1樓：安徽新東方烹飪學校
這個都是靠自己，不是說在學校學的用不上，如果沒有在學校學習的基礎你到社會上怎麼會立刻就適應都有的事物
2樓：井書琴
因為在讀大'學的時候各自讀的學律是不一樣的。有的學理工科有的學語文科的辶大學裡學生還有讀學醫。在還有學美術的辶還是每個人都有各自愛好啊。
剛岀來找工作是很難因他有的不對口有的也。肯要從新開始學才能達到自己想要學到的東西是啊。
3樓：芭樂菜鳥
其實學校學的都是基礎，自己開店的話就要有特色了，這個特色的東西就是學校學不到的了。需要自己去創造去開發大眾喜歡的好味道好食物。打個比喻就好像學校只能叫你識字，這是基礎，但是想要作詩還要看自己的學識。
這是昇華。就是這樣而已。學校是要去的，自己也是要努力的。
4樓：啊高恆元文傳生
因為每個蛋糕店都有各自的特色，而學校交的都是大眾化的，就像''飯店一樣，學校裡學西點，就像食堂，一點特色，一點口味也沒有，所以都要從學徒學起，不過比普通人上手快
5樓：
是的，學校學的是理論知識，出來找工作還要從學徒做起，從實踐中總結經驗，久而久之你就通過實踐與理論相結合。
6樓：漆如風
一般的店老闆當然不貿然用這剛從學校剛出來的當師傅，肯定要試用，如果能屈就當學徒，在這期能證明你是有當師傅的能力的，相信那老闆應該不是傻子，但剛當上師傅工資也會比其他師傅低，除非有創新，總之要是能讓老闆賺到更多錢，讓老闆離不開你，離開你生意會差。那時你就可以談條件啦
7樓：
先入門學會吧 名店技術的配方還是有很多優勢的 如85度c、好利來、巴黎貝甜等 每個店都有自己的研發團隊，才是核心競爭力，需要學習中在實戰中不斷改進，學到名店技術變成自己的優勢產品。
8樓：匿名使用者
直接去店裡當學徒吧，既學到了東西，又拿到了工資，還積累了經驗。對帶你的師傅好點，買點禮物啥的。到了一定時間也可以自己開店啦
9樓：
怎麼說呢，看你怎麼想了，如果你想知識面廣就去學校學著知識，以後到社會上也許能用的上，趁現在年輕趕緊學學不用去管以後能不能用上，學了總比不學強，是找工作還得從學徒做起，這個東西不光蛋糕店，從學校到才參加工作都得從學徒啦實習啦做起，都是這樣的規矩正常，俗話說心急吃不了熱豆腐，飯是一點點吃的，經驗是積累的。
10樓：北合
基本技能是一樣的，能用上，
只是一些細節不同，如配方和食材不同，
只要再學習一下，就能上手。
11樓：單手打字
這種7情況還是學徒學的的比較直接，用的都是現成的材料，不會沒有東西叫你施展不開手腳，有個老師傅帶帶，比上課實戰性強，關鍵手裡要出活呢，學校理論東西太多實踐的太少，跟個名師好好學，你就是那高徒！
12樓：甘肅歐米奇西點學校
建議選擇專業學校進行學習，學校畢業後有保障，在校時能夠學到乾貨，所謂教會徒弟餓死師傅，你不一定能學到東西，時間成本很重要。
13樓：dilisi迪麗斯
在經過學校出來之後大多都選擇了去創業，在開始學西點大多學員都是為了能擺脫早九晚五的生活，希望能有自己的事業，而烘焙就是一個低門檻能實現的一個行業，學校相對門店來說更加專業和系統。而門店很雜亂，師傅也不會把核心技術教給你
14樓：匿名使用者
學習固然重要，實踐也很重要。學習完可以不要急著開店。先去外面鍛鍊鍛鍊。多積累經驗不是壞處 希望幫到你。
為什麼很多蛋糕店都要招聘學徒？用意何在？真要去學會不會傳授真技術？
15樓：安徽新東方烹飪學校
當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
蛋糕店招學徒也會教一點點東西，但是他們主要目的大概就是免費打雜吧，要想學習真技術就要去正規培訓學校學習哈
16樓：合肥歐米奇西點學院
可以去當地的一些專業院校去學習，一般專業的院校教學質量會很好，畢業以後出來找工作也有保障。費用一般也都是幾千到幾萬不等，這個需要你親自去現場諮詢一下，一定要多諮詢幾家作對比。一般學習時間也都是三個月，六個月，九個月這幾種，想開店的話還是選擇學習時間長一點的。
17樓：廣州歐米奇西點學院
西點是一門技術，行業內看重的是專業的技能。做學徒學習是很理想地有錢拿又能學到技術，但這一切都是道聽途說罷了。很多曾當過學徒的學員反映做了大半年，基本都是做打下手的工作，師傅是不會真正每一步都真切地教會你，然後才立下心去學校學。
