1樓:
一看生產日期,不能是太久之前的。
二看瓶蓋,要有粘連才是真的。真的冰紅茶瓶包裝比較細緻。
三看飲料裡是不是有雜物。
四看牌子,質量認證標誌。
小攤,小店很多都是假的,最好去大的超市去買
2樓:有淳隋新林
什麼茶也有假貨!至於辨別有這麼幾點:看商標假的上面模糊不清、看瓶蓋,假的瓶蓋少的圖案有點發白,還有就是看有沒有沉澱物了
3樓:非著名書法家
1、認準商標,有些不良商販用幾乎完全相似的包裝,再配個「一統」、「庸師傅」等讓人不細看可以混淆的商標,以圖矇混過關~
2、看出廠日期,有些攤點會將過期的產品搭配在新產品中一起**~
3、看瓶內有沒有明顯的混濁物或懸浮物~
4樓:浦琲欽弘毅
有看瓶子底下的沉澱的東西,和顏色
5樓:潭昭睢靜婉
在通路上暢銷的品牌市場上都會有假貨。
假貨通常都收真品的包裝使用,但由於製假人以盈利為目的,所購買的原材料質量和真品無法相比。
假貨商標、瓶蓋、內容物,顏色和真品仔細比較會有差異,字跡通常都較模糊。
6樓:母韶督曼嵐
用手抓捏瓶身,正宗飲料的塑料瓶採用特殊材質,瓶壁較厚實而且透明度高,無雜質和渾濁的絮狀物體。此外,由於統一系列飲料的塑料瓶採用國際先進的pet材料製成,無毒無害,可耐高溫耐酸性,因此將其放置在沸水中也不會變形。
■擰——假冒飲料的包裝材質較差,瓶蓋和瓶身咬合有時不密封,較容易開啟。而且材質單薄,容易變形。
康師傅冰紅茶怎麼辨別真假???
7樓:村裡那點事丶
假康師傅冰紅茶外包裝與真的相比有漏洞:瓶口封蓋不嚴密;瓶底呈內凹;離瓶底半釐米左右的方形瓶身一個角無「頂新國際集團」的四環形註冊商標浮雕;瓶身外包裝非真空包裝,撕下包裝紙後印刷顏色容易在瓶身上留下痕跡。
怎麼辨別紅茶的真假?
8樓:匿名使用者
1、優質紅茶的條索相對緊結,以重實者為佳,粗送、輕飄者為劣。用手觸控茶葉的最主要目的還是在於瞭解紅茶幹茶的乾燥程度。
2、觀察紅茶幹茶的外形是否均勻,色澤是否一致,有的還需要看是否帶金毫。沖泡後,優質紅茶的湯色紅豔,清澈明亮,葉底完整、勻齊,質感軟嫩;次品茶和劣質茶的湯色則為紅濃稍暗、渾濁的色澤,有陳黴味的劣質茶則表現出葉底不展、色澤枯暗的特徵。
3、利用人的嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、黴味、日晒味及其他異味。優質紅茶的幹茶有甘香,沖泡後會有甜醇的愉快香氣,次品茶和劣質茶則不明顯或夾雜異味。
4、當幹茶的外形、乾燥度、色澤、香氣等都符合選購標準後,可以取若干茶放入口中咀嚼辨別,根據滋味進一步瞭解品質的優劣。此外,還可以通過開湯來進行品評。
優質紅茶的滋味主要以甜醇為主,小種紅茶具有醇厚回甘的滋味,功夫紅茶以鮮、濃、醇、爽為主。這些特徵在次品茶身上則不明顯,而劣質茶的滋味為濃澀和苦澀,甚至有異味。
擴充套件資料:
紅茶選購:
1、購買紅茶前,先要了解紅茶的產地,每個產地不同茶區生產的茶葉及調製方法不同,口味也不同。
2、優質紅茶的條索緊結、重實,粗送、輕飄的為次品。優質紅茶幹茶有刺手感,容易折斷,用手指揉搓即成粉末。
3、分辨好包裝,茶包通常都是碎紅茶,沖泡時間短,適合上班族,但是如果你要喝產地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶。
4、紅茶幹茶的外形均勻,色澤是一致,乾淨無碎茶,色澤油潤的才稱得上是優質紅茶;條索粗鬆,色澤不均勻,有碎茶粉末等的就是次品茶或劣質茶。
