1樓：匿名使用者
1、生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到汙染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食汙染。最好備兩塊菜板。
2、保持清潔。菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將汙物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可有溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗淨。
要不用開水燙，因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。洗過後豎起晾乾。
3、菜板用一段時間後，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板汙物徹底清除，並可使菜板保持平整，便於使用。
菜板用過後，最好用硬板刷刷洗。剁肉後的菜板不用開水燙，因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來。菜板洗後，要放在通風出吹乾
保持菜板衛生的小竅門
1.生熟分開：由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到汙染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食汙染。最好備兩塊菜板。
2.保持清潔：菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將汙物連同木屑一起洗掉。
如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗淨。不要用開水燙，因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。洗過後豎起晾乾。
菜板用一段時間後，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板汙物徹底清除，並可使菜板保持平整，便於使用。
2樓：江湖小書生
方法一：
先用刀剮。再用熱水、金屬球刷洗，加洗潔精。最後用熱水、抹布反覆擦。
方法二：
放一些蘇打在水中微熱，用此水清洗可有效去汙漬，清水清洗後，用食用鹼水浸泡2個小時後，再用清水沖洗就可以了。
3樓：匿名使用者
教你一個小祕訣，是我在化學實驗室得到的經驗哦，去藥店買一包小蘇打，撒一點上去，然後用鐵刷幹刷，很快就乾淨了，再沖沖水就ok了。清潔其它東西也可以是這樣哦。
4樓：匿名使用者
水洗清，先放在水裡泡幾天，然後在刷子刷
竹菜板發黑了怎樣才能洗乾淨
5樓：
清洗髮黑的竹菜板需要準備：清水、熱水、水盆、食鹽、小蘇打、鋼絲球。
1、首先把適量的純鹼倒入到水盆中待用，具體如圖。
2、接下來再把適量的食鹽倒入到水盆中，具體如圖。
3、下面再在水盆中倒入適量的開水就可以了，具體如圖。
4、下面把發黑的竹菜板放入到水盆裡面沖洗一下即可，具體如圖。
5、接下來使用鋼絲球刷洗一遍就可以了，具體如圖。
6、最後把竹菜板沖洗乾淨就完成了，這樣發黑的竹菜板就清洗乾淨了。
6樓：匿名使用者
竹菜板發黑了是因為長了黴菌，解決的辦法有：用超市裡買的漂白水泡泡，既殺菌消毒，又能去掉不好看的顏色，但要注意漂洗乾淨，可以用清水多衝洗幾次，然後用刀刮一刮，再用鹽水浸泡，之後沖洗乾淨即可。以後每次使用完都要注意清洗乾淨，晾乾，就不會再有類似的事情發生了
7樓：匿名使用者
使用鹽水刷洗菜板，可避免表面發黴。如長期不用，可使用鹽水徹底刷淨，高火脫水適度，置通風低溫避光處存放.沒有太好的辦法，每次用完後懸掛起來晾乾最好，因為經常用水洗，所以發黴，暴晒可不好，裂縫！
8樓：三貓
菜板發黑發黴洗不乾淨？教你一個小技巧，發黑的菜板立馬潔淨如新
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