老玉米需要煮15分鐘左右。如果是普通鍋具煮甜玉米需要10 15分鐘，煮粘玉米和黑玉米20 25分鐘。用高壓鍋煮玉米時需要先將玉米最外層的厚皮剝掉，內層薄皮可以保留也可以...
高壓鍋煮羊肉多長時間，高壓鍋燉羊肉需要多長時間？
高壓鍋燉羊肉半小時內即可完成。用高壓鍋燉羊肉，一般 後，3分鐘內就會開始冒氣，在燉羊肉的過程中，需要持續冒氣20分鐘左右，最後再轉小火慢燉幾分鐘，關火，放氣後即可食用羊肉。回答您好，根據您的問題，高壓鍋燉羊肉需要半個小時左右。一般來說，如果是大火壓，需要十五分鐘，然後再轉小火慢慢壓，這樣燉煮出來的羊...
用高壓鍋煮玉米需要多長時間
高壓鍋煮玉米需要煮20分鐘。高壓鍋煮玉米方法如下 準備材料 玉米 6個 水 1000毫升。1 首先準備好新鮮玉米。2 然後把外面的皮去除。3 高壓鍋裡放入準備好的玉米和水。4 蓋上高壓鍋蓋，大火煮20分鐘。5 時間到後把玉米拿出，這樣就可以食用了。不用很久，我一般都用盤子裝起來煮，不浸到水會甜點，高...