5、上等紅茶香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,湯色紅豔,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈;低檔紅茶芽少,條形鬆而輕,缺少光澤,滋味平淡。
6、優質紅茶的湯色紅豔,清澈明亮,葉底舒展,質感輕嫩;次品茶的湯色暗紅、渾濁,葉底不展、色澤枯暗等特徵。
人民網-如何辨別紅茶的優劣
人民網-喜歡喝紅茶 教你怎樣選購到優質紅茶
9樓:匿名使用者
鑑別方法如下:
一看。新茶葉呈嫩綠色,老茶葉呈深綠色,葉緣呈鋸齒狀,有16至32對齒,葉端呈凹形,其嫩梗呈扁圓形,葉背有白絨毛,外形條索緊細,細嫩茶葉含筋梗,色澤黃綠,乾淨均勻,花幹黃白色;假茶葉,無上述明顯特徵,顏色枯滯,看水色,葉底顏色既無紅茶那樣紅亮,也無綠茶翠綠。
二燒。取茶葉數片,用火點燃,真茶葉有馥郁芳香,用手指捏碎灰燼細聞,可聞到茶香;假茶葉有異味而無茶香。最好同時用**茶葉和待辨茶葉火灼比較。
三泡。取待辨茶葉和真茶葉各一小撮,分別用開水沖泡兩次,開湯細看。每次泡10分鐘,等葉子充分泡開後,分別放在兩個白瓷清水盤中,仔細**葉形、葉脈、鋸齒等特徵。
真茶葉具有明顯網狀葉脈,主脈直接射頂端,側脈伸展至葉緣2/3的部位便向上方彎曲,呈弧形與上方支脈相聯合。葉背面有白茸毛,葉邊緣鋸齒顯著,基部鋸齒稀疏。假茶葉的葉脈不明顯,一般側脈直射邊緣,有的兩面都有白茸毛,葉邊鋸齒明顯,或鋸齒粗大。
10樓:匿名使用者
鑑別紅茶的質量
紅茶有工夫紅茶和紅碎茶之分,它們的質量鑑別如下:
(1)工夫紅茶:質量鑑別有以下幾方面:
①外形:條索緊細、勻齊的***,反之,條索粗鬆、勻齊度差的,質量次。
②色澤:色澤烏潤,富有光澤,***,反之,色澤不一致,有死灰枯暗的茶葉,則質量次。
③香氣:香氣馥郁的***,香氣不純,帶有青草氣味的,質量次,香氣低悶的為劣。
④湯色:湯色紅豔,在評茶杯內茶湯邊緣形成金黃圈的為優,湯色欠明的為次,湯色深濁的為劣。 ⑤滋味:滋味醇厚的為優,滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。
⑥葉底:葉底明亮的,***,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。
(2)紅碎茶:紅碎茶的品質優劣,特別著重內質的湯味和香氣,外形是第二位的。
外形:紅碎茶外形要求勻齊一致。碎茶顆粒卷緊,葉茶條索緊直,片茶皺褶而厚實,末茶成砂粒狀,體質重實。
碎、片、葉、末的規格要分清。碎茶中不含片末茶,片茶中不含末茶,末茶中不含灰末。色澤烏潤或帶褐紅,忌灰枯或泛黃。
②滋味:品評紅碎茶的滋味,特別強調湯質。湯質是指濃、強、鮮(濃厚、強烈、鮮爽)的程度。
濃度是紅碎茶的品質基礎,鮮強是紅碎茶的品質風格。紅碎茶湯要求濃、強、鮮具備,如果湯質淡、鈍、陳,則茶葉的品質次。
③香氣:高檔的紅碎茶,香氣特別高,具有果香、花香和類似茉莉花的甜香,要求嘗味時,還能聞到茶香。我國雲南的紅碎茶,就具有這樣的香氣。
④葉底:葉底的色澤,以紅豔明亮為上,暗雜為下,葉底的嫩度,以柔軟勻整為上,粗硬花雜為下。紅碎茶的葉底著重紅亮度,而嫩度相當即可。
⑤湯色:以紅豔明亮為上,暗濁為下。紅碎茶湯色深淺和明亮度,是茶葉湯質的反映。決定湯色的主要成分,是茶黃索和茶紅索。茶湯乳凝(冷後渾)是湯質的優良表現。
11樓:匿名使用者
直接喝一口,經常喝的人會有感覺的,假的明顯口味不對
如何鑑別真假紅茶?