所以說啊，做學徒到頭來只會浪費了時間又學不到技術，更別說薪資方面有所提升了。以這麼多過來人的經驗告知，一定是先找專業的學校學習，畢業了，去酒店工作，薪資啊，技術啊，就是另一個更高的層次了，比學徒高逼格多了。
18樓：閒散生活人
招聘學徒
主要就是因為工資給得低一點，成本可以降低
至於學習技術主要還是靠自己學習的
師傅只是交一些表面的東西，深沉的技術還是要靠自己偷學多練的
19樓：匿名使用者
老實說學徒最開始都是打雜，店家很難招到合適的固定職員，所以招學徒正好可以節省用人成本。至於能不能學到實際的技術，看個人了，有些人比較機靈學東西也快，就算在旁邊看著也能學會，這種就比較適合一邊做學徒一邊偷師。資質一般的人就算了，真心誠意免費教學徒的師傅沒多少，店裡也不會專門排時間給你學。
真的想好好學，還是得出錢參加培訓班。
20樓：匿名使用者
學徒本著學技術的心態去店裡工作 要做很多師傅們不喜歡做的工作 工資卻很低 有的甚至簽訂協議 不發學徒工資 這些對於店主來說都十分有利 所以 招聘學徒要比僱工人合適的多至於技術方面 不能一概而論的說不教 要看協議上怎麼寫的 還有和店主或師傅相處的關係 都有直接聯絡的
21樓：匿名使用者
你要是真想學，那就勤快，肯定有人帶你，你就幫他忙，他不忙了你就洗模具，等你學會些東西了，有事忙了就不用幹雜貨了。我之前學烘焙來著。
22樓：江蘇新東方小方
學徒工資低啊，還可以免費當苦力。學不學得到真技術，就看你自己阿是左右逢源了，對方肯定是有所保留的。
23樓：西點蛋糕烘焙培訓晉小歐
你要記住，蛋糕店教會徒弟餓死師傅，所以一般不會教你的，還是要去專門的學校學習。可以私信我
請問學習糕點，是在蛋糕店當學徒好，還是去專門的學校好呢？ 30
24樓：貴陽新東方烹飪學院
當學徒不是不可以，只是學習的時間沒那麼多，相對來說打雜的時間多一些，也不能系統專心的學，師傅教你肯定會有所保留。這是必然的，因為很多擔心把你教的好了，自己會被代替。
我建議去正規的培訓學校去學，學校雖然花點錢，但是不浪費時間啊，學校學習起來比較輕鬆，學習的時間也比較多。有專業的老師指導訓練很快就可以入門。
25樓：杭州歐米奇
隨著經濟的發展，人們生活理念的不斷優化，西點行業以後的發展只會越來越好。
建議還是去專業的學校學習好，因為當學徒會很累，學到的東西很雜而且東西不夠全面，
專業的學校老師都是循序漸進，手把手教學，技術各方面都有保障，而且對合格學生創就業都有幫扶！有空可上網看看專業學校，然後實地考察一下，再做選擇！
26樓：武漢美味學院
既然題主已經說到想全面學習了，那就建議還是選擇去學校學習做甜點會比較好。相對蛋糕店的話，學校裡學習的時間更加充足，學習的內容也更加全面，更加深入。
27樓：石家莊歐米奇西點學校
去蛋糕店當學徒，花費的是時間，學起東西來會比較慢，但是省錢，你要是有充足的時間是可以學的；去學校，學的系統，也快，但是要有一定的花費，投入上會比較多，各有利弊，最終還要看你自己的選擇。
28樓：新紀元烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
29樓：俺金牛座
學習糕點要看你的年齡。如果你初中剛畢業，去學校學習比較好，找那種跟大的糕點企業簽訂了人才培養協議的技術學校。因為這些學校的學生在校學習期間會有來自大的糕點企業師傅的輔導，實習期會直接安排到大企業去實習。
作為校招生，大企業會比較重視這些學生，做的好的話，會很快提拔到管理崗位。工資和待遇相當不錯，而且會簽訂正規的工作合同並交保險。對於想有個安穩工作的人，是個很好的就業途徑。
如果年紀大了，還是直接去蛋糕店當學徒比較好，可以快速上手，邊學習，邊掙錢，如果自己用心鑽研，勤學苦練也可以有一技之長。養活自己不成問題的。
不管做哪一行只要你自己鑽研，技術比其他人好，那麼對你來講，這個行業是有前途的。如果得過且過，再好的行業對你來講也是沒有前途的。
30樓：合肥歐米奇西點學院
當然是專門的學校學習了
