燒開水用什麼壺最安全，用什麼材質的熱水壺燒水最安全？

1樓：mk念卿

我們儘量要用電熱水壺來燒開水。

電熱水壺是一次性將水煮沸，把水燒開後可以殺死在水中的細菌，因為是一次性燒水，燒開水之後都會進行清洗，所以一些殘留物也比較少。也不會想飲水機一樣反覆燒開，讓水中的含氧量劇減。

燒開水注意事項：

水不應燒開的時間太長，水燒開時間太長的話，會造成水的老化和形成有害物質。為了最大限度地殺滅水中的病菌與病毒、儘量降低飲用水中的硬度以及減少飲用水中的亞硝酸鹽含量,開水沸騰時間以控制在5--10分鐘之內較好。如果沸騰時間超過15分鐘,或者像公共場所的熱水器反覆沸騰。

當天的水一定要當天喝完，放置時間過長，會形成老化水，會有很多有害物質，時間越長有害物質越多，對身體不好。

要徹底沸騰，燒水時,不能看著水面馬上就要沸騰了就認為水開了，這時候水的毒性比較大，還沒有徹底煮沸，應該再煮一會兒才能喝。

自來水放置一會兒再燒水，如果使用自來水燒水，要注意自來水經過氯化消毒，氯與水中的有機物結合會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌物。燒水時，將自來水接出後放置一會再燒，這樣能加速有害物質的揮發。

水燒開後等3分鐘左右再關火。這是因為:普通的江湖水在送入自來水廠後,要經過氯化處理,以清除微生物等雜質。

但同時,氯與水中殘留的有機物相互作用,會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。

2樓：愛在春天萌芽

我個人覺得你要面對的問題有2個

1、你必須確定你要燒的水是乾淨的、無毒的（自來水其實並不能說完全無毒，只不過對人體的危害相對小而已）。

2、你對大自然的認識，陶瓷的原材料最天然，但是由於愛美的人類對他進行了裝飾（貼花、描畫），把鉛和水銀帶到了人們的嘴邊。不鏽鋼是合金，按說是最安全的，但是如果你用電加溫的熱水壺一段時間，你就會發現在壺口和手柄附近會凝結出一層類似鹽霜的東西，我告訴你，那就是自來水裡面的消毒劑，你之所以能夠看到它是因為電熱水壺的加熱速度太快，溫度太高。它來不及揮發就殘留了下來。

同時這個也是為什麼電熱水壺會比較容易壞的原因之一，當然如果你一定要用，你可以在買的時候留意一下，好的電熱水壺是用進口的溫控制元件的（英國的最好），好象我們廣東的美的就是用英國溫控的。最後還有搪瓷的水壺你可以留意一下，搪瓷的水壺可以說集合了陶瓷和金屬產品的特點於一身，外觀可塑性強，而且容易清潔，連迪斯尼都用它來做紀念品。

3樓：匿名使用者

材質為:sus304不鏽鋼或材質為：陶瓷的熱水壺品牌可以選擇全國知名品牌譬如：美的/蘇波爾等

用什麼材質的熱水壺燒水最安全？

4樓：小溪閒談影視劇

玻璃、陶瓷材質電水壺，**最貴，安全性最高，玻璃的材料本身**於天然，製作過程中經過高溫，有害物質已經揮發掉，安全性較高，而且玻璃耐高溫，導熱性好。而陶瓷材質適用範圍比較廣，耐酸、耐鹼、耐油、耐高溫、耐低溫，安全性較高。

選擇不鏽鋼電水壺，可以注意一下不鏽鋼的牌號資訊：202不鏽鋼，含鎳3-4%，部分符合國標不鏽鋼食品衛生要求；201不鏽鋼，高錳低鎳，遇碳酸飲料或者酸性物質，容易析出重金屬；304不鏽鋼，含鎳8-10%，符合國家不鏽鋼食品衛生要求，通常會在包裝箱上註明，「使用食品接觸用不鏽鋼」和不鏽鋼的牌號。

5樓：

在所有飲具的材質裡面，玻璃肯定最安全，首先，玻璃在燒製的過程中不含有機的化學物質，不必擔心化學物質會被喝進肚裡去。其次，玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和汙垢不易滋生。所以保溫壺最好也選用玻璃內膽的，國內的品牌推薦沃萊姆，好看又安全。望採納

6樓：

用磨砂的對身體好，有礦物質！以前的人都用砂鍋的燒水！用磨砂的對身體好，有礦物質！