12樓:爾東有
眼觀 隨手抓取一把幹茶放在白紙或白色瓷盤上,雙手持盤以順時針或逆時針方向轉動,觀察紅茶幹茶的外形是否均勻,色澤是否一致,有的還需要看是否帶金毫。條索緊結完整乾淨,無碎茶或碎茶少,色澤烏黑油潤(有的茶還會顯現金毫)者為優;條索粗鬆,色澤雜亂,碎茶,粉末茶多,甚至還帶有茶籽、茶果、老枝、老葉、病蟲葉、雜草、樹枝、金屬物、蟲屍等夾雜物,此類茶視為次品茶或劣質茶。此外,通過沖泡後看湯色和葉底也能進行辨別。
優質紅茶的湯色紅豔,清澈明亮,葉底完整、勻齊,質感軟嫩;次品茶和劣質茶的湯色則為紅濃稍暗、渾濁的色澤,有陳黴味的劣質茶則表現出葉底不展、色澤枯暗的特徵。
鼻嗅 即利用人的嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、黴味、日晒味及其他異味。優質紅茶的幹茶有甘香,沖泡後會有甜醇的愉快香氣,次品茶和劣質茶則不明顯或夾雜異味。事實上,在紅茶的加工過程中,如果加工條件(如溫度,溼度等)和加工技術(如萎凋、發酵等)控制不當,或者因紅茶成品儲藏不當,就會產生一些不利於品質的氣味。
然而,有些不愉快的氣味含量較少,嗅幹茶時不容易被發覺,此時就要通過沖泡來辨別,發現含有酸餿味、陳味、黴味的茶,其氣味不是太濃重,可以嘗試通過烘焙處理後來改善品質。
手抓 要驗明優質紅茶的「正身」,首先就是用手去感觸紅茶條索的輕重、鬆緊和粗細。優質紅茶的條索相對緊結,以重實者為佳,粗送、輕飄者為劣。用手觸控茶葉的最主要目的還是在於瞭解紅茶幹茶的乾燥程度。
隨手拈取一根茶條,幹茶通常有刺手感,易折斷,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶葉,則沒有這個特徵。但是,在觸碰茶葉的時候,不要大把抓,避免手上的汗水滲入茶葉中導致茶葉受潮。
口嘗 當幹茶的外形、乾燥度、色澤、香氣等都符合選購標準後,可以取若干茶放入口中咀嚼辨別,根據滋味進一步瞭解品質的優劣。此外還可以通過開湯來進行品評。優質紅茶的滋味主要以甜醇為主,小種紅茶具有醇厚回甘的滋味,工夫紅茶以鮮、濃、醇、爽為主。
這些特徵在次品茶身上則不明顯,而劣質茶的滋味為濃澀和苦澀,甚至有異味。
13樓:陸羽灬茶記
1、優質紅茶的條索緊結、重實,粗送、輕飄的為次品。優質紅茶幹茶有刺手感,輕易折斷,用手指揉搓即成粉末。陸羽泡茶的紫鵑紅茶就比較正宗。
2、紅茶幹茶的形狀勻稱,光華是同等,中國十大名茶,乾淨無碎茶,光華油潤的才稱得上是優質紅茶;條索粗鬆,光華不勻稱,有碎茶粉末等的就是次品茶或劣質茶。
3、優質紅茶的湯色紅豔,清亮豁亮,葉底伸展,質感輕嫩;次品茶的湯色暗紅、汙濁,葉底不展、光華枯暗等特性。
4、優質紅茶的幹茶有甘香氣息,茶葉知識,沖泡後香氣濃烈,口感醇正,潤滑,口齒留香;次品茶香氣淡,還會混合異味,口胃中帶有澀感。
5、優質紅茶的滋味首要以甜、鮮、濃、醇、爽為主,醇厚有回甘,而這些特性在次品茶身上則不明明,而劣質茶的滋味為濃澀和苦澀,乃至有異味。
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