學校老師才會認真的教你，毫無保留的
當學徒是沒有人認真的教你的
只會讓你長期底薪打工，而且學習的不繫統
31樓：匿名使用者
如果做學徒，有認識的人教你也可以，但是要是沒有，我覺得還是學校好一點哎
32樓：淄博保安
兩者比較各有利弊。在蛋糕店實踐多學得快出徒早；在學校學，系統化，知識多，實踐相對少一點。
33樓：匿名使用者
蛋糕行業一直都很火爆，尤其是現在，不僅僅是生日的時候，紀念日，情人節，結婚都會用到蛋糕。如果想學習的話建議先去學校學習基本手法和最新的技術，然後去蛋糕店實習。
34樓：全球最酷男
現在生活水平都提高了，對蛋糕這塊民眾的消費還是很大，不過開蛋糕店自己還要有點真技能和比較好的口味，可能在學校裡要學的比較全面點，還會教你怎麼運營店鋪和開店的一些指導。
35樓：弟弟傑
直接去蛋糕店當學徒比較好
36樓：匿名使用者
有必要去，專業的學校學習一下
37樓：呼市新東方烹飪學校
相比較去店裡當學徒學習週期比較長，學習的東西不夠系統，能不能學到東西也更多的看自己的悟性，夠不夠勤奮，唯一的優點就是幾乎不怎麼用花錢；而去西點蛋糕學校正好和去店裡學習相反，唯一的問題就是對一部分人來說學費很難承受，但現在也可以辦分期學習，所以還是儘可能到正規的西點烘焙學校學習吧，這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體裝置比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點烘焙發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
38樓：匿名使用者
在蛋糕店當學徒做了兩三年了，還是學徒，打雜的活包了，盡心盡力的工資還是沒漲，技術也沒有學到。
學糕點蛋糕去杭州專門的烘焙培訓學校比較好，我親戚的女兒就是在杭州杜仁杰實戰烘焙，蛋糕培訓學校學習的，東西好產品時尚熱銷好吃，老師好手把手一對一實戰實操教學，而且學完之後還幫忙推薦工作，現在學好了上班才三個多月就有五六千塊錢的工資拿了，以前在家裡玩連工作都不想去找，沒有想到花了一萬元都不到的費用，兩個月就掙回來了，現在工作穩定，學習好要去杭州臨平街道木橋浜路226號，很好的，值得去現場實地考察叄觀，能學到真正的東西。
如果有專業的老師手把手一對一教你手法技術，在旁邊指導你親自動手從麵粉源材料一步一步做出成品出來去操作，不到兩三個月你比在蛋糕店當了兩三年的學徒技術要好得多，學徒還是學徒，但是你專業的學習過去店裡是師傅，你們說是不是專門的烘焙實戰機構比較好。
學西點哪個學校好，學西點去哪個學校好？
要想選擇一個好的西點培訓機構這幾點一定要看 1 品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。2 師資力量，師資是看一個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學的好 3 教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，裝置...
學西點應該是去學校還是當學徒，學西點去學校好還是當學徒好
首先，我們來說說學西點去學校和當學徒學到的技能差別。在蛋糕店裡做學徒，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閒時可能會看看來來往往的顧客買點心，營業員怎麼賣點心，師傅怎麼做西點，但是根本不會讓你動手做。除非你跟西點師傅關係好，他可能會對你指點一二，但是人家也有自己的工作，讓他全天候來教你，他...
菏澤西點培訓學校哪家好，菏澤學校學西點要多少錢
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點 蛋糕，糕點 這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手地教